ในวันที่ผู้เขียนต้องเดินทางมาทำธุระที่จังหวัดแพร่คนเดียว บรรยากาศมันก็จะเหงาหน่อย ๆ พอทำธุระเสร็จก็ปาเข้าไปบ่ายสามโมงแล้ว อากาศก็ร้อนทำให้นึกอยากจะดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วก็คงดี ในจังหวัดแพร่มีร้านกาแฟหลากหลายสไตล์ให้เลือก ซึ่งแต่ร้านก็จะมีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร วันนี้ผู้เขียนจึงจะพาทุกท่านแวะไปชิมกาแฟที่ร้านกาแฟบ้านเบ้วววที่มีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร เราไปกันเลยค่ะ ภาพโดยผู้เขียน ร้านกาแฟบ้านเบ้ววว (Slope Coffee) ตั้งอยู่ที่ ถนนเส้นกาดกองเก่า ตรงข้ามวัดพงษ์สุนันท์ เทศบาลเมืองแพร่ โดยร้านนี้จะมีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใครจะเป็นการตกแต่งสไตล์ล้านนา ร้านจะเป็นบ้านเก่า ๆ ที่นำมาดัดแปลงเป็นร้านขายกาแฟ ซึ่งทุกคนจะทราบกันเป็นอย่างดีว่าจังหวัดแพร่จะมีชื่อเสียงเกี่ยวกับการทำเฟอร์นิเจอร์ไม้ เพราะฉะนั้นการตกแต่งก็จะใช้ไม้ทั้งร้านเลยค่ะ ภาพโดยผู้เขียน จากการที่ใช้บ้านเก่าดัดแปลงเป็นร้านกาแฟนั้น ทำให้พื้นของบ้านก็จะเบี้ยวนิด ๆ จึงเป็นที่มาของชื่อ ร้านกาแฟบ้านเบ้ววว (Slope Coffee) นั่นเองค่ะ ซึ่งคำว่าเบ้วในภาษาถิ่นเหนือนั้นแปลเป็นภาษาไทยกลางก็คือ เบี้ยว หรือ เอียง นั่นเองค่ะ โดยทางร้านก็ได้ใช้ความเบี้ยวของร้านมาเป็นจุดขายและทำให้เป็นร้านกาแฟที่มีเสน่ห์ในตัวเองเพราะความเบี้ยวของร้านค่ะ ภาพโดยผู้เขียน พอเดินเข้าไปในร้านเราก็จะเจอเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มที่เป็นไม้ และภายในร้านก็มีโต๊ะไม้ประมาณ 3 - 4 โต๊ะไว้คอยบริการลูกค้า ทั้งที่ระหว่างรอเครื่องดื่มและต้องการนั่งรับประทานภายในร้านค่ะ ภาพโดยผู้เขียน เมนูของทางร้านจะเขียนไว้บนกระดานดำหลังเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มค่ะ เราสามารถสั่งได้เลยค่ะ ราคาไม่แพงเลยแก้วละสี่สิบห้าสิบบาทเองค่ะ ภาพโดยผู้เขียน นอกนี้ก็ยังมีเค้กและขนมปังกรอบ ฯลฯ ไว้ให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานตรงเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มด้วยค่ะ สั่งเครื่องดื่ม สั่งขนม จ่ายตังค์แล้วค่อยไปหาที่นั่งทานนะคะ ภาพโดยผู้เขียน เค้กในวันนี้ก็จะมีเค้กส้ม ราคา 60 บาท เค้กช็อคโกแลต 60 บาท ชิ้นใหญ่มาก และขนมคุกกี้ ส่วนวันไหนจะมีเค้กอะไรมาขายก็แล้วแต่วันอีกทีค่ะ ภาพโดยผู้เขียน ระหว่างรอเครื่องดื่ม ผู้เขียนก็เหลือบไปเห็นของตกแต่งในร้าน จะเป็นการตกแต่งร้านสไตล์คลาสสิค มีตุ๊กตา กรอบรูป ภาพวาด หนังสือ และอื่น ๆ ทำให้ผู้เขียนมีความรู้สึกเหมือนได้ย้อนวันวานกลับไปสู่อดีตอีกครั้งค่ะ น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ ภาพโดยผู้เขียน ภาพบรรยากาศภายในร้านแบบมุมกว้างค่ะ คือเดินเข้ามาร้านจะเจอเคาน์เตอร์ขายเครื่องดื่ม มีเมนูกระดานดำอยู่ด้านหลัง ด้านซ้ายเป็นเค้กและของตกแต่งน่ารัก ๆ ด้านหน้าเป็นเก้าอี้นั่งรอระหว่างสั่งเครื่องดื่ม ด้านขวาจะเป็นโต๊ะสำหรับนั่งทานภายในร้านค่ะ ภาพโดยผู้เขียน วันนี้ผู้เขียนได้เลือกที่นั่งเป็นโซนนอกร้านใต้ต้นไม้ค่ะ บรรยากาศร่มรื่นมากค่ะ ซึ่งผู้เขียนได้สั่งกาแฟอเมริกาโน่เย็น ราคา 40 บาท (ถูกมาก) เรามาว่าด้วยเรื่องกาแฟกันก่อนค่ะ สิ่งแรกที่รับรู้คือกลิ่นค่ะ กลิ่นหอมมาก ๆ เลย ตั้งแต่รอชงแล้ว ส่วนในเรื่องของรสชาตินั้นไม่อ่อนไม่เข้มจนเกินไปค่ะ ได้รสชาติที่อร่อย หอม แต่พอดีค่ะ แถมพิเศษสุดทางร้านไม่ได้เสิร์ฟแค่กาแฟนะคะ มีขนมมาให้ด้วยค่ะ (ขนมแถมฟรีจากทางร้าน) เป็นขนมรูป ABC ที่เคยทานเมื่อตอนเด็ก ๆ พอทานกับกาแฟแล้วรสชาติเข้ากันได้ดีทีเดียว แถมได้บรรยากาศที่ย้อนวัย ย้อนวันวานมากเลยค่ะ ภาพโดยผู้เขียน ภายนอกร้านก็จะมีโต๊ะให้นั่งตามมุมต้นไม้บ้าง ใต้ถุนเรือนบ้าง ให้บรรยากาศแบบล้านนาผสมกลิ่นไอความคลาสสิคของยุควันวานได้เป็นอย่างดีค่ะ ภาพโดยผู้เขียน บรรยากาศภายนอกร้านค่ะ ช่วงเวลาบ่ายสามกว่า ๆ โซนนี้ไม่เหมาะที่จะนั่งค่ะแสงแดดส่องร้อนมาก ๆ ภาพโดยผู้เขียน ที่นั่งโซนนอกร้านบริเวณใต้ถุนเรือนค่ะ บรรยากาศก็จะมีต้นไม้รายล้อมให้ความร่มรื่น สีเขียวของใบไม้ให้ความรู้สึกที่สบายตา นอกจากนี้ยังมีมุมน่ารัก ๆ สำหรับคนที่ชอบถ่ายรูป แต่งตัวแบบยุค 90 มาถ่ายคงจะเข้ากับสถานที่มากเลยทีเดียว (รอบหน้าผู้เขียนต้องเตรียมชุดมาด้วยแล้วค่ะ) ร้านกาแฟบ้านเบ้ววว (Slope Coffee) ตั้งอยู่ที่ 11/1 เส้นกาดกองเก่า ตรงข้ามวัดพงษ์สุนันท์, เทศบาลเมืองแพร่ 54000 โทร : 084 043 4373 เวลาเปิดทำการ จันทร์ 08:30 - 18:00 น. อังคาร 08:30 - 18:00 น. พุธ 08:30 - 18:00 น. พฤหัส 08:30 - 18:00 น. ศุกร์ 08:30 - 18:00 น. เสาร์ 08:30 - 20:00 น. อาทิตย์ 11:00 - 17:00. น.