สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับไรท์อีกแล้วนะคะ วันนี้ไรท์จะพาผู้อ่านทุกท่านไปรู้จักคณะ "FHT" หรือ คณะการบริการและการท่องเที่ยว ของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ตกันค่ะ เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา ไปเริ่มกันเลยค่ะ

ตึกFHT           คณะการบริการและการท่องเที่ยว หรือ Faculty of Hospitality and Tourism (FHT) เป็นหนึ่งในคณะของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต เน้นเรื่องการบริหารจัดการและเรียนเป็นหลักสูตรนานาชาติ ไรท์เองก็เป็นหนึ่งในนักศึกษาของคณะนี้ค่ะ สำหรับการเรียนของคณะนี้จะมีทั้งหมด 3 สาขา แต่ละสาขาจะเน้นด้านต่างๆ ต่างกันออกไป แต่ก็จะอยู่ในสายอาชีพเดียวกัน ซึ่งมีดังนี้ค่ะ

           1. สาขาการจัดการการท่องเที่ยว หรือ Tourism management (TRM)

TRM          สำหรับสาขานี้จะเน้นด้านการท่องเที่ยว เช่น ด้านสายการบิน หรือบริษัททัวร์ นักศึกษาที่เรียนสาขานี้จะเรียนวิชาที่เกี่ยวกับการจัดการบริหาร และจัดรายการทัวร์ หรือหากต้องการที่จะเน้นเรื่องสายการบิน การทำงานในสายการบิน แผนกต่างๆที่คนทำงานสายการบินต้องรู้ ในคณะนี้จะสอนทุกอย่างตั้งแต่เบื้องต้นเลยล่ะค่ะ และที่เด็ดที่สุดคือจะได้เรียนในห้องปฏิบัติการณ์เสมือนจริง ที่จำลองเครื่องบินและที่นั่งขึ้นมาเพื่อให้นักศึกษาได้ประสอบการณ์ที่สมจริงมากที่สุด รวมถึงมีอาจารณ์ต่างชาติที่เป็นถึงอดีตแอร์โฮสเตสของสายการบินดัง และมากประสบการณ์มาสอนอีกด้วยค่ะ

Advertisement

Advertisement

           2. สาขาการจัดการการบริการ หรือ Hospitality Management (HPM)

HPM           ในสาขานี้จะเน้นเกี่ยวกับการจัดการและการบริการต่างๆในโรงแรม เช่น การทำครัว การทำเครื่องดื่ม และหากต้องการเน้นด้านการโรงแรมก็จะได้เรียนตั้งแต่การเป็นHousekeeping หรือแม่บ้านที่ต้องทำความสะอาดห้องไปจนถึงการยริหาร และการตลาดที่สามารถนำมาใช้เพื่อพัฒนาโรงแรมในอนาคตอีกด้วย อีกทั้งยังมีห้องปฏิบัติการที่ไม่แพ้สาขาแรกเลยก็ว่าได้ เพราะมีทั้งห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันเพื่อเรียนเกี่ยวกับการทำครัวพื้นฐานและสำหรับนักศึกษาที่ต้องการทำงานด้านในครัวของโรงแรมอีกด้วย และCAMPUS ที่เป็นเหมือนบาร์เล็กของคณะสำหรับเรียนพื้นฐานของบาร์เทนเดอร์ และเรียนการเสิร์ฟ การจัดโต๊ะ และการบริการในห้องอาหารของโรงแรม ในคณะยังมีPSU Lodgeที่เป็นเหมือนโรงแรมขนาดย่อมสำหรับให้นักศึกษาได้ฝึก Front Office และ Housekeeping แต่ก็ยังเปิดให้บุคคลภายนอกเข้าพักเช่นกันค่ะ

Advertisement

Advertisement

           3. สาขาการขัดการนวัตกรรมการบริการ หรือ Service Innovation Management (SIM)

           สาขานี้เป็นสาขาใหม่ล่าสุดของคณะนี้เลยค่ะ เรียนเกี่ยวกับนวัตกรรมที่จะพัฒนาอุตสาหกรรมการบริการให้ดีขึ้น จะคล้ายๆกับสาขาที่ 2 ที่นำเสนอไปค่ะ แต่จะต่างตรงที่ว่าสาขานี้เน้นวิธีการที่จะทำให้งานด้านนี้พัฒนาให้ดียิ่งขึ้น และวิชาที่เรียนจะคล้ายๆกันเพราะต้องเข้าใจถึงการบริการแล้วจึงนำไปพัฒนาต่ออีกด้วย

Advertisement

Advertisement

           นอกจากนี้ในคณะนี้จะมีการใช้คะแนนโทอิค 630+ เพื่อยื่นจบกาาารศึกษาอีกด้วย แต่ไม่ต้องห่วงว่าจะเสียค่าสอบโทอิคแบบสิ้นเปลืองและเสียค่าใช้จ่ายเยอะเพราะทางคณะจะจัดสอบโทอิคให้กับนักศึกษาฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย จึงทำให้มั่นใจได้เลยว่าจบไปไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีงานรองรับ เพราะผลคะแนนโทอิคขนาดนี้ จะเป็นที่สนใจกับริษัทต่างๆแน่นอนค่ะ อีกทั้งยังจัดให้มีการฝึกงานในช่วง ปี 2 และ ปี 4 ของหลักสูตรเพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้งานจริงและประสบการณ์จริงจากการฝึกด้วยค่ะ หากต้องการมีประสบการณ์นอกเหนือจากนี้ในระหว่างเรียนทางคณธจะมีเว็ปเพจสำหรับนักศึกษาและโรงแรมต่างๆ ได้เข้ามาลงงานและรับสมครพนักงานรายวัน เพื่อทำงานที่โรงแรม นักศึกษาจะได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ หารายได้เสริม และยังได้ประสบกาาารณ์เพิ่มอีกด้วยนะคะ 

           สำหรับน้องๆที่สนใจด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวแล้ว คณะนี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกดีๆที่น้องๆจะได้เก็บไปพิจารณานะคะ ขอบคุณที่อ่านบทความนี้จนจบนะคะ แล้วเจอกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ ขอบคุณค่ะ^^

 

หรืออ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.fht.psu.ac.th

รูปภาพ : cr. www.fht.psu.ac.th