วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปลองร้านเปิดใหม่ แต่มีตำนานเก่าแก่ถึง 30 ปี เอ๊ะยังไง งงล่ะสิ ตามมาเลยค่ะ

ร้านที่เรานำเสนอวันนี้ก็คือ คาเฟ่เปิดใหม่ 'ซาลาเปาไชยโย' เป็นร้านเล็กๆ 1 คูหา ในซอยโต้รุ่งสัตหีบ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรีค่ะ

หน้าร้าน ซาลาเปาไชยโย

ทางเข้าหน้าร้านมีบอกซื่อซาลาเปาหลากไส้ ขนมจีบ และหมั่นโถว น่าลองใช่ไหมล่ะ

รายการซาลาเปาหน้าร้านซาลาเปาไชยโย

ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 7.30 - 21.30 แต่ถ้าวันไหนของหมดก่อนก็ปิดก่อนจ้ะ

เวลาเปิดปิดร้านซาลาเปาไชยโย

มาดูบรรยากาศในร้านกันบ้าง ทางร้านมีโต๊ะเล็ก ที่เหมาะสำหรับมาคนเดียว และโต๊ะ 2 ที่นั่งสำหรับใครที่มาเป็นคู่ค่ะ หากจะมาเป็นกลุ่มอาจไม่เหมาะเท่าไหร่ แต่ก็ซื้อกลับได้ไงเธอ

บรรยากาศในร้านซาลาเปาไชยโย

โต๊ะรับลูกค้า 1 ที่นั่งในร้านซาลาเปาไชยโย

โต๊ะรองรับ 2 ที่นั่ง ในร้านซาลาเปาไชยโย

และมุมนี้มีที่มา ร้าน 'ซาลาเปาไชยโย' นี่จริงๆ แล้วขายกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ ตกทอดมาถึงรุ่นคุณพ่อ และรุ่นลูกหลานในปัจจุบัน รวมๆ ก็ 30 ปีแล้วค่ะ ภาพ 3 ภาพที่เห็นในมุมนี้เป็นภาพของรถพ่วงคันแรกๆ ของร้าน เดิมแรกเลยคือเริ่มจากขายเป็นรถพ่วงขับทั่วสัตหีบมาก่อน จากนั้นจึงมีหน้าร้านที่ตลาดโต้รุ่งสัตหีบซึ่งอยู่บริเวณฝั่งตรงข้ามกับร้านในปัจจุบัน แล้วจึงมาเป็นคาเฟ่ที่เราพามาแนะนำวันนี้ในรุ่นลูกหลาน ซึ่งมีความคิดว่าอยากจะขยายกิจการให้ทันสมัยและเติบโตยิ่งขึ้นค่ะ เป็นยังไงล่ะ เจ้าเก่าแก่กว่า 30 ปีเลยเด้อ

มุมภาพประวัติร้านซาลาเปาไชยโย

ภาพประวัติร้านซาลาเปาไชยโย1

ภาพประวัติร้านซาลาเปาไชยโย2

ภาพประวัติร้านซาลาเปาไชยโย3

เล่าประวัติพอหอมปากหอมคอ มาดูซิว่าที่นี่มีเมนูอะไรบ้าง นอกจากซาลาเปา ขนมจีบ หมั่นโถวต่างๆ แล้ว ยังมีเมนูกาแฟ นม อิตาเลียนโซดา เฉาก๊วย ให้เลือกหลากหลายละลานตาเลยนะเธอจ๋า แต่ ณ วันนี้ที่เราไปทาน ยังไม่มีท็อปปิ้งเฉาก๊วย เมนูเย็น และเมนูอื่นๆ เนื่องจากร้านเพิ่งเปิดมาได้ประมาณ 3 เดือน เจ้าของร้านบอกว่ากำลังปรับให้ลงตัวอยู่ค่ะ

เมนูซาลาเปาไชยโย1

เมนูซาลาเปาไชยโย2

และนี่คือหน้าตาซาลาเปากับหมั่นโถวของที่ร้านค่ะ ลูกใหญ๋น่ากินมากๆ เลยเนอะ

ซาลาเปา หมั่นโถว ร้านซาลาเปาไชยโย

วันนี้เราสั่งซาลาเปาหมูแดง หมั่นโถวมันม่วง ขนมจีบหมู 1 ชุด กับเฉาก๊วยนมสดค่ะ เจ้าของร้านถึงกับเอ่ยปากถามว่า ทานหมดเหรอคะ 555 เนื่องจากเห็นเรามาคนเดียว

เฉาก๊วยนมสดมาเสิร์ฟก่อนเลย ตัวเฉาก๊วยถือว่าธรรมดา ผ่านมาตรฐานค่ะ เราชอบนมสดรสชาติอร่อยใช้ได้ หอมน้ำตาลแดงดี กินคู่กันแล้วลงตัวค่ะ

เฉาก๊วยนมสด ร้านซาลาเปาไชยโย

ซาลาเปาไส้หมูแดง ไส้รสชาติเข้มถึงเครื่อง ไส้เยอะ เนื้อซาลาเปานุ่มมม อร่อยค่ะ ซาลาเปาลูกละ 15 คุ้มมมสุด  ส่วนหมั่นโถวมันม่วงก็เนื้อนุ่มหวาน กินเพลินๆ เลยค่ะ ลูกละ 10 บาทเอง นี่สินะรสชาติในตำนานกว่า 30 ปี

และพระเอกที่เรายกให้วันนี้ก็คือขนมจีบหมูค่ะ 1 ชุดมี 10 ลูก ราคา 40 บาท

นอกจากตัวขนมจีบจะอร่อยแล้ว เราชอบน้ำจิ้มขนมจีบของที่นี่มาก จะออกหวานนิดๆ ค่ะ มีกระเทียมเจียวโรยหน้า (หากไม่ใส่ สั่งได้ค่ะ) ชนะเลิศไปเลยจ้า

ขนมจีบหมู ร้านซาลาเปาไชยโย

เนื่องจากติดใจในรสชาติ วันนี้เลยสั่ง ซาลาเปาไส้ครีมกับหมั่นโถวมันม่วงเพิ่มอีกอย่างละลูก(ฝากน้องที่ออฟฟิศ) และสั่งซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็มซึ่งเจ้าของร้านบอกว่าเป็นเมนูขายดีด้วย (แล้วเราจะพลาดได้ไงล่ะเนอะ) รวมค่าเสียหายทั้งหมดวันนี้เพียง 130 บาทขาดตัว อิ่มอร่อยแถมกินไม่หมดต้องห่อกลับบ้านอีกต่างหาก

มาถึงตรงนี้เพื่อนๆ คงหายข้องใจกันแล้วว่าร้านเปิดใหม่ แต่มีตำนานเก่าแก่เป็นยังไง หากใครอยากสัมผัสรสชาติซาลาเปาเนื้อนุ่มๆ ขนมจีบแสนอร่อย ก็อย่าลืมแวะเวียนมาที่ร้าน 'ซาลาเปาไชยโย' นะคะ นอกจากนี้ทางร้านยังรับจัดเบรก งานทำบุญ งานนอกสถานที่ด้วยค่ะ ติดต่อที่ร้านได้เลยจ้า


ซาลาเปาไชยโย 

เปิดทุกวัน 7.30 - 21.30 (หากวันไหนของหมดก่อนก็ปิดก่อนค่ะ)

พิกัด : ในซอยตลาดโต้รุ่งสัตหีบ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี https://goo.gl/maps/Pn9sMubFdXxARsfJ6

เพจร้าน : https://www.facebook.com/chaiyopao/

โทร. 064 054 9514