กุ้งวันนี้จะพาไปแนะนำร้านเด็ดของจังหวัดนราธิวาสกันครับ ร้านแซ่บลูโบะสาวอ ร้านนี้ผู้เขียนได้รู้จักผ่านการแชร์ทางเฟซบุคครับได้เห็นว่าอาหารทางร้านน่ากินมากยิ่งรูปอาหารที่เห็นคนแชร์กันในเฟซบุคที่เห็นแล้วต้องไปลองชิมแน่สักครั้งคือเมนูปูดำไข่นึ่งครับ แค่เห็นจากรูปถ่ายก็น้ำลายไหลแล้วครับปูดำตัวใหญ่ ๆ ไข่เต็มตัวซึ่งปูดำแบบนี้จะหาซื้อกินกันยากมากเลยครับ แค่ได้เห็นเมนูปูดำนึ่งแค่เมนูนี้อย่างเดียวก็อยากไปลองแล้วละครับ

ปูดำนึ่งร้านแซ่บลูโบะสาวอตอนที่ผู้เขียนได้ไปกินครั้งแรกร้านยังตั้งอยู๋ที่หมู่บ้านลูโบะสาวอ อำเภอบาเจาะ จังหวัดนราธิวาสเป็นร้านที่ตั้งอยู๋ข้างถนนสายหลักสายปัตตานี-นราธิวาส จะมีที่นั่งเป็นซุ้มไม้ไผ่ประมาณ 5 หลัง แต่ด้วยลูกค้าทุกคนที่ได้รู้จักจากการแชร์ร้านอาหารร้านแซ่บลูโบะสาวอกันในเฟซบุคหลายๆ คนทำให้ได้มีลูกค้ารายใหม่ที่มาจากจังหวัดใกล้เคียงในสามจังหวัดชายแดนใต้มาที่ร้านพร้อม ๆ กันทำให้ที่นั่งทางร้านไม่พอเลยครับถ้าจะมาต้องโทรจองโต๊ะก่อนถึงจะมีที่นั่ง แต่ในปัจจุบันร้านแซ่บลูโบะสาวอก็ได้ย้ายร้านมาตั้งที่อำเภอเมืองนราธิวาสแล้วครับมาเปิดร้านอย่างเป็นทางการเลยครับ

Advertisement

Advertisement

เมนูในส่วนของเมนูของกินของทางร้านเมื่อมาถึงร้านแซ่บลูโบะสาวอแล้วสิ่งแรกที่อยากสั่งเลยโดยไม่ต้องดูเมนูเลยครับคือเมนูปูดำนึ่งเพราะที่อยากมาลองก็เพราะเมนูนี้เลยครับ แต่เมนูอย่างอื่นก็น่ากินหลายอย่างเหมือนกันส้มตำก็ขึ้นชื่อของร้านนี้อยู่เหมือนกันสิ่งสำคัญที่เป็นจุดขายของร้านนี้เลยทางจะระบุเลยครับว่าทุกเมนูที่ทำจากร้านจะไม่ใส่ผงชูรสเป็นสิ่งที่ท้าทายมากครับ สำหรับคนที่เปิดร้านอาหารแล้วทำอาหารไม่ใส่ผงชูรสทำให้ผู้เขียนเองก็ยิ่งอยากลองชิมอาหารของร้านนี้มากว่าจะมีความอร่อยขนาดไหนถึงมั่นใจโดยไม่ต้องใช้ผงชูรสกันครับ

Advertisement

Advertisement

ต้มแซ่บปูเมนูที่ผู้เขียนสั่งมาอยากลองว่าการไม่ใส่ผงชูรสจะทำให้อาหารมีความอร่อยจริงไหมก็เลยได้ลองสั่งต้มแซ่บกันครับ เมื่อได้ลองชิมแล้วอร่อยเข้มข้นจริงครับส้มตำร้านนี้จะบอกว่าเด็ดก็ได้เลยครับอร่อยมากและเมนูที่อยากแนะนำเลยครับถ้าได้มาต้องสั่งปูดำนึ่งครับ ตัวปูก่อนที่จะเอาไปนึ่งจะเป็นปูตัวเป็น ๆ เมื่อเอามานึ่งแล้วจะทำให้เนื้อปูมีความหวานเพราะปูยังสดมากจะกินปูอย่างเดียวก็อร่อยแล้วครับ แต่ถ้าได้จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดของร้านนี้ก็ยิ่งอร่อยไปอีกครับ ส่วนราคาของปูดำนึ่งนั้นทางร้านจะขายเป็นชุดชุดละราคา 800 บาทเป็นปูดำนึ่งที่มีไข่เต็ม ๆ ทุกตัวเลยครับสำหรับผู้เขียนแล้วคิดว่าไม่แพงครับส่วนราคาอย่างอื่นก็ไม่แพงครับส้มตำก็จานละ 50 บาทที่ราคาสูงหน่อยของทางร้านกูจะเป็นปูดำนึ่งนี้แหละครับ แต่ก็อร่อยถ้าใครได้มาแล้วต้องลองกันครับ

Advertisement

Advertisement


รูปปกและภาพถ่ายประกอบโดยผู้เขียน

พิกัดร้านแซ่บลูโบะสาวอ สายบายพาส อ.เมือง จ.นราธิวาส

ร้านเปิดทุกวันเวลา 11.00 น.- 20.00 น. ร้านจะหยุดทุกวันพฤหัสบดี