สวัสดีชาว True In-trend ผู้หลงใหลในการแกะกุ้งทุกคนนะคะ หากกุ้ง เลิฟเวอร์ท่านใดมีโอกาสได้มาเที่ยวจังหวัดพิษณุโลกเเละกำลังมองหาร้านหมูกะทะซีฟู้ดเด็ดๆราคาสบายกระเป๋า เราขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ เจ๊เนี๊ยวหมูกะทะกุ้งซีฟู้ด!

ป้ายร้าน               ร้านหมูกะทะกุ้งซีฟู้ดเจ๊เนี๊ยว นี่เรียกได้ว่าเปิดกิจการมายาวนานมาก ร้านจะตั้งอยู่ตรงข้ามกับสวนสุขภาพจังหวัดพิษณุโลก บริเวณไฟแดงบิ๊กซี เปิดช่วงเวลา 17.00 - 23.00 ราคาแค่หัวละ 229 เองค่ะ (ไม่รวมน้ำ) เรียกได้ว่าแกะกุ้งกันไปพลางมองหนุ่มๆที่มาออกกำลังกาย เตะตะกร้อกันเพลิดเพลินสายตา มาร้านเจ๊เนี๊ยวนี่ไม่ต้องกลัวอ้วนนะคะ เพราะกินเสร็จเดี๋ยวเดินข้ามถนนไปเต้นแอโรบิคที่สวนสุขภาพต่อทันที...อันนี้ล้อเล่นนะคะ ถ้าลงว่าได้นั่งแกะกุ้งแล้วยากที่จะเคลื่อนตัวไปที่อื่น ร้านไม่ปิดไม่กลับค่ะ หมูกะทะพอได้ที่นั่งเสร็จก็ออกมาเลียบๆเคียงๆดูเมนูอาหารเพื่อวางแผนจัดระเบียบกระเพาะ ซึ่งเมนูก็หลากหลายระรานตาไปหมด ไม่ว่าจะเป็นตระกูลหมูต่างๆ ทั้งหมูสับ สามชั้น หมูหมักน้ำมันงาเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ตับ ปลาหมึก เบค่อน ไก่ จ้อ โบโลน่า ลูกชิ้น ปูอัด ปลาดอลลี่ ไส้กรอก เต้าหู้ปลา แมงกระพรุน เรียกได้ว่าเมนูหลากหลายพอสมควร แต่เมนูที่เด็ดสุดๆสำหรับเราคือบาร์บีคิวค่ะ จำได้ว่ารสชาติถูกปากตั้งเเต่ครั้งเเรกที่ได้มากินร้านเจ๊เนี๊ยวเลยค่ะ

หมูกะทะ

หมูกะทะหมูกะทะ น้องเราเปิดด้วยโบโลน่าก่อนเลยค่ะ ย่างโบโลน่าด้วยไฟอ่อนๆพอเป็นพิธี จากรูปจะสังเกตว่ามีเห็ดเข็มทองด้วย ถ้านำโบโลน่ามาพันกับเห็ดเข็มทองเเล้วนำไปย่างรับประกันได้ว่าฟินสุดฤิทธิ์ หรือจะนำเบคอนมาพันกับเห็ดเข็มทองก็ได้ค่ะ รับรองว่ากลิ่นเนื้อย่างหอมๆจากเตาถ่านจะทำให้เราลืมการไดเอ็ท ยิ่งราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเปรี้ยวๆเผ็ดๆกำลังดีด้วยเเล้ว ขอยกเลิกการลดน้ำหนัก 1 วันค่ะ 

หอย เดินถัดมาอีกหน่อยก็จะเจอพี่น้องหอยค่ะ มีทั้งหอยตลับ หอยแครง หอยหวาน รับรองความสดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น เพราะร้านเจ๊เนี๊ยวถึงจะจ่ายในราคาเบาๆแต่ของสดทุกอย่าง ไม่เสียดายเงินที่จ่ายไปแน่นอนค่ะ

