ร้านส้มตำปลาร้าหอมแม่มะลิ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผู้เขียน อยากแนะนำมาก ๆ ในโซน บ้านพรุ อำเภอหาดใหญ่จังหวัดสงขลา ต้อง บอกว่าถึงแม้จะอยู่ไกลจากตัวเมืองสักหน่อย แต่ก็คุ้มค่ากับการได้ลิ้มลองรสชาติ อาหารอีสานที่รับรองว่า ต้อง อยากกลับมา รับประทานอีกร้านส้มตำที่มีรสชาดเด็ด อร่อย รับรองว่าคอส้มตำ ไม่ควรพลาด ต้องขอแนะนำร้านส้มตำปลาร้าหอมแม่มะลิ เด็ดจริงในย่านนี้ ร้านส้มตำปลาร้าหอมแม่มะลิ เป็นร้านที่เปิดขายมานานแล้วโดยเน้นไปที่อาหารอีสานสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีสานมีเมนูหลายอย่างให้ท่านลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นส้มตำปูปลาร้า ตำแตง ตำซั่ว ต้มแซ่บ แกงลาว ลาบ ซุปหน่อไม้ ยำแหนม ยำหมูยอ เป็นต้น เมนูต่าง ๆ ในราคาคุณภาพ รสชาติอาหารที่คุ้มค่า สำหรับในวันนี้ผู้เขียนได้ลิ้มลองเมนูหลัก ๆ 2-3 อย่างคือ ส้มตำปูปลาร้า ลาบไก่ และแคบหมู อย่างแรกเรามาเริ่มพูดถึงส้มตำปูปลาร้าของร้านนี้กันเลย ส้มตำปูปลาร้า ของร้าน สัมผัสแรกเมื่อตักเข้าปากรับรู้ได้ถึงมะละกอสดที่ มีความกรอบอร่อยหวานผสมกลมกลืนกับการปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าแบบฉบับของส้มตำซึ่ง มีความกลมกล่อม รับประทานง่ายสดชื่น กลิ่นดีสมชื่อร้านปลาร้าหอม บวกกับความเผ็ด และการปรุงที่ลงตัวตามสั่งได้ของร้าน ทำให้ รสชาติของส้มตำจานนี้ เป็นเมนูที่ทุก ๆ คนเมื่อมาลิ้มลองรสชาติอาหารของร้านจำเป็นจะต้องสั่งเป็นเมนูหลัก 1 จาน ทานได้ 2 คน อร่อยจนแย่งกันกินหมดจาน แน่นอน เผลอ ๆ คนชอบส้มตำกินคนเดียวไปเลย 1 จาน ราคา 40 บาท ร้านเล็ก ๆ แต่อร่อยรีบไปหน่อยก็ดี คนเต็มตลอด ลาบไก่ เป็นอีกเมนูหนึ่งซึ่งผู้เขียน อยากลองชิมดู และพบว่า ลาบจานนี้อัดแน่นไปด้วยปริมาณของเนื้อไก่ บวกกับรสชาติผสมผสานทั้งเปรี้ยว เค็มเผ็ดแซ่บ รสชาตินัว ๆ ของ ข้าวคั่วผสมอยู่ในส่วนผสมของลาบ บวกกับใบโหระพาซึ่ง ให้กลิ่นหอมสมุนไพรและพริกแห้งที่เผ็ดร้อนกำลังดี ตักใส่ปากทุกคำทำเอาน้ำลายสอและ เขียวอร่อย อย่างหยุดไม่ได้ 1 จาน ทานได้ 2-3 คน กำลังพอดี ราคา 60 บาท สำหรับเราคือจานเดียวเยอะแบบกินอิ่ม แคบหมู เมนูแคบหมูของร้านนี้เชื่อเลยว่าเป็นการทำแคบหมูด้วยตัวเองฝีมือของร้านในการทำแคบหมูให้กรอบอร่อยและมีความสดใหม่ของวัตถุดิบเคี้ยวเพลินกรุบกรอบยิ่งนัก รู้สึกได้ถึงความกลมกล่อมของรสชาติหอมมันกล่อมกล่อมและถุงเดียวไม่พอแน่นอน 10 บาท แคบหมู ส่วนเมนูอื่น ๆ ที่ร้านแนะนำ คือปลาดุกย่าง และปลา ซาบะย่าง เป็นต้น เชื่อว่าร้านส้มตำปลาร้าหอมแม่มะลิ เป็นอีกหนึ่งร้านที่คอส้มตำจะต้องมาโดน ถือว่าเป็นอีกร้านที่มีจุดขายของร้านเป็นรสชาติอาหารที่โดดเด่นทำได้แซ่บอร่อยถูกคอคนชอบอาหารอีสานหากท่านใดผ่านไปโซนบ้านพรุอำเภอหาดใหญ่จังหวัดสงขลาก็ลองแวะ ชิมร้านส้มตำปลาร้าหอมแม่มะลิ ได้ทุกวัน ร้านขายตั้งแต่เวลา 10:00 น. จนถึง 21:00 น. ตามที่อยู่นี้เลยครับ ร้านปลาร้าหอม แม่มะลิ เลขที่ 37 ถนน ลูกเสือ ตำบลบ้านพรุ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90250 093 652 5288 https://g.co/kgs/kjqZ3m ภาพประกอบทุกภาพถ่ายโดยผู้เขียน