ร้านอิ่มปลาเผา  เป็นร้านอาหารขึ้นชื่อย่านแม่เหียะ เชียงใหม่ เนื่อจากปลาเผาของที่นี่สด อร่อย เผาได้สุกพอดี เหนือสิ่งอื่นใดที่พร่างพิชญ์รู้สึกประทับใจก็คือ น้ำจิ้มของเขา ที่ให้มาถึงสองแบบด้วยกันค่ะ ส่วนรสชาติจะเป็นอย่างไร ติดตามอ่านได้ในบทความนี้นะคะ

พิกัด : 216 ซอย 2 ตำบล แม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่

เวลาเปิด-ปิด : 11.00 น. - 21.00 น.


รีวิวอาหารที่คุณต้องลอง จากร้านอิ่มปลาเผา

1.ปลาเผาเกลือ

ปลาเผาเกลือมีให้เลือกหลายชนิดนะคะ ไม่ว่าจะเป็นปลาทับทิม ปลาแรด ปลากระพง ส่วนปลาที่พร่างพิชญ์เลือกนั้นเป็นปลาทับทิมค่ะ ปลาทับทิมเผานั้น เนื้อแน่น หวาน อร่อยมาก ๆ ทีเด็ดก็คือน้ำจิ้มค่ะที่มีให้เลือกถึง 2 สูตรด้วยกัน

  • น้ำจิ้มซีฟู้ด กลิ่นมะนาวหอม รสชาติเปรี้ยวเผ็ดแซ่บครบเครื่องมาก ๆ
  • น้ำพริกเผา  หลายท่านคงไม่เคยกินปลาเผาจิ้มน้ำพริกเผาล่ะสิคะ  ทางร้านมีให้ลองนะคะ อยากให้ลองเพราะอร่อยมาก ๆ เผ็ดกำลังดี เข้ากับรสชาติปลาสุด ๆ

นอกจากนี้นะคะ ก็ยังแถมผักส้มและผักเผามาให้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลีต้ม มะเขือเผา

ราคา : 200 บาท

ปลาเผา



2.ห่อหมกทะเล

ห่อหมกที่นี่คือ ห่อหมกที่อร่อยที่สุดเท่าที่พร่างพิชญ์เคยกินมาค่ะ เนื้อของห่อหมกหวานมันเผ็ดกลมกล่อมกำลังดีมาก ๆ เครื่องทะเลก็แน่น ปลาหมึกเน้น ๆ ปลาเน้น ๆ ไปเลยค่ะ แถมเสิร์ฟในลูกมะพร้าวอ่อนไปอีก ดีงามมาก

ราคา : 170 บาท

ห่อหมก



3.แก้งส้มชะอมกุ้ง

แกงส้มที่นี่รสชาติเข้มข้นมาก ๆ ค่ะ เปรี้ยวอร่อย ที่สำคัญกุ้งแน่น ๆ สด ๆ เนื้อเด้ง ๆ ไปเลย และชะอมที่ทอดได้อย่างอร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ เสริฟมาแบบหม้อไฟ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยค่ะ

ราคา : 140 บาท

แกงส้ม



สำหรับใครที่มาเชียงใหม่ แล้วอยากหาร้านอาหารดี ๆ อร่อย ๆ ทานสักที่ในราคาไม่แพง เอื้อมถึงแล้วล่ะก็ ร้านอิ่มปลาเผาแม่เหียะ ถือเป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์ค่ะ รวมทั้งพี่ ๆ บัณฑิตที่จะเลี้ยงสายเทค สายรหัสกัน รับรองได้ว่าร้านนี้อร่อยและสบายกระเป๋าค่ะ