หอยแครงเราเป็นคนที่ชอบกินหอยแครงมาก ว่าเเล้วก็ต้องจัดหอยแครงลวกจิ้มสักหนึ่งชุดค่ะ นำหอยแครงไปลวกพอเป็นพิธีแบบกำลังหวานฉ่ำน้ำ ไม่ว่าจะรับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มหวานก็เข้ากันหมดค่ะ รสชาติหวานละมุนลิ้นเหมือนได้เจอรักครั้งแรก 

ยำ เดินหันหลังมาก็จะเจอเมนูยำต่างๆ ทั้งยำวุ้นเส้น ยำหมูยอ หมูมะนาว ในส่วนของยำนั้นรสชาติแซ่บอีหลี ยำวุ้นเส้นขายดีมากที่สุด แต่หมูมะนาวก็เด็ด เผ็ด แซ่บไม่แพ้กันค่ะ กลิ่นของมะนาวที่คลุกเคล้ากับเนื้อหมูนุ่มๆก็ยากที่จะอดใจ รสชาติซาบซ่านกินเเล้วตาเเจ้งสุดๆ

ของทอดข้างๆกันก็จะมีเมนูของทอดรสชาติอ่อนๆเหมาะสำหรับเด็ก มีหมูยอทอด เอ็นไก่ทอด หมี่แก้ว ข้าวผัด เฟร้นฟราย คือเฟร้นฟรายขายดีมาก เด็กๆชอบกินค่ะ เพราะฉะนั้นเราจะยกเฟร้นฟรายให้ละอ่อนน้อยแล้วไปเพลิดเพลินกับไฮไลต์อาหารจานหลักของเรา กุ้ง

มาแล้วค่ะเมนูเซตแรกที่เราจัดมา ตอนแรกคิดว่าราคา 229 นี่จะได้กินเป็นกุ้งตัวเล็กๆหรือเปล่า แต่พอมาเห็นสภาพในความเป็นจริง ถึงกับร้องโอ้โหหนักมาก คือราคา 229 เเล้วได้กินกุ้งตัวใหญ่ขนาดนี้ถือว่าคุ้มสุดๆค่ะ

กุ้งวิธีการได้มาซึ่งกุ้งคือ พนักงานจะตักกุ้งใส่จานเป็นเซตไว้ค่ะ พอเดินไปถามหากุ้งเดี๋ยวพนักงานจะยกมาเสิร์ฟ คือกุ้งร้านนี้เขาสดมากจริงๆ ไม่มีกลิ่นคาว ตัวอ้วน เนื้อแน่น สวรรค์ของคนรักการแกะกุ้งมากๆ คือกุ้งรอให้เราจัดเรียงบนเตาทุกเมื่อ

 

กุ้งเตาแรกก็จะย่างไหม้หน่อยๆ กลิ่นหอมๆจากกุ้งทำให้ได้ฟีลลิ่งเหมือนนั่งกินซีฟู้ดริมทะเล ในระหว่างที่รอกุ้งสุก แวะมาแนะนำน้ำจิ้มกันต่อค่ะ ที่ร้านมีน้ำจิ้มซีฟู้ด กับน้ำจิ้มหวาน น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติแซ่บจัดจ้านกำลังดี เหมาะลวกจิ้มกินกับอาหารทะเล ได้กลิ่นหอมๆของกระเทียม พริก มะนาว อย่างเด่นชัด ส่วนน้ำจิ้มหวานมีรสชาติที่หวานกลมกล่อมเเละเข้ากับอาหารทุกชนิด เด็กๆกินได้เพราะไม่เผ็ดจนเกินไปค่ะ

