สวัสดีค่ะ เพื่อนๆวันนี้สาวภูธร มีร้านอาหารสไตล์อีสานบ้านเฮามาฝากกันนะคะ ใครที่ชื่นชอบอาหารอีสาน สายปลาร้าแนะนำเลยค่ะ ร้านภู9 เสน่ห์ของร้านคือปลาร้าเจ้าของต้มเองปรุงเองทุกขั้นตอนและอีกอย่างรสชาติเป็นสูตรของทางร้านเลยนะคะ คือตอนแรกใครๆเข้าใจว่าปลาร้ามีหนอนมีกลิ่นเหม็นแต่สำหรับร้านภู 9 แล้วตรงกันข้ามเลยค่ะคือมีความหอมน้ำปลาร้าและรสนี้นัวมากๆค่ะ ร้านภู9 เป็นร้านอาหารอีสานเล็กๆขายอาหารประเภท ลาบ ก้อย ส้มตำ แกงอ่อม ต้อมแซ่บ เป็นต้น ส่วนประเภทส้มตำก็จะมี ตำไท ตำไทปู ตำปูปลาร้า ตำซั่ว ตำมั่ว ตำปูม้า ตำกุ้งสดใส่น้ำปลาร้า อันนี้ยกตัวอย่างมาให้น้ำลายไหลกันไปก่อนนะคะ ร้านนี้บอกเลยค่ะว่าราคาไม่แพง ราคาเป็นกันเองค่ะ อ่อและประเภทย่างก็มีนะคะ ส่วนออร์เดอร์ที่ใครๆมาและลูกค้าเดินเข้ามาร้านนี้ทุกโต๊ะต้องสั่ง คอหมูย่างจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อาการมันฟินเลยทีเดียว หมูมีความนุ่มลิ้นแทบจะละลายในปากเลยค่ะ และในการย่างจะย่างด้วยเตาถ่านแต่ไม่กลิ่นขวันไฟเลยมีแต่ความหอมของเครื่องเทศสมุนไพร บอกเลยค่ะแซ่บมาก แต่ในส่วนของเมนูที่ทางผู้เขียนสั่งรับประทานจะเน้นเป็นแกงอ่อมเพราะผู้เขียนชอบทานผักที่เป็นสมุนไพร หอมกลิ่นใบแมงลัก ส่วนใหญ่แกงอ่อมจะเน้นใส่ปลาร้าคือสไตล์อีสานบ้านเฮาขนานแท้เลยค่ะจะรับประทานกับข้าวเหนียวบอกได้คำเดียวค่ะว่ามันกลมกล่อมละมุนลิ้นมาก ส่วนเมนูถัดมาเป็นตำถาดแต่ตอนนี้ทางร้านได้ยกเลิกเมนูนี้ไปแล้วค่ะ นี่ขนาดผู้เขียนนั่งมองภาพไปเขียนไปยังน้ำลายไหลเลยค่ะ เพื่อนอยากทราบแล้วใช่ไหมค่ะว่าร้านภู 9 ตั้งอยู่ที่ไหน ร้านภู 9 ตั้งอยู่ที่ อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพรประตูสู่ภาคใต้นั้นเอง ส่วนชื่อร้านผู้เขียนได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณก้อยเจ้าของร้าน คุณก้อยบอกว่า ร้านภู9 ตั้งตามชื่อลูกชาย ชื่อน้องภู ส่วนเลข 9 มาจากเลขมงคลค่ะเพราะคนไทยจะมีความเชื่อว่าเลข 9 คือเลขมงคลอันนี้ก็เป็นความเชื่อส่วนบุคคลนะคะ ร้านภู9 เป็นร้านเล็กๆแต่รสชาติระดับภัตาคารเลยทีเดียวเชียวค่ะ ผู้เขียนจะมายั่วน้ำลายเพื่อนๆที่อยากฟินจนบินได้ ใครสายปลาร้า หรือไม่ปลาร้าเชิญที่ร้านภู 9 ได้เลยนะคะเปิดบริการตั้ง 11:00 - 16:00 น ร้านเปิดวันอาทิตย์ถึงวันศุกร์ ปิดทุกวันเสาร์ หรือใครจะโทรสอบถามเส้นทางหรือสำรองโต๊ะหรือจะสั่งไปรับประทานที่บ้านก็ได้ค่ะติดต่อได้ที่เบอร์คุณก้อย 095-262-5292 ในส่วนของราคานะคะ ประเภทตำ ตำปูปลาร้า. ราคา 30 บาท ตำไทปู ราคา 40 บาท ตำปูม้า. ราคา 80 บาท ตำกุ้งสดน้ำปลาร้า. ราคา 70 บาท ประเภทต้ม ต้มแซ่บกระดูกหมู. ราคา 80 บาท แกงอ่อม. ราคา 100 บาท ประเภทย่าง ใส้ย่าง ราคา 80 บาท คอหมูย่าง. ราคา 80 บาท รายการข้างบนนี้เป็นเพียงตัวอย่างบางรายการที่ผู้เขียนชอบสั่งรับประทานนะคะ สำหรับวันนี้ผู้เขียนขอไปสั่งส้มตำก่อนนะคะชีวิตต้องการปลาร้าต้องมาแซ่บนัวที่ร้านภู9 นะคะ เรื่อง โดย สาวภูธร ภาพ โดย สาวภูธร