ถ้าพูดถึงการเลี้ยงสัตว์เพื่อสร้างอาชีพและรายได้ให้กับเกษตรกรในประเทศไทย ส่วนใหญ่ก็จะนิยมเลี้ยงหมู ปลา กุ้ง แพะ โค กระบือ เป็นต้น ซึ่งสำหรับในบทความนี้จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับสัตว์ที่สามารถเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริม เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว สัตว์ชนิดนี้ที่ดิฉันจะมาแนะนำและให้ความรู้ก็คือ โค นั่นเองค่ะภาพถ่ายโดยนักเขียน

              ในประเทศไทยมีการนิยมเลี้ยงโค ซึ่งคนในภาคใต้ส่วนใหญ่ก็มีการเลี้ยงโคควบคู่ไปกับการทำการเกษตร หากท่านใดที่มีความสนใจและต้องการศึกษาหาความรู้ในการเลี้ยงโค ดิฉันก็จะมาให้ความรู้จากการที่ดิฉันได้เรียนรู้ลัมผัสจคุณพ่อ ซึ่งพ่อของดิฉันก็เลี้ยงโค ควบคู่ไปกับการทำการเกษตร พ่อเลี้ยงวัวอยู่ที่ หมู่ที่ 1 ต.เขาน้อย อ.สิชล จ.นครศรีธรรมราช เรามาเริ่มเรียนรู้กันที่สายพันธุ์ของโคที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทยกันก่อนค่ะ ซึ่งสายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยง ก็จะมีทั้งโคเนื้อ ได้แก่

Advertisement

Advertisement

1.โคพันธุ์พื้นเมือง มีลักษณะ คือ รูปร่างกะทัดรัด ลำตัวเล็ก เพศผู้มีหนอกขนาดเล็ก มีเหนียงคอแต่ไม่หย่อนยานมาก หูเล็ก  มักมีสี  เช่น สีแดงอ่อน เหลืองอ่อน ดำ ขาวนวล น้ำตาลอ่อน และอาจมีสีประรวมอยู่ด้วย เพศผู้โตเต็มที่หนักประมาณ 300-350 กิโลกรัม เพศเมีย 200-250 กิโลกรัม

2.โคพันธุ์บราห์มัน มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ลำตัวกว้าง ยาว และลึก ได้สัดส่วน หลังตรง หนอกใหญ่ หูใหญ่ยาว เหนียงทีคอและหนังใต้ท้องหย่อนยาน สีจะมีสีขาว เทา ดำและแดง เพศผู้โตเต็มที่หนักประมาณ 800-1,200 กิโลกรัม  เพศเมียประมาณ 500-700 กิโลกรัมภาพถ่ายโดยนักเขียน

3.โคพันธุ์ชาร์โรเล่ส์ มีสีขาวครีมตลอดตัว รูปร่างมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขาสั้น ลำตัวกว้าง ยาว และลึก มีกล้ามเนื้อตลอดทั้งตัว นิสัยเชื่อง เป็นโคที่มีขนาดใหญ่มาก เพศผู้เมื่อโตเต็มที่หนักประมาณ 1,100 กิโลกรัม  เพศเมีย 700-800 กิโลกรัม

Advertisement

Advertisement

4.โคนม ซึ่งจะมีลักษณะ คือ มีสีขาวดำ ลำตัวใหญ่ เป็นโคที่ให้นมมากเลี้ยงไว้สำหรับเอาน้ำนมมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ 

          เมื่อเรารู้จักสายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงแล้วก็ต้องมาเรียนรู้วิธีการเลี้ยงด้วย ซึ่งวิธีการเลี้ยงโค ก็ไม่ยากมากนัก นั่นคือ จะเลี้ยงแบบปล่อยกลางแจ้งก็ได้ แต่ต้องมีร่มเงาด้วย ไม่ควรเลี้ยงกลางแดดร้อนจัด หรือจะเลี้ยงในโรงเรือนก็ได้ ส่วนอาหารโคจะต้องการหญ้าในปริมาณมาก โดยจะต้องให้โคกินหญ้าอย่างเพียงพอตลอด 3 มื้อ หรือกินได้เรื่อย ๆ ตลอดวัน และการให้น้ำ โคอาจจะไม่ได้กินน้ำบ่อย ดังนั้นก็ควรให้น้ำเป็นเวลา 3 มื้อ ซึ่งความรู้โดยคร่าว ๆ ในการเลี้ยงโคก็มีประมาณนี้ค่ะภาพถ่ายโดยนักเขียน

Advertisement

Advertisement

             จากการที่ดิฉันได้คลุกคลีและซึมซับจากคุณพ่อที่เลี้ยงวัว ทำให้ดิฉันมีความสนใจอย่างยิ่งในเรื่องนี้ จึงอยากจะนำมาถ่ายทอดให้ทุกท่านได้ศึกษาเรียนรู้ เพื่อนำไปเป็นแนวทางในการเลี้ยงโคต่อไป หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติมก็สามรถสืบค้นข้อมูลในอินเทอร์เน็ตได้ หรือจะมาดูวิธีการเลี้ยงโคจริง ๆ ก็สามารถมาศึกษามาชมได้ที่ บ้านตลาดจันทร์ หมู่ที่ 1 ต.เขาน้อย อ.สิชล จ.นครศรีธรรมราชค่ะ