เล่าเรื่อง IF ภารกิจเอวบางของนางฟ้าช่วงโควิด กักบริเวณ ไม่ได้ไปเดินออกกำลัง ในสวนสาธารณะ นอนๆ กินๆ น้ำหนัก ทะลุพรวดไปที่ 72 กก.กินอาหารแบบ พืชเป็นหลักมาสัก2 ปี แต่น้ำหนักไม่ลดภาพจาก Dbreen/Pixaayจนไปเจอ คำว่า " IF" เมื่อตอนนอนว่างๆ ปลายเดือนพฤษภา63 เขาบอกว่าIntermittent Fasting หรือ IF เป็นวิธีลดน้ำหนักและลดไขมันที่มีงานวิจัยรองรับแล้วว่าได้ผลจริงแล้ว Intermittent Fasting (IF) คืออะไร? ภาพจาก : the5th/pixabay หาอ่านจากหลายๆ หมอ หลายๆ โค้ช แต่ที่ชอบที่สุดคือ จาก โค้ชเค Fitteminal ที่ เพจ https://www.facebook.com/fitterminalfitnessที่ชอบเป็นพิเศษ เพราะโค้ชเค ไม่ขายของ ให้ความรู้ แบบที่เราทำตามได้ไม่ยาก ใครสนใจไปตามหาอ่านเพิ่มเติมกันได้อ่านๆๆๆ จนสรุปได้ว่าIntermittent Fasting หรือ IF คือ รูปแบบการกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือลดไขมัน เป็น 2 ช่วงเวลา นั่นคือ* ช่วงอดอาหาร (Fasting)* ช่วงกินอาหาร (Feeding)ต่างกันกับสูตรลดน้ำหนักชนิดอื่นตรงที่ เราไม่เลือกกินหรืองดกิน อาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่เป็นการจำกัดหรือกำหนดเวลาว่าเวลาไหนกินได้ เวลาไหนที่ต้องอดภาพจาก :Free-Photos/Pixabay การทำ IF จึงเป็นเหมือนรูปแบบการใช้ชีวิต (Lifestyle) มากกว่าการลดน้ำหนักหรือลดไขมันทั่วไปเขาบอกว่า IF มีหลายแบบเขาแนะนำให้ชั่งน้ำหนักเอาไว้ก่อน โห 69.5 กก. บางวันขึ้นไปถึง 72 กก. เมื่อ 14 พย.62 เข้าไปอ่านจากเว็บต่างประเทศ หลายๆ เว็บThere are many different types of fasting, the most well known of which are* 16-8: You fast 16 hours and eat during a period of 8 hours* 5-2: You fast two non-consecutive days per week* 10in2 or alternating fasting: You fast one day, eat normally for one day, fast one day, etc.* OMAD (One Meal A Day): You eat only one meal a dayเอาสิ ลองทำดู ก็ไม่เสียหลายจะทำ 16/8ใครจะบอกกี่วิธีก็ไม่สน ไปโฟกัสที่ IF 16/8 ในตอนนั้นงดอาหาร 16 ชม. กิน 8 ชม.ภารกิจเอวบางของนางฟ้า ก็เริ่มขึ้น ตอนนั้น หน้ากลม เอว 34 นิ้วลองทำดู ...จะเริ่มกิน 10.00 น เลิกกิน ที่ 18.00 น.* ช่วงอดอาหาร (Fasting) 18.00 - 10.00 วันถัดไป* ช่วงกินอาหาร (Feeding) 10.00 - 18.00 วันนี้ผล...เฮ้ยๆ พอ2 ทุ่ม ท้องร้องจ้อกๆๆๆ หิวๆๆผลไม้ๆๆๆ (ทุกคืน)4 วันผ่านไป ... ไม่นะ ตั้งใจทำให้มากกว่านี้สินางฟ้า1 มิย. จะลดน้ำหนัก จริงจังๆ ไปอ่านเพิ่มเว็บของหมอหลายๆคน มีโคชเค จาก fitterminal ดูคำแนะแนำจากกลุ่ม IF ในออสเตรเลียที่มีสมาชิกทั่วโลกและดูยูทูป อ่านกูเกิ้ล หาเฉพาะที่เป็นหมอออกมาเล่าเขาบอกว่าการทำ IFเป็นกระตุ้นการกินตัวของเซลล์ (AUTOPHAGY)เซลล์ของเรามีการเกิด แก่ เจ็บ ตาย เป็นเรื่องปรกติอยู่แล้วเซลล์ที่ตายไปจะเป็นเหมือนขยะที่ต้องนำไปรีไซเคิลมาเป็นสารอาหาร เช่น กรดอะมิโนซึ่งแทนที่เซลล์นั้นจะตายไปเฉยๆ มันก็จะกลายมาเป็นสารอาหารที่เป็นแหล่งซ่อมแซมร่างกายได้อีกครั้งกระบวนการรีไซเคิลเซลล์นี้เราจะเรียกว่า “Autophagy” ซึ่งจะยืดอายุของเซลล์ออกไป