อาหารเช้าเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสมอง การได้รับประทานอาหารเช้าที่จะช่วยให้คุณพร้อมรับวันใหม่ได้อย่างเต็มที่ เชื่อว่าในช่วงเช้าๆจะเป็นเวลาเร่งรีบของหลายๆคน เมนูอาหารเช้าที่ทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานน่าจะเหมาะ พร้อมเน้นสารอาหารที่มีประโยชน์แบบครบถ้วน เพื่อช่วยให้เราพร้อมไปทำงานที่ต้องใช้สมอง ใช้แรงกาย ที่สำคัญยังอิ่มท้อง อร่อยอีกด้วย เหมาะแก่ช่วงเช้าที่เร่งรีบ ดังนั้นเราจึงแนะนำเมนูไข่ตกน้ำน่าทำน่าทานมาให้ลองทำทานกันดูนะคะ เมนูไข่ตกน้ำ หาวัตถุดิบง่ายๆได้ในครัวของเราเอง มาค่ะ เรามาดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียมกันเลย วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่หรือไข่เป็ดตามชอบ 2. ต้นหอมผักซี 3. คะนอ 4. ซีอิ้วขาว 5. น้ำปลา 6. น้ำตาล 7. น้ำมัน 8.น้ำเปล่า ขั้นตอนการทำ 1. อันดับแรกเราก็ตอกไข่ และก็ตีทำเหมือนเราจะเจียวไข่เลยค่ะ 2. ขั้นตอนต่อไปเราก็มาตั้งกระทะ ใช้ไฟระดับกลางเพื่อให้กระทะร้อน 2. พอร้อนได้ที่แล้วเราก็นำไข่ลงไปเคี่ยวในกระทะ 3. เมื่อไข่สุกแล้วเราก็ทำการ ใช้ตะหลิวตัดไข่ให้เป็นชิ้นๆ ใหญ่ๆ ในกระทะเลย และใส่น้ำลงไป 4. รอให้น้ำร้อนสักพัก ถึงใส่คนอร์ปรุงรส และ เครื่องปรุงรสที่เราเตรียมทั้งหมด ชิมรสชาติตามที่เราต้องการ 5. ขั้นตอนสุดท้ายใส่หอมผักชีลงไปเพื่อความหอมหน้าชลประทานของ ไข่ตกน้ำของเรา แค่นี้เมนูไข่ตกน้ำของเราก็เสร็จสิ้น พร้อมเสิร์ฟ กับข้าวสวยร้อนๆ รับประทานตอนเช้าก่อนไปทำงาน โดยใช้เวลา เพียง 10 นาที เห็นไหมคะว่าเป็นเมนูที่ง่ายๆ ได้ประโยชน์ และอร่อยแน่นอนค่ะ