2 เดือนที่ผ่านมานี้ เราใช้ชีวิตในช่วงล็อคดาวน์ด้วยการสั่งฟู้ดเดลิเวอรี่บ่อยกว่าปกติ จนเริ่มสังเกตว่าแถวบ้านเรามีคาเฟ่น่ารักๆ เกิดขึ้นหลายแห่ง อาจจะเป็นเพราะโครงการบ้านจัดสรรที่มีมากขึ้นมาตามแนวรถไฟฟ้าสายสีม่วง หรือเพราะแถวนี้ยังคงความเป็นธรรมชาติอยู่บ้าง มีทุ่งนากว้างใหญ่ให้เห็นอยู่หลายแห่ง จึงทำให้มีคาเฟ่เล็กๆ เกิดขึ้น ราวกับจะเชิญชวนผู้คนให้มานั่งจิบกาแฟชมธรรมชาติแถวนี้กัน คาเฟ่ที่เราตอบรับคำชวนและตั้งใจว่า "โควิดหายเมื่อไหร่ เราจะไปคาเฟ่กัน" นั่นก็คือ...“The Chick Cafe” “The Chick Cafe” คาเฟ่ชิคชิค ใกล้ชิดธรรมชาติ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ สไตล์ Cozy Cottage เกิดจากครอบครัวที่รักในการดื่มกาแฟ จึงได้ร่วมกันสร้างคาเฟ่นี้ขึ้นมา โดยชื่อร้านมีแนวคิดมาจากชื่อของคุณพ่อ ซึ่งใช้สื่อสารถึงความเป็นครอบครัวและธุรกิจที่ครอบครัวทำร่วมกันของ The Chick Cafe ที่นี่โดดเด่นในเรื่องรสชาติของกาแฟ โดยเลือกใช้กาแฟจากทางภาคเหนือของไทย เมล็ดกาแฟเป็นชนิดคั่วเข้ม อากาศร้อนจัดในเวลาเที่ยงตรง เราเลยสั่งกาแฟน้ำส้ม หรือที่นี่เรียกว่า "Orange Black Tea" มาดับร้อน "วันนี้เค้กหมดค่ะ เหลือแค่ 2 อย่างนี้ ปกติทางร้านจะทำขนมวันเว้นวัน เมื่อวานเพิ่งทำไป แต่พอนั่งทานที่ร้านได้ขนมเลยหมดเร็ว" จบประโยคนั้น ใจเราเหี่ยวไปนิดหน่อย มองขนม 2 อย่างในตู้แล้วเราเลยสั่ง "เค้กส้ม" มาชิม เจ้าของประโยคเมื่อครู่ คือ "คุณโจ" ลูกสาวเจ้าของร้าน ซึ่งรับบทเป็นทั้งบาริสต้า, คนทำขนมโฮมเมดทั้งหมด และคนทำอาหารทุกเมนู เล่าให้เราฟังด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม เราเลยสั่ง "ข้าวไข่ข้นเบคอน" อีก 1 อย่าง ภายในร้านจัดที่นั่งหลายแบบ และไม่แน่นจนเกินไป เราเลือกนั่งริมกระจก เพื่อชมวิวสวนด้านนอก ณ ตอนนั้นในร้านมีลูกค้าอยู่ 2 คน คือเราและลูกค้าโต๊ะหลังเราอีกคนนึง แต่ก็มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาซื้อแบบ take a way ตลอดเวลา ด้านนอกร้านตกแต่งเป็นสวน เน้นให้มีร่มเงาเพื่อให้ลูกค้าได้มาพักผ่อนในวันหยุด มีที่นั่งกระจายๆ อยู่ใต้ร่มเงาไม้ทั่วบริเวณสวน แอบไปนั่งเล่นอยู่พักนึง ลมพัดเย็นดีเหมือนกัน ทางร้านยังคงใส่ใจและห่วงใยลูกค้า เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 อย่างต่อเนื่อง โดยมีจุดเช็คอินตรงบริเวณเคาน์เตอร์กาแฟ และมีเจลแอลกอฮอล์ให้ล้างมือตรงทางเข้าร้าน กาแฟที่นี่รสชาติดีจริงๆ แม้จะเป็นแบบคั่วเข้มแต่ก็ดื่มง่ายไม่ขมเลย ยิ่งเป็นกาแฟน้ำส้มด้วยดื่มแล้วก็สดชื่นมากๆ เค้กส้มไม่หวานเกินไป ข้าวไข่ข้นเบคอน ที่ไม่หวงเบคอนเลย และมาในปริมาณที่อิ่มพอดี "คุณโจทำเองหมดทุกอย่างเลยหรอคะ" อิ่มแล้วเราเริ่มชวนคุย "ใช่ค่ะ แต่วันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ก็จะมีพี่กับน้องมาช่วยอีกแรงค่ะ" อ๋ออ...เข้าใจแล้ว...หากเพื่อนๆ มาที่ร้านสั่งอาหารแล้วก็รอนิดนึงนะคะ :) คุยๆ กันอยู่คุณโจก็ยกเมนูทานเล่นมาถ่ายรูป จำไม่ได้ว่าชื่อเมนูอะไร แต่เราแอบเห็นชีสเค้กในรูปแล้วน่าทานมากๆ ต้องหาโอกาสมาลองทานอีกซะแล้วล่ะ ค่าความสุขวันนี้ คุ้มค่า ราคาไม่แรง :) “The Chick Cafe” เพิ่งเปิดได้ประมาณ 5 เดือนนี้เอง ดีใจจังที่มีคาเฟ่น่ารักๆ ใกล้บ้าน ไม่ต้องไปไหนไกล ใช้เวลาไม่นานก็เหมือนได้มาชาร์จพลังจากธรรมชาติเล็กๆ กลับเข้าไปในตัวเองอีกครั้ง เพื่อนๆ ที่มองหาคาเฟ่สงบๆ นั่งทำงานเงียบๆ นอกเมือง แนะนำที่นี่เลยค่ะ “The Chick Cafe” ร้านตั้งอยู่ริมถนนบ้านกล้วย-ไทรน้อย อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี หาไม่ยากเลย ช่วยกัน #Saveร้านอาหารไทย อุดหนุนร้านอาหารไทย อุดหนุนร้านใกล้บ้าน ให้กำลังใจกัน ประคับประคองกัน อยู่เคียงข้างกันต่อไป จนกว่าโควิดจะหายจากพวกเราไปจริงๆ และอย่าลืม #Saveตัวเอง "ไม่ประมาท การ์ดอย่าตก" กันด้วยนะคะ เป็นห่วงนะ :) สอบถามเส้นทางร้าน The Chick Cafe ได้ที่ : facebook.com/The-Chick-Cafe ติดตามแฟนเพจผู้เขียนได้ที่ : facebook.com/angrindiary