และกระตุ้นการหลั่งโกรทฮอร์โมน ที่จะมาช่วยซ่อมแซมร่างกาย และเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ 1 มิย 63 เริ่มใหม่เริ่มต้นง่ายๆ ด้วยการไม่กินข้าวเช้าเอามื้อแรกไปไว้ตอน 10 โมง ตอนเที่ยงหลัง 18.00 น กินแต่น้ำเปล่า7.00-10.00 กินได้แต่น้ำเปล่าและชากาแฟไม่ใส่นมครีมน้ำตาลส่วนช่วงเวลาที่กินอาหารได้ 10.00-18.00 กินอะไรที่เราชอบ จะกี่มื้อ อะไร แค่ไหน ก็เรื่องของเราเชื่อไหมว่า พอ 10.00 กลับไม่ค่อยหิวไปหิวจริงจังก็ตอนเที่ยงเวลาผ่านไป ไวเหมือนโกหกเวลา ผ่านไป แบบไม่ออกกำลังกายสักวันณ วันที่30 กค. 63น้ำหนัก = 64.6 กก. ลดลงจาก ไปเยอะเลยน้ำตาลในเลือด จาก114 เหลือ 85LDL ไขมันเลว จาก105 เหลือ 86สัดส่วนลดไปทั้งตัวอย่างละ3 นิ้ว ทั้ง อกเอวสะโพกนั่นหมายถึง เสื้อผ้าที่มีหลวม ทั้งหมดเคยใส่ XLตอนนี้ไปค้นเสื้อผ้าจากห้องเก็บของเก่าๆไม่ซื้อคะ ไปเอา S ที่มีในลังเอาออกมาใส่คือ "ใส่ได้" เย้ๆ ดีใจคิดในใจ เอ้ะ แล้วมันจะโยโย่ไหม หรือว่าต้องออกกำลังด้วยไปหาอ่านต่อเขาบอกว่าIn conventional diets, the metabolism adapts to the reduced calorie intake over time and the hormonal system is negatively affected. You use less energy and feel hungrier.In contrast, intermittent fasting stimulates the metabolism and the hormones remain in balance. This avoids the yo-yo effect!นั่นแปลว่าการทำ IF จะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและฮอร์โมนให้สมดุล จึงไม่ทำให้ โยโย่!หาอ่านต่อเขาบอกว่าเมื่อเราอดอาหารหลังจากตื่นนอน ร่างกายจะหลั่งโกรทฮอร์โมนออกมา ซึ่งจะส่งผลดีต่อการรักษาและการสร้างมวลกล้ามเนื้อ เร่งการทำงานของระบบเมตาบอลิซึมฮอร์โมน นอร์อะดรีนาลีน (Noradrenaline) ที่หลั่งออกมา จะช่วยให้เราตื่นตัวและมีสมาธิมากขึ้นอีกด้วยการทำ IF ทำให้เราใช้ชีวิตได้สบายขึ้น เพราะไม่ต้องไปหาของกินบ่อยๆ ไม่ต้องคิดว่าจะกินอาหารตอนไหน เพราะมีการกำหนดเวลาไว้แล้วสรุปคือ ตอนนี้พอใจกับน้ำหนัก 64 กก. กับความสูง 165 ซม. แล้วพอเราอดอาหาร ตั้ง 16 ชั่วโมง ร่างกายคงจะหิวและพร้อมที่จะกินอะไรก็ได้ ทำให้กินอะไรก็อร่อยมากๆหลายคนมีสูตรลดน้ำหนักเฉพาะตัวแต่หากว่าลองทำอย่างไรๆ น้ำหนักก็ไม่ลดลอง IF กันดู ช่วงเวลาในการทำ IF ที่ดีที่สุด คือ 16/8 เพราะไม่สั้นและยาวเกินไป เหมาะกับผู้เริ่มต้น และทำแล้วได้ผลจริงภารกิจเอวบางของนางฟ้า นับว่า ดีเยี่ยมทีเดียวเชียวเอาละ ต่อไปนี้ก็ต้อง เริ่มโฟกัสที่ การออกกำลัง ซะทีผอมแล้ว สำหรับนางฟ้า IF ถือได้ว่าได้ผลเลยทีเดียวไม่มีลดไขมันวิธีไหนเหมาะกับคนทุกคน IF เป็นแค่ 1 ในเทรนด์การกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักที่นิยมมากที่สุดตอนนี้เพราะมีงานวิจัยรองรับว่าช่วยลดไขมันได้จริงถ้าอยากลดไขมัน ลดน้ำหนัก อยากผอม เราควรศึกษาทำความเข้าใจก่อนเพราะบางทีถ้าอดอาหารสั้นเกินไป อาจจะไม่ได้ผลอย่างที่ตั้งใจ ขอบคุณ ภาพที่ 1- 3 จาก https://pixabay.com/ภาพปก และ ภาพอื่น ๆ เป็นภาพจากการถ่ายของนางฟ้าเอง เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !