ถ้าจะเอ่ยถึงของดีเมืองชุมพรประตูสู่ภาคใต้แล้วหละก็ เพื่อน ๆ คงเดาไม่ยากใช่ไหมคะ นั้นก็คือ กล้วยเล็บมือ หรือบางคนก็เรียกกล้วยเล็บมือนางเพราะเอกลักษณ์เฉพาะของกล้วยเล็บมือคือมีผลเล็ก ๆ รสชาติหวานหอม คล้ายกับกล้วยหอมทอง ผู้เขียนจะมาบอกวิธี ปลูกกล้วยอย่างไร ให้ได้เครือใหญ่ และมีลูกดก ก่อนอื่นต้องเลือกพันธุ์กล้วยเพราะกล้วยเล็บมือก็มีหลายพันธุ์ด้วยกัน แต่ผู้เขียนใช้ปลูกคือพันธุ์ทางแดง ลักษณะเด่นเครือสั้นใหญ่ ต้นมีสีแดง และในหนึ่งเครือจะประมาณ 5-7 หวี หนึ่งหวีจะมีประมาณ 12 ลูก เรามาเริ่มวิธีปลูกกันเลยนะคะ

1. ขุดหลุมลึกประมาณ 15 เซนติเมตร

2. ขี้วัวประมาณ 1 กะลามะพร้าวรองหลุมคลุกเคล้าให้เข้ากับดิน

3. เอาหน่อกล้วยที่เราเตรียมไว้ใส่ลงในหลุมแล้วกลบดิน

4 . รดน้ำให้ชุ่ม เรื่องกล้วย กล้วย

ภาพถ่ายโดย ผู้เขียน

เสร็จเรียบร้อยเห็นไหมคะว่าง่ายมาก เราก็รอเวลามันโตมาอีกหน่อย ก็คอยกำจัดวัชพืชจำพวกหญ้าต่าง ๆ แล้วหลังจากนั้นเราก็ใส่ปุ๋ย สูตร 15-15-15 ประมาณ 3-4 เดือนก็จะเริ่มออกดอกเป็นปลีกล้วยประมาณ 6 เดือนเราก็จะได้ผลผลิต และสามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

Advertisement

Advertisement

ผู้เขียนได้ปลูกไว้ในสวนประมาณ 2 ไร่ ขณะนี้รอจะตัดส่งแม่ค้า เพื่อนำไปแปรรูปส่งขายทอดตลาดสร้างรายได้ให้กับชุมชนอีก เพราะในหมู่บ้านของผู้เขียนมีวิสาหกิจชุมชนโดยการวมกลุ่มแม่บ้าน ทำกล้วยเล็บมือแปรรูป อาทิเช่น กล้วยอบ กล้วยฉาบ กล้วยทอด กล้วยอบเคลือบช๊อคโกแลต กล้วยฉาบก็มีหลายรส เช่น รสบาบีคิว รสหวาน รสเค็ม ซึ่งเป็นสินค้าโอท๊อปของหมู่บ้านนาลึก ตำบลนากระตาม จังหวัดชุมพร และอีกทั้งยังเป็นของดีเมืองชุมพรอีกด้วย รอส่งขายตลาด จากเรื่องกล้วยกล้วย

กล้วยที่ผู้เขียนรอตัดขายเป็นกล้วยห่ามแก่กำลังดี เวลาแม่ค้ามาซื้อก็ตัดขายทั้งเครือเลย คิดราคาขายส่งกิโลละ 5-7 บาท แล้วแต่ช่วงของราคาขายก็ถือว่ากำไรงามเลยทีเดียว เพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากทดลองปลูกกล้วยเล็บมือจะสอบถามมาทางอีเมลล์ ผู้เขียนได้นะคะ [email protected] แต่ขอบอกว่ากล้วยเล็บมือเขาชอบดินร่วนนะคะ ถ้าดินไม่ถูกกะเค้ามันก็อาจจะตายได้ค่ะ ปลูกไม่ยากค่ะแค่เราใส่ใจและดูแล แค่นี้เราก็ได้กล้วยเล็บมือเครือใหญ่ ลูกดกแล้วค่ะ

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

เรื่องโดย สาวภูธร