ร้านมุสลิมนมสด บรรยากาศช่วงค่ำ ๆ ผู้คนมากมายเดินทางกลับบ้านหลังเลิกงาน ร้านค้าหลายร้านที่ตั้งอยู่สองข้างทางของถนนทางเข้ามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี หรือที่หลายคนเรียกกันทั่วไปว่าถนนสายมอ ต่างก็เริ่มทยอยเปิดร้านวางของขายจัดหน้าร้านอย่างขะมักเขม้น หนึ่งในร้านนั้นก็คือร้านมุสลิมนมสดนั่นเองค่ะ ร้านนี้เป็นร้านน้ำชาที่เปิดมานานหลายปี (โดยทั่วไปที่ปัตตานีและจังหวัดใกล้เคียงจะเรียกร้านที่มีเครื่องดื่มประเภทชาเย็น นม กาแฟ ว่าร้านน้ำชา) และเป็นอีกร้านที่ถึงแม้ว่าจะมีร้านจำนวนมาผุดขึ้นมากมายแต่ร้านนี้ก็ยังมีลูกค้าหลายคนมานั่งทานน้ำชากันคับคั่งในทุกวัน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ร้านร้านมุสลิมนมสด เป็นร้านที่มีความแตกต่างจากร้านน้ำชาทั่วไปในปัตตานี เพราะร้านนี้จะนำนมสด ๆ จากฟาร์มมาใช้ ซึ่งมีทั้งนมแพะสด นมวัวสด ๆ มาเสิร์ฟในทุกวัน นอกจากนมสดแล้วที่ร้านนี้ยังมีเครื่องดื่มอื่น ๆ ทั้งชาร้อน ชาเย็น น้ำบ๊วยเย็น ๆ รสชาติเปรี้ยวอมหวานหอมกลิ่นบ๊วย ทานแล้วสดชื่นมาก ๆ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ส่วนเมนูของหวานนั้นจะมีขนมปังหนา ๆ แผ่นใหญ่ย่างหอม ๆ ทาเนยราดด้วยสังขยา หรือโรยด้วยน้ำตาลก็อร่อยไม่แพ้กัน หากใครไม่ชอบแบบย่างก็มีขนมปังนึ่งด้วยไอน้ำ อบไอน้ำร้อน ๆ ทานนุ่ม ๆ จิ้มด้วยสังขยาใบเตยหอม ๆ รสชาติกลมกล่อมไม่หวานมาก เข้ากันดีมาก และที่ร้านนี้ยังมีเมนูปลาท่องโก๋ทอดใหม่ในทุกวันอีกด้วย ปลาท่องโก๋เจ้านี้จะใช้แป้งสูตรเฉพาะของทางร้านทำวันต่อวันปลาท่องโก๋ที่ได้จึงกรอบนอก หนึบและนุ่มด้านใน ยิ่งทานร้อน ๆ ยิ่งอร่อย จะจิ้มกับนมข้นหวานหรือสังขยาก็อร่อยทั้งคู่ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน หากใครมาท่องเที่ยวที่จังหวัดปัตตานี แล้วอยากหาร้านนั่งทานเครื่องดื่ม และขนมรสชาติดี ควบคู่ไปกับการนั่งมองวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ที่ใช้ชีวิตกันเรียบง่าย หรือพบปะพูดคุยกับเพื่อน ๆ ร้านนี้ก็เป็นร้านหนึ่งที่แนะนำ เพราะทั้งรสชาติ ความอร่อย ความสะอาดแล้วเจ้าของร้านยังน่ารักอัธยาศัยดีมาก ๆ ร้านนี้เป็นหนึ่งร้านที่อยากแนะนำทุกคน ถ้าสนใจจะมาที่ร้านก็ติดต่อได้ที่เบอร์ 081-3075051 ค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ร้านเปิด-ปิด 18.00-22.00 น. ราคาเครื่องดื่มเริ่มต้น 25 บาท ขนมปัง และปลาท่องโก๋เริ่มต้นที่ 20 บาท