ร้านตำนัวผัวหลง เป็นร้านที่ตั้งอยู่ที่ซอยยูนิลอฟท์ หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นร้านส้มตำ ยำติดแอร์ ที่มีทีเด็ดคือ ชื่อร้าน


คำว่า “ผัวหลง” ไม่ใช่เป็นคำกริยาแสดงอาการหลงใหลแต่อย่างใด หากแต่เป็นคำนามที่หมายถึง “พันธุ์ข้าวเหนียวอันดับหนึ่งของจังหวัดหนองบัวลำภู” ที่เจ้าของร้านนำมาขายซึ่งครูเล็กเจ้าของร้านได้บอกมา  นอกจากรสมือของครูเล็กและพรรคพวกจะแซ่บนัวเกินใครแล้ว ลูกคอของครูเล็กเองก็ยังไพเราะเพราะพริ้งไม่แพ้ใครค่ะ เพราะครูเล็กเป็นพระเอกหมอลำ ที่มาเปิดร้านส้มตำ ยำในเชียงใหม่ในช่วงพักวงเพื่อหารายได้เสริมและเผยแพร่วัฒนธรรมด้านอาหารและศิลปะพื้นบ้านอย่างหมอลำให้พี่น้องชาวเชียงใหม่ได้ฟังกัน

หน้าร้าน

สำหรับพร่างพิชญ์เอง มีโอกาสได้ไปทานที่ร้าน “ตำนัวผัวหลง” บ่อยมาก วันนี้จึงคัดสรรเมนูที่สุดของร้าน “ตำนัวผัวหลง” มาให้ทุกท่านได้ดูกันค่ะ


อันดับที่ 5 ยำข้าวโพดไข่เค็มหมูกรอบ

ราคา 100 บาท

รสชาติ : ข้าวโพดหวาน ๆ ไข่เค็ม (หลายฟอง)และหมูกรอบ จัดว่าเด็ดมาก ๆ เมื่ออยู่ในน้ำยำใส่ปลาร้าจัดจ้าน นัวสุด ๆ หมูกรอบเป็นหมูสามชั้นทอดที่กรอบสุด ๆ

ข้าวโพด

อันดับที่ 4 ยำปลาหมึก เพิ่มไส้กรอกและหมูยอ

ราคา 100 บาท

รสชาติ : ปลาหมึกลวกสดมาก ๆ ค่ะ ไม่มีกลิ่นเหม็น กลิ่นคาว ส่วนไส้กรอก ใช้ไส้กรอกคุณภาพดี  หมูยอก็จากอีสานแท้ ๆ เมื่ออยู่ในน้ำยำนัว ๆ แล้วสุดยอดแห่งความแซ่บค่ะ

ปลาหมึก

อันดับที่ 3 ยำกุ้งลวกผสมกุ้งสด

ราคา  140 บาท

รสชาติ : กุ้งลวกเนื้อเด้งหวานอร่อย ส่วนกุ้งสด ก็คือสดมาก ๆ วัตถุดิบดีงามขั้นสุด ยิ่งได้กลิ่นน้ำปลาร้าและน้ำมะนาวแท้ในยำยิ่งทวีความอร่อย

ยำกุ้ง

อันดับที่ 2 ยำปูม้าลวกผสมยำปูม้าสด

ราคา 160 บาท

รสชาติ : ปูม้าลวกเนื้อแน่นมาก ๆ เหมือนกรรเชียปูที่เขาแกะขายเลยค่ะ หวานละมุน ส่วนปูม้าสดก็สดสมชื่อ ไม่หลอกลวง ไม่เอาปูมีกลิ่นมาใส่ค่ะ รสชาติแซ่บมาก ๆ ค่ะ

ยำปู

อันดับที่ 1 ยำหมูยอ เพิ่มปูม้าสุก

ราคา 100 บาท

รสชาติ : หมูยอของร้าน เป็นหมูยอคุณภาพจากอีสาน ไม่ใช่หมูยอตามท้องตลาดทั่วไป เวลายำแล้วน้ำยำเข้าเนื้อหมูยอคือที่สุดค่ะ ส่วนปูม้าลวกก็เนื้อแน่น หวานมาก

ยำหมูยอปูม้า


สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านยำแถวเชียงใหม่ที่อร่อย แซ่บ นัว ราคาไม่แพง ขอแนะนำร้านตำนัวผัวหลงนะคะ นอกจากราคาจะถูกแล้ว ก็ยังมีโปรโมชั่นและของแถมมากมาย ได้แก่ ซื้อครบ 400 ฟรีเป๊บซี่ ซื้อ 1 เมนูขึ้นไป รับเกี๊ยวทอดและน้ำจิ้มฟรี  และฟรีข้าวสวยสำหรับทานกับยำ ส้มตำค่ะ เหนือกว่าราคาและโปรโมชั่นก็คือ พี่เจ้าของร้านและพนักงานที่เป็นกันเองสุด ๆ ใส่ใจลูกค้า มีรอยยิ้มเสมอ ลดแลกแจกแถมสุด ๆ ไปเลยค่ะ รับรองว่าไปร้านนี้แล้วต้องประทับใจค่ะ