หลายครั้งที่เขียนเรื่องไปเที่ยวที่ประเทศสเปน เป็นประเทศที่มีสีสันจนหลายคนติดใจเมื่อได้ไปเยือน และมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจหลายแห่ง แต่วันนี้จะพาไปเที่ยวที่ Mercado San Miguel เมืองมาดริดเป็นตลาดสดของคนพื้นถิ่น สำหรับคนสเปนจึงไม่ค่อยพบกับนักท่องเที่ยวมากนักในตลาดแห่งนี้ ตลาดแห่งนี้อยู่ไม่ไกลจากที่พัก เดินตัดถนน 3 ซอยของที่พัก จึงมักจะเดินไปหาซื้อของมาทำอาหาร และใกล้กับแหล่งท่องเที่ยว Plaza Mayor จัตุรัสเขตเมืองเก่าของกรุง Madrid ที่เต็มไปด้วยความยิ่งใหญ่จึงหาไม่ยาก ด้านหน้าตลาดแห่งนี้เป็นเหมือนสถานีรถโดยสารต่าง ๆ จึงดูวุ่นวายเล็กน้อย ด้านหลังเป็นตึกชั้นเดียวขนาดใหญ่ เป็นสถาปัตยกรรมที่ปลูกสร้างแตกต่างจากตึกข้างเคียง ตัวอาคารเป็นกระจกเป็นบางส่วน แต่เมื่อเดินเข้าไปด้านในจะพบกับตลาดสดที่สะอาดสะดวก ภายในมีร้านค้าแยกเป็นล็อก ๆ ที่ขายของแตกต่างกันไป ทั้งของสดของแห้งให้ได้เลือกซื้อหา ตลาดนี้เป็นแหล่งช็อปปิ้ง พร้อมทั้งซุ้มและโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทาน และมีร้านไว้ให้ดื่มด้านในตลาดด้วย ภายในจึงเป็นที่หลบหนาวได้เป็นอย่างดี ร้านแรกจะเป็นขนมหวานจำพวกเจลาตินนา ๆ รสชาติให้ได้เลือกซื้อ ร้านนี้เหมาะกับผู้ที่ชื่นชมขนมที่มีสีหวานและรูปร่างการ์ตูนน่ารัก และยังมีขนมเบเกอรี่ให้เลือกซื้อกันไม่หวาดไม่ไหว โดยเฉพาะขนมปังก้อนโต ๆ ที่เป็นอาหารโปรดของทุกครัวเรือน ร้านผักสดและผลไม้นานาชนิด ซึ่งบางร้านอาจจะอยู่ติดกับร้านขายของสดก็ได้ เรียกไม่มีการแบ่งโซนอะไรเลย ในวันที่อากาศดี ๆ ไม่หนาวมากจะมีการจัดตั้งโต๊ะให้คนนั่งรับประทาน แต่วันที่ไปในครั้งนี้อยู่ในช่วงฤดูหนาว จึงไม่มีให้นั่ง จะมีด้านในตลาดถ้าเป็นร้านเครื่องดื่มส่วนใหญ่จะเป็นที่ให้ยืนดื่มกันมากกว่า ยกเว้นเป็นร้านขายอาหารปรุงสำเร็จจะมีที่ให้นั่ง ในส่วนโถงโล่งจะมีที่ให้นั่งพัก เนื้อสัตว์สำเร็จรูปมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ซึ่งร้านแบบนี้จะมีหมู Jason ขาหมูตากแห้ง ซึ่งจะมีให้เราชิมก่อนที่จะตัดสินใจซื้อ ซึ่งขาหมูตากแห้งแบบนี้คนสเปนนิยมนำมาทำเป็น Tapas ให้เราได้สั่งมาลองทานกับเครื่องดื่มจำพวกไวน์หรือเบียร์หรือ Sangria ที่เหมือนน้ำพันช์นั่นเอง ตลาดซานมิเกลแห่งนี้ จะมีของหมักของดอง ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในอาหารต่าง ๆ คนประเทศสเปน และหลายคนมักจะคู่กับเครื่องดื่มอีกด้วย เวลาเปิด - ปิด วันจันทร์ - พฤหัสบดี ตั้งแต่ 10.00 - 24.00 น. วันศุกร์ - อาทิตย์ 10.00 - 02.00 น. สเปนยังมีวัฒนธรรมเซียสต้า คือการนอนพักตอนกลางวันกันแทบจะทุกร้านที่จะปิดการค้าขาย จึงจะพักในช่วงประมาณ 13.30 - 16.00 น. อาจจะกลับมาวุ่นวายในช่วงค่ำ ๆ อีกครั้ง ส่วนการเดินทาง รถบัสสาย 3,26 หรือ N16 ของสดอย่างอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ต่าง ๆ ทั้งสัตว์ปีก สัตว์น้ำ เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา สินค้าในตลาดนี้มีแต่ของน่าซื้อกลับมาปรุงอาหารกินที่บ้านมาก และราคาก็ไม่แพงเหมือนประเทศแถบยุโรปส่วนใหญ่ จนเป็นประเทศที่ฝรั่งส่วนใหญ่ย้ายไปอยู่อาศัยเนื่องจากค่าครองชีพที่ถูกกว่า การมาเยือนที่ตลาด Mercado San Miguel แห่งนี้ทำให้ได้เรียนรู้วิถีชีวิตของคนสเปน เราก็สามารถเลือกซื้อกลับไปทำที่ห้องได้ และเราสามารถสั่งของทุกอย่างในจำนวนที่เราต้องการ ไม่จำเป็นต้องซื้อครึ่งกิโลหรือเป็นกิโล ๆ แบบเมืองไทย และเขานิยมดื่มแอลกอฮอล์กันตลอดทั้งวัน แต่ไม่เคยเห็นคนเมาในเวลากลางวันเลย... ภาพประกอบโดย : ย.รติญา