วันนี้จะพาเพื่อนๆลงใต้ไปตามรอย MICHELIN GUIDE ปี 2019 โดยพาไปลิ้มลองอาหารที่ร้านเด็ด ชื่อ "ร้านระย้า" จังหวัดภูเก็ตนั้นเอง!! บอกเลยว่าถ้ามาถึงถิ่นขนาดนี้แล้ว คงจะพลาดร้านนี้ไปไม่ได้ โดยลักษณะของร้านจะเป็นแบบบ้านโบราณ 2 ชั้น ที่มีอายุมากกว่า 130 ปีแล้ว โอ้โห เก่าแก่มากๆ เมื่อเข้าไปแล้วทำให้รู้สึกถึงกลิ่นอายความย้อนยุคนิดๆ บรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเองเปรียบเหมือนได้กินข้าวที่บ้านกับครอบครัวเลย เมนูจานเด็ดที่ต้องโดน ไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึง นั่นก็คือ "แกงเนื้อปูใบชะพลู" ที่จัดเสิร์ฟมาคู่กับขนมจีน ต้องบอกเลยว่า เนื้อปูใส่ให้เต็มชาม มาแบบแน่นๆจุกๆ!! ไม่มีหวงเลย ส่วนของแกงปูนั้น นอกจากจะหอมเครื่องแกงแล้ว รสชาติก็จัดจ้านเจ้มจ้น ยิ่งกินยิ่งอร่อย ต้องบอกเลยว่า โอ้โหหหห หร่อยยแร๊งงงนิ ต่อด้วย หมูฮ้อง ที่ทำมาจากหมูสามชั้นหมักกระเทียม พริกไทย ส่วนตัวเนื้อจะนุ่มๆ จิ้มแล้วเหมือนหัวใจกระดาษเบาๆก็ขาด รสชาติเข้มข้นได้ใจ แต่สำหรับคนไม่ชอบอาหารมันๆสักเท่าไหร่ ก็อาจจะไม่ค่อยถูกปากนัก ส่วนอีกเมนูที่ขาดไม่ได้ เมื่อลงใต้ ก็คือ ใบเหลียงผัดไข่ อ้ะ ฟังแล้วอาจจะดูเป็นเมนูง่ายๆสินะ ที่หาทานที่ไหนก็ได้ แต่รสชาตินี่สิ ทำให้อร่อยถูกใจยากมาก ซึ่งร้านนี้ทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว เพราะ ใช้ใบเหลียงอ่อนๆ ช่วยทำให้รสชาติหวาน เค็มกำลังดี เลิฟเลย! นอกจากนี้ทางร้าน มีเมนูรสชาติจัดจ้านอื่นๆอีกมากมาย ให้ได้ลิ้มลอง บอกเลยว่าถ้าได้ไปภูเก็ตอีกรอบ จะไม่พลาดร้านนี้แน่นอน พูดมาขนาดนี้แล้ว ถ้าใครแวะเวียนมาเที่ยวที่นี่ก็อย่าลืมไปลิ้มลองกันสักครั้ง ของดีต้องบอกต่อ ส่วนเรื่องราคานั้นถือว่าค่อนข้างสูง แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพของ กินแล้วไม่มีเสียดายแน่นอน รับรองโดย รางวัล Bib Gourmand หรือ ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา จาก MICHELIN GUIDE เลย ราคา : ประมาณ 300 - 800 บาท (รับเฉพาะเงินสดจ้ะ) พิกัด : ถนน ดีบุก อ.เมือง จ.ภูเก็ต ( https://goo.gl/maps/tAsncvTmVaBRthMk8 ) เวลา : 10.00 - 22.00 น. เปิดทุกวัน เบอร์ : 076 - 218 - 155 *ภาพประกอบทุกภาพ ถ่ายโดยผู้เขียน "Long du by lhord-tod-long" *