สถานที่ตั้ง📍ตำบลคลองแห อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา 

การเดินทาง

   เริ่มจากตลาดน้ำคลองแหฝั่งขาเข้า หาดใหญ่ - สงขลา เมื่อเจอสี่แยกคลองแหให้เลี้ยวซ้าย ขับต่อไปเรื่อย ๆ ร้านจะอยู่ทางด้านขวามือบริเวณใกล้กับโครงการบ้านริมเมืองค่ะ 

ราคาเริ่มต้น : 5 ฿

   หากใครกำลังมองหาร้านหม่าล่า แถมราคาถูก เพิ่มเติมคือความอร่อย วัตถุดิบเลือกใช้ของดีมีคุณภาพ และมีความสดใหม่ ร้านบังแฝดจ๋า หม่าล่า เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูนี้ สามารถแวะไปลองทานกันได้นะคะ ทั้งนี้การเดินทางมีความสะดวกสบาย เนื่องจากร้านติดกับถนนใหญ่สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน และที่จอดรถมีความกว้างขวางสามารถแวะซื้อได้เลยค่ะ 

           เมนูเด็ดมีอะไรบ้างมาดูกันเลย

เมนู

     เห็ดหอม หากทานในปริมาณที่เหมาะสม จะมีวิตามินดีสูงและปริมาณโซเดียมต่ำ รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม และเหล็ก เมนูนี้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ให้รสชาติความหอมหวาน และมีความอร่อยน่ารับประทาน

Advertisement

Advertisement

     เห็ดเข็มทองห่อไก่เบคอน เมนูนี้เมื่อเพิ่มรสชาติด้วยหม่าล่าและนำไปย่าง จะให้ความรู้สึกซึมซับเข้าไปในส่วนของเห็ดเข็มทองทำให้มีความกลมกล่อม น่ารับประทาน และความเข้มข้นให้รสชาติความเผ็ดและอร่อย ซึ่งระดับความเผ็ดสามารถแจ้งแม่ค้าได้เลยค่ะ

     เนื้อสไลด์ เป็นเมนูที่เนื้อสไลด์มีความสดแดงฉ่ำ น่ารับประทาน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อทางร้านก็มีบริการค่ะ  

เมนู

    ปูอัดห่อไก่เบคอน เมื่อนำไปย่างให้ความหอมของไก่และปูอัด และเพิ่มรสชาติด้วยผงหม่าล่าจะได้ความอร่อยและมีความกลมกล่อม  

    กุ้งตัวโต ๆ ย่างหม่าล่า เมนูนี้กุ้งมีความสดใหม่ เมื่อนำไปย่างจะให้ความหอมกรุ่น มีความอร่อยและน่ารับประทาน  

    เมนูอื่น ๆ ได้แก่ ไส้กรอก เอ็นไก่ เต้าหู้ และอีกมากมายรองรับลูกค้าได้ไปลิ้มลองรสชาติความอร่อย ซึ่งทางร้านคัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และเป็นเมนูที่ทันสมัยอีกด้วยนะคะ 

Advertisement

Advertisement

เมนู

วิธีการย่างหม่าล่า

    นำเมนูต่าง ๆ ลงไปย่าง โดยใช้ไฟปานกลางเพื่อป้องกันการไหม้ หลังจากนั้นตามด้วยผงหม่าล่าทำให้มีความหอม และซึมซับเข้าไปด้านในของเนื้อ และเมนูอื่น ๆ หลังจากนั้นย่างต่อไปอีกประมาณ 2-3 นาที จึงสามารถยกขึ้นจากเตาได้เลยค่ะ 

เมนู

ลักษณะของการย่างหม่าล่า

   การย่างให้มีความอร่อยต้องใช้ไฟที่เหมาะสมให้สุกไปตามลำดับ ไม่มีการเร่งไฟจนเกินไป และเรียงลำดับของลูกค้า พร้อมทั้งแบ่งฝั่งอย่างชัดเจนเพื่อป้องกันการให้เมนูสลับกันค่ะ 

เมนู

   เป็นอย่างไรกันบ้างคะ บังแฝดจ๋า หม่าล่า @หาดใหญ่ ศูนย์รวมของเมนูหม่าล่าหลากหลายชนิด ทั้งนี้เมนูต่าง ๆ มีความสดใหม่ คัดสรรวัตถุดิบหลักมาเป็นอย่างดี เพื่อรองรับลูกค้าจากหลากหลายสถานที่ที่แวะผ่านไปมาบริเวณนั้น และสถานที่ใกล้มีแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ ได้แก่ ตลาดน้ำคลองแห ห้างสรรพสินค้า Big C คลองแห หรือสามารถแวะซื้อของใช้ที่ K&K ก็มีบริการใกล้ ๆ อีกด้วยค่ะ 

Advertisement

Advertisement

 

เครดิตภาพทั้งหมด : นักเขียน