เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาผู้เขียนได้มีโอากาสไปไหว้พระขอพรและกราบสรีระร่างของหลวงพ่อเกษม เขมโก ณ สุสานไตรลักษณ์หรือสุสานประตูม้าที่จังหวัดลำปาง หลังจากที่ไหว้พระเสร็จก็เป็นเวลาเที่ยงพอดีจึงได้เดินดูร้านอาหารที่อยู่ตรงข้ามกับสุสานไตรลักษณ์ ซึ่งก็มีให้เลือกทานอยู่มากมายหลายร้าน จนมาสะดุดอยู่ที่ร้านหนึ่งที่มีคนนั่งอยู่เต็มร้าน มีป้ายหน้าร้านว่า ลาบประตูม้า ทำให้รู้เลยว่าร้านนี้ต้องเป็นร้านที่ขึ้นชื่อของย่านนี้แน่ ๆ ร้านลาบประตูม้า ตั้งอยู่ที่ถนนประตูม้า ตำบลหัวเวียง อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง อยู่เยื้อง ๆ กับสุสานไตรลักษณ์สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของจังหวัดลำปาง เป็นร้านอาหารที่ขายอาหารประเภทลาบ น้ำตก ส้มตำ มีทั้งแบบเหนือและอีสาน ซึ่งผู้เขียนมาครั้งนี้ก็สั่งมาทานอยู่ 3 เมนูดังนี้ 1. ลาบหมูคั่ว เมนูนี้ล่ะครับที่เป็นที่มาของชื่อร้าน หากใครมาร้านนี้แล้วไม่สั่งลาบมาทานก็เหมือนมาไม่ถึง ลาบเป็นอาหารพื้นบ้านของภาคเหนือที่นำเนื้อหมูหรือควายมาสับให้ละเอียดพร้อมกับเลือด ปรุงรสด้วยพริกลาบ ต้น หอม ผักชี มีทั้งแบบดิบและสุก จานนี้เป็นลาบสุกราคาเพียง 50 บาทเท่านั้นครับ 2. ส้มตำหมูยอ เมนูที่ขึ้นชื่อของร้านนี้อีกเมนูก็คือส้มตำครับ เล่าขานกันว่าเผ็ดแซ่บถึงใจ แต่ผู้เขียนเป็นคนไม่ชอบทานเผ็ดก็เลยสั่งแบบเผ็ดเปรี้ยวหวาน ก็ถือว่ารสชาติยังไม่ตกครับ เส้นมะละกอสดกรอบ หมูยอก็แน่นอร่อย จานนี้นี้ราคาเพียง 40 บาทเท่านั้นครับ 3. ย่างรวม เมนูนี้เป็นเมนูย่างรวมที่มีทั้งหมูและเครื่องในย่าง หมักด้วยเครื่องปรุงสูตรของทางร้านทำให้เนื้อย่างหอมอร่อยไม่จืดชืด เนื้อหมูก็นุ่มเคี้ยวง่ายไม่เหนียวและแข็ง ทานกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดของทางร้านแซ่บอร่อยอย่าบอกใครเลยครับ เมนูนี้ราคาเพียง 59 บาทเท่านั้น นอกจากเมนูที่ผู้เขียนสั่งไปแล้วนั้น ยังมีเมนูอาหารที่น่าสนใจอีกหลากหลายเมนู เช่น แกงอ่อม ต้มขม ต้มแซ่บเอ็นแก้ว หมูน้ำตก ปีกไก่ทอด หมูแดดเดียว ตำไทย ตำลาว ตำปูม้า ตำซีฟู้ด ตำถาด ข้าวเหนียว ขนมจีน ฯลฯ ราคาก็ไม่แพงเริ่มต้นตั้งแต่เมนูละ 35-299 บาทเท่านั้น สำหรับบรรยากาสของร้านลาบประตูม้านั้นก็เป็นบรรยากาศแบบเปิดโล่งสบาย ๆ มีโต๊ะเก้าอี้ให้เลือกนั่งหลากหลายมุม ซึ่งจะมีลูกค้ามานั่งทานอยู่เต็มร้านทุกวัน ใกล้ ๆ กันก็จะมีร้านกาแฟและบริงชูสามารถสั่งมาทานด้วยกันที่ร้านลาบได้ครับเป็นอย่างไรบ้างครับสำหรับการรีวิวร้านอาหารร้านนี้ ถ้ามาเที่ยวจังหวัดลำปางต้องหาโอกาสมาชิมดูให้ได้นะครับ ร้านลาบประตูม้าเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00-20.30 น.ครับ ติดต่อร้านได้ที่เบอร์โทร 081-0211658 (ทราบข่าวมาว่าตอนเย็นมีหม่าล่าขายด้วยครับ) หมายเหตุ รูปภาพทุกรูปภาพถ่ายโดยนักเขียน มิได้คัดลอกมาจากที่อื่นแต่อย่างใด