น้ำจิ้ม

กุ้งคำแรกลองกินกุ้งกับน้ำจิ้มหวาน เราย่างแบบสุกกำลังดีไม่แห้งจนเกินไป คือสัมผัสได้เลยว่ากุ้งสดจริง ทั้งกรอบ ทั้งหวาน ทั้งฟินทั้งอินยิ่งกว่าใคร ยิ่งมันตรงหัวกุ้งคือฉ่ำมากเเละกลิ่นก็หอมด้วย สายกินกุ้งต้องประทับใจกับความสด เนื้อหวาน จนต้องกลับมากินรอบสองแน่นอนค่ะ      หมู

พักช่วงการกินกุ้งด้วยหมูกะทะ เนื้อที่สีเข้มๆคือบาร์บีคิวที่เราชอบมากค่ะ คือเนื้อชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสและเครื่องเทศ ที่สำคัญยังนุ่ม ไม่เหนียวอีกด้วย เราย่างบาร์บีคิวบนเตาไฟ โดยวางหอมหัวใหญ่เเละพริกบนชิ้นหมูขณะย่าง จะทำให้เนื้อมีกลิ่นพริกอ่อนๆ คือย่างสุกแล้วเนื้อก็ยังฉ่ำซอสอยู่ อันนี้กินเฉยๆไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยสุดๆค่ะ เพลิดเพลินกับบาร์บีคิวเสร็จก็ดื่มด่ำกับหมูกะทะเตาแรกกันต่อ คือประเคนเมนูหลายอย่างใส่ลงไปในเตา จังหวะนี้รอกินปลาดอลลี่อย่างใจจดใจจ่อ

หมูกะทะ

แตงโมกินเนื้อจนเริ่มอิ่มอืด เลยพักเบรกด้วยเมนูของหวาน ผลไม้จะมีแตงโมหวานเย็นชื่นใจ เเละขนมหวานจะเป็นลอดช่องกะทิแตงไทยหอมกลิ่นใบเตย คือเส้นลอดช่องกลิ่นหอมมากจริงๆ กะจัดการกับกุ้งเสร็จจะวนกลับมาลองชิม แต่ปรากฎว่าขายดีมาก หมดเกลี้ยงไปก่อนชาวบ้านเลย

ลอดช่องต่อกันที่เมนูขนมถ้วยค่ะ อันนี้ร้านเติมเรื่อยๆ ขนมถ้วยจะให้รสชาติที่หวาน มัน เค็มกำลังดี ที่สำคัญคือหอมกลิ่นกะทิ เเละเนื้อขนมละมุนละไมแทบละลายในลิ้นเลยค่ะ 

ขนมถ้วย และปิดท้ายด้วยเมนูน้ำแข็งไสรวมมิตรค่ะ

รวมมิตรสำหรับเมนูน้ำแข็งไสรวมมิตรจะมี ลูกชิด รากบัว มัน ถั่วแดงและเฉาก๊วย กินของหวานเย็นๆเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับกระเพาะ จากนั้นวนกลับไปกินกุ้งต่อ เรียกได้ว่าจบมื้อนี้เเล้วต้องเบิร์นโคเลสเตอรอลออกหลายวันเลยค่ะ

วันนี้เรารู้สึกอิ่มอร่อยกับหมูกะทะซีฟู้ดร้านเจ๊เนี้ยวมาก หากใครมาพิษณุโลกเเล้วสนใจอยากมาลองรับประทานเราแนะนำร้านเจ๊เนี๊ยวเลยค่ะ เพราะราคานี้ถือว่าคุ้มค่ามากกับกุ้งตัวใหญ่ๆ สดๆ อาหารรสชาติดี รับรองว่าไม่ผิดหวัง อิ่มอร่อยจุใจแน่นอนค่ะ

ที่ตั้ง :  ร้านเจ๊เนี๊ยวหมูกะทะกุ้งซีฟู้ด ซอยธีรธาดาปฐมวัย ถนนพระองค์ขาว อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก

โทร: 094-5194453

 

ขอให้ผู้อ่านทุกท่านมีความสุขกับการกินกุ้งนะคะ

 Annie Crispy Corn