วันนี้จะพาไปชิมก๋วยเตี่ยวร้านหนึ่งในจังหวัดอุตรดิตถ์ ที่มีคนบอกมาว่า "ของเขาเด็ด ของเขาแซ่บ" เราจึงมาทดลองความเด็ด ความแซ่บกันค่ะ เครดิต chanapra.2468 แค่ทางเข้าก็แซ่บแล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลา ชื่อก็ก็บอกแล้วนะคะว่าชามกะลา ซึ่งแน่นอนว่าทั้งชาม จาน ตะเกียบ ช้อน ล้วนทำมาจากกะลาและส่วนต่าง ๆ ของต้นมะพร้าว ความเด็ดของร้านนี้อยู่ตรงที่รสชาติที่แซ่บ ซี๊ดซ๊าด จนต้องเป่าปากกันเลยทีเดียว โดยความเผ็ดมี 3 ระดับคือ เจ็บสอยดาว - เจ็บเขื่อนสิริกิติ์ - เจ็บหลงลับแล อยากแซ่บแบบไหนก็ตามเลเวลได้ตามใจเลยค่ะ เครดิต chanapra.2468 ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลา เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก ที่มีรสชาติแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกทั่ว ๆ ไป โดยเจ้าของร้านพัฒนามาจากสูตรดั้งเดิม เพิ่มความพิเศษด้วยน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้น น้ำพริกปรุงรสและน้ำจิ้มรสเด็ด ทำให้ร้านนี้มีรสชาติ 1 เดียวที่ไม่เหมือนใคร เครดิต chanapra.2468 เมนูแนะนำของร้าน จะเป็นก๋วยเตี๋ยว (ทั้งน้ำและแห้ง) หมูหมัก ตับหมักนุ่ม ๆ เอ็นตุ๋น ตีนไก่ตุ๋น ลูกชิ้นหมู ลวกจิ้มรวมหมู ก๋วยเตี๋ยวซุปเปอร์ (รวมทุกอย่าง) ตีนไก่ลวกจิ้ม+น้ำจิ้มรสชาติจี๊ดจ๊าด ไส้อั่ว ลูกชิ้นยักษ์ปิ้ง และอีกหลายเมนู ซึ่งราคาเริ่มต้นก็ไม่แพงเลยค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท จ่ายไหว สบายกระเป๋า อิ่มท้องด้วย เครดิต chanapra.2468 และยังมีเมนูน้ำ และไอศกรีมไว้ดับความเผ็ดร้อนอีกด้วย ซึ่งต้องขอแนะนำ น้ำชามะนาว ที่รสชาติเข้มข้นของน้ำชา ผสมกับความหอมของกลิ่นมะนาวได้อย่างลงตัวมาก ไอศกรีมก็มี กะทิ, สตอเบอรี่, ซ๊อคโกแลตชิพ, กะทิรวมมิตร, ไอศกรีมแท่งรสผลไม้ เมนูน้ำและไอศกรีม เริ่มต้นที่ 25-30 บาท ส่วนน้ำเปล่า ผักสดมีให้บริการฟรีค่ะ เครดิต chanapra.2468 นอกจากนั้น ยังมีข้าวสวยไว้สำหรับคนที่ชอบรับประทานเกาเหลาด้วยนะคะ เสิร์ฟร้อน ๆ ด้วยข้าวสวยอัญชัน ทั้งสีสวย กลิ่นหอม ชวนน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว เครดิต chanapra.2468 บรรยากาศภายในร้านตกแต่งโมเดิร์นคลาสสิก มี 2 ชั้น ด้านบนเป็นกระจกปิดมืดชิค มีแอร์เย็นฉ่ำ มองเห็นวิวด้านนอก ดูรถสัญจรไปมา เครดิต chanapra.2468 ส่วนด้านล่างเปิดโล่งทั้ง 2 ฝั่งรับลมธรรมชาติ ด้วยการตกแต่งที่ลงตัว ทำให้บรรยากาศน่านั่ง ชวนถ่ายรูปลงโซเซียล อวดเพื่อน ๆ กันด้วย ร้านตั้งอยู่ที่ 4/55 ถนนเจษฎาบดินทร์เหนือ ตำบลท่าอิฐ อำเภอเมืองอุตรดิตถ์ จังหวัดอุตรดิตถ์ การเดินทาง จากหน้าโรงพยาบาลอุตรดิตถ์มาประมาณ 2 กิโลเมตร เวลาทำการ วันจันทร์ - วันอาทิตย์ เวลา 08.00 - 20.00 น.