สวัสดีค่ะ...

วันนี้เราจะมีรีวิวร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ สไตล์ญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง มีชื่อร้านว่า "Kaikatsu Shabu Buffet Yala" ร้านนี้มีอาหารอร่อย ๆ และวัตถุดิบที่หลากหลาย อีกทั้งยังมีอาหารคาว อาหารหวาน อาหารว่าง และเครื่องดื่มต่าง ๆ รับรองว่าถ้าคุณได้มาลิ้มลองอาหารต่าง ๆ ในร้านนี้ คุณจะผิดหวังอย่างแน่นอน

อีกทั้งยังมี 2 ราคา ให้ลูกค้าได้เลือกคือ 349 บาทต่อหัว และ 499 บาทต่อหัว ลูกค้าสามารถสั่งอย่างอื่นได้เพิ่มเติมอีกด้วยค่ะ

ร้าน Kaikatsu  ภาพถ่ายโดยผู้เขียน...

ก่อนอื่นเราขอบรรยายถึงบรรยากาศภายในร้านกันก่อนนะคะ Kaikatsu Shabu Buffet Yala เป็นร้านอาหารที่ออกแบบด้วยการใช้กระจกทั้งร้าน เป็นเพียงร้านเล็ก ๆ ที่มีโต๊ะและเก้าอี้ ประมาณ 10 กว่าชุด ภายในร้านจะมีแอร์ ห้องน้ำ ห้องละหมาด และ Wifi สำหรับให้บริการลูกค้า

สำหรับทำเลที่ตั้งของร้านนั้น ค่อนข้างดี คือ เป็นแหล่งชุมชน ใกล้กับสถานศึกษา สถานที่ราชการ  เป็นเส้นทางที่มีผู้คนผ่านไปผ่านมาตลอดเวลา จึงทำให้ร้านนี้หนาแน่นไปด้วยลูกค้าตลอดทั้งวัน

Advertisement

Advertisement

หม้อ 2 ช่องภาพถ่ายโดยผู้เขียน...

ไฮไลท์ของทุกร้านชาบู คงจะหนีไม่พ้นกับวัตถุดิบสำคัญ อย่างเนื้อสไลด์ กุ้งแม่น้ำ ปู หอยแมลงภู่ ปลาหมึก เนื้อไก่ เป็นต้น คือพูดง่าย ๆ ว่าของมันต้องมี !!! สำหรับร้าน Kaikatsu Shabu Buffet Yala ทางร้านจะคัดสรรวัตถุดิบเหล่านี้เป็นอย่างดี เลือกเฉพาะวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่มีกลิ่นเหม็น สด ใหม่ อีกทั้งยังมีเนื้อวากิว (เกรด 5) เป็นเนื้อวัวขนดำที่มีคุณภาพดี สั่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ

รับประทานเป็น 2 หม้อภาพถ่ายโดยผู้เขียน...

สำหรับหม้อชาบูของร้านนี้ จะใช้เป็นหม้อไฟฟ้าที่มี 2 ช่อง เลือกซุปได้ 2 รสชาติ คือ รสต้มยำและรสมิซโซะ ถ้าพูดถึงความอร่อยแล้ว ทั้ง 2 รสนี้มีรสชาติอร่อยที่ไม่ซ้ำกัน ซุปรสต้มยำจะมีรสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม และซุปรสมิซโซะจะออกเค็ม ๆ หน่อย ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามความชอบเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

ต่อไปเราจะมาพูดถึงจุดเด่นของร้านชาบู ที่จะทำฝห้ลูกค้าติดใจเป็นอันดับต้น ๆ เลยก็ว่าได้ นั่นก็คือ "น้ำจิ้ม" นั่นเองค่ะ ร้านนี้จะทำน้ำจิ้มทั้งหมด 3 ประเภท คือ น้ำจิ้มชาบูแดง น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มแจ๋วค่ะ

เมนูอาหารดิบและเครื่องดื่มต่าง ๆ มีดังนี้...

1. Sushi เช่น ซูชิแซลมอน (ชิ้นละ 36 บาท) ซูชิปลาโอ (ชิ้นละ 27 บาท) ซูชิกุ้ง (ชิ้นละ 27 บาท) ซูชิปูอัด (ชิ้นละ 25 บาท) ซูชิปลาหมึกยักษ์ (ชิ้นละ 38 บาท) ซูชิหอยเซลล์ (ชิ้นละ 35 บาท) เป็นต้น

ซูชิ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน...

2. Roll เช่น แซลมอนชีสโรล (ราคา 190 บาท) แซลมอนแมนไดโรล (ราคา 180 บาท) วากิลโรล (ราคา 220 บาท) เทมปุระโรล (ราคา 160 บาท) เป็นต้น

Advertisement

Advertisement

Rollภาพภ่ายโดยผู้เขียน.. 

3. ยำแซลมอนสุดแซ่บ (ราคา 99 บาท) 

4. แซลมอนซาซิมิ (7 ชิ้น ราคา 99 บาท) 

5. กุ้งแม่น้ำเผา พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด (ราคาชุดละ 150 บาท มีกุ้งประมาณ 30 ตัว)

6. ข้าวปลาซาบะย่างซีอิ๊ว + สลัดผัก + กิมจิ (ราคา 79 บาท)

7. ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว + สลัดผัก + กิมจิ (ราคา 79 บาท) 

8. Agemono เช่น เกี๊ยวซ่า (ราคา 70 บาท) ทาโกะยากิ (ราคา 70 บาท) หอยแมลงภู่นิวซิแลนด์ผัดเนย (ราคา 130 บาท) เป็นต้น

เราจะเห็นได้ว่า "ร้านนี้มีเมนูต่าง ๆ ที่หลากหลายจริง ๆ เลยค่ะ อีกทั้งยังมีอาหารหวาน เช่น สาคู ข้าวเหนียวมะม่วง และเค้กบราวนี่โกโก้อีกด้วยนะคะ และมีเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ ดังนี้ น้ำแดงโซดาเย็น (ราคา 30 บาท) น้ำมะนาวโซดา (ราคา 30 บาท) น้ำแตงโมปั่น (ราคา 60 บาท) น้ำนมสดเย็น (ราคา 30 บาท) เป็นต้น

ที่ตั้ง : 236/1 - 2 (ตรงข้ามมหาวิทยาลัยเทคนิคยะลา) ถ.พิพิธภักดี ต.สะเตง อ.เมือง จ.ยะลา 95000

โทร : 092 - 2353159 

เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น. สำหรับการให้บริการในช่วงสภานการณ์โควิด คือ "ปิดให้บริการสำหรับลูกค้าที่จะมานั่งรับประทานอาหารภายในร้าน แต่จะมีบริการจัดส่ง Delivery จัดส่งฟรี ! สามารถสั่งผ่านไลน์ของทางร้าน Line Id : @kks3 หรือซื้อใสห่อ แล้วนำกลับไปรับประทานที่บ้านได้ค่ะ (ส่งฟรีในรัศมี 5 กิโลเมตร) ถึงวันที่ 30 เมษายน 2563 เท่านั้น