ความสนุกในการดื่มกาแฟ ไม่ได้หยุดแค่ที่การหยิบแก้วขึ้นยกซด หากแต่เป็นการอินไปกับ Story กระบวนวิธีกว่าที่เมล็ดเหล่าจะผ่านฝีมือคัด คั่ว สกัด อัด กรอง จนออกมามีกลิ่นหอมโชย อาบหน้าไปด้วยเครม่าสีสวย แต่งเติมด้วยศิลปะการวดฟองนมที่เรียกลาเต้อาร์ต เมื่อกาแฟ ไม่ใช่แค่ตักผงกาแฟผสมน้ำ หากแต่มีกรรมวิธีมากมายที่จะสรรค์สร้างผลงานให้เราได้ตื่นตา ปนประทับใจไปกับความหลากหลายของพวกมัน ถนนเส้นเล็กที่ชื่อ นเรศดำริห์ หัวหิน แห่งนี้ เป็นที่ตั้งของศิลปินผู้สร้างกาแฟให้มีชีวิตในรูปแบบหลายสไตล์ ร้านแต่งเก๋ๆ ด้วยตู้ยาโบราณเหมือนร้านสมุนไพรแพทย์แผนจีน โดคมไฟระย้าทรงแปลกตาสีเหลืองนวล โต๊ะไม้ตัวยาว สวยโดดเด่นอยู่กลางร้าน หากแค่เดินไปสักนิดก็เป็นที่ตั้งของโรงแรมระดับบิ๊กประกบทั้งสองฟากฝั่ง เพราะร้านตั้งอยู่บนถนนที่ไปโรงแรมฮิลตัน และ เซ็นทารา นั่นเองค่ะ ที่นี่ ไม่มีแค่ อเมริกาโน่ คาปูชิโน่ ลาเต้ ม็อคค่า แต่แปลกตารวมถึงแปลกหูด้วยเมนูอย่าง เอสเปรสโซ่โทนิค ไว้ดับกระหาย หรือกาแฟสไตล์ผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายยี่ห้อ ให้ความแปลกใหม่ทั้ง รูป รส กลิ่น สี จริงๆ เราได้ยินความขึ้นชื่อของที่แห่งนี้มาว่า ลาเต้อาร์ต อย่างเทพ เมื่อไปถึงร้านมีความเก้กังเล็กน้อย เพราะบรรยากาศเมื่อไปนั่งโต๊ะยาวในร้านจริง เหมือนไปเยี่ยมเพื่อที่เป็นหลานอากง แล้วเพื่อนเราก็ไปชงกาแฟให้ ปล่อยให้เราทำตัวตามสบายพูดคุยกับอากงไปพลางๆ ให้ความรู้สึกแตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป ซึ่งเราว่านี่ละโดดเด่นในความธรรดาของจริง พอลาเต้ร้อนที่สั่งไปมาปรากฏตรงหน้า มือเราก็อดถ่ายรูปรัวหงส์คู่แสนสวยนี่ไม่ได้ เพราะละมุน เส้นคมมาก รายละเอียดดีจนไม่กล้าดื่ม กลัวหงส์คู่จะแตกสลายไป แต่มาแล้วไม่ลอง ก็จะใจร้ายกับตัวเองเกินไป จนยกขึ้นละเลียดเล็ดฟองนมนุ่มจากข้างถ้วย กลิ่นกาแฟเข้าคอและจมูกคลุ้ง ฟองนมนุ่ม จนเผลอแป๊บเดียว ทุกอย่างในถ้วยก็ผ่านคอไปจนหมด แต่ยังเหลือไว้ถึงร่องรอยความมั่นคงของหงส์คู่รักคู่นี้ ยิ่งกว่าคำว่าฟิน... เพื่อนๆที่อยากไปลอง ร้านอยู่เยื้องโรงแรมฮิลตันหัวหินค่ะ ราคาไม่เกินร้อยค่ะ โทร. 081-336-7903 Facebook: https://www.facebook.com/osotplace/