“กล้วยปิ้งป้าตุ่ม ตลาดสบตุ๋ย ลำปาง” หนึ่งในของดีเมืองลำปาง และหนึ่งในร้านกล้วยปิ้ง มันปิ้ง เผือกปิ้ง ที่อร่อยมากที่สุดในลำปางด้วย... สมัยยังทำงานประจำในตัวเมือง เราจะซื้อกลับไปฝากที่บ้านอยู่บ่อย ๆ กินไปก็เล่าไปด้วยความภาคภูมิใจ ว่าขนมอร่อยและขายดีมาก ถ้ามาจ๊ะเอ๋จังหวะพีค ๆ ก็ต้องมียืนรอกันบ้าง โดยเฉพาะเวลาเที่ยง-บ่าย เพราะชาวออฟฟิต ก็จะมาแวะซื้อกันเป็นประจำ แต่ตอนนี้เราเป็นชาวฟรีแลนซ์แล้ว ก็ใช้ความอิสระให้เป็นประโยชน์ มาซื้อตอน 11 โมงนิด ๆ สบายเลย... ไม่ต้องรอคิว กล้วยปิ้งป้าตุ่ม ตั้งอยู่ที่ ต.สบตุ๋ย อ.เมืองลำปาง จะให้ง่ายอีกนิด ก็ให้นึกถึงสถานีรถไฟลำปางเข้าไว้ จากภาพมองไปไกล ๆ ที่สุดถนนคือสถานีรถไฟลำปาง ให้ขับรถมาตามถนนนี้ได้เลย เราจะเห็นร้านกล้วยปิ้งที่ริมฟุตบาทด้านซ้ายมือ จุดสังเกตง่าย ๆ อีกอย่างคือ ร่มหลากสีตามในภาพ ไม่ต้องกลัวว่าจะหลงจุดขาย เพราะแถวนี้มีรถเข็นขายกล้วยปิ้งเจ้าอร่อยอยู่ร้านเดียวนี่แหละ!! ดูจากในตะกร้าสีฟ้า กล้วยสุขห่าม ๆ พร้อมปิ้ง เรียกว่าล้นกันเลยทีเดียว คงไม่ต้องสาธยายว่าขายดีมากแค่ไหน เท่าที่ยืนดูในช่วงเวลาสั้น ๆ จะมีการจัดชุดเตรียมไว้สำหรับลูกค้าที่สั่งล่วงหน้าด้วย ก็อย่างที่บอกไปด้านบน หากมาจังหวะพีค อาจต้องรอนาน สมัยก่อนถ้าจำไม่ผิด เราเคยอดกินด้วยล่ะ เพราะต้องรีบเข้างานช่วงบ่าย ก็ต้องอดไปตามระเบียบ ขยับมาที่เมนูมันปิ้งกันหน่อย เป็นของโปรดของเรากับที่บ้าน ที่เห็นเป็นก้อน ๆ ในภาพ อยากจะบอกว่า 1 คำ คือเต็มปากม๊าก...มาก ได้ความอร่อยเต็มอิ่มจริง ๆ บวกด้วยน้ำกะทิ สูตรเฉพาะของป้าตุ่ม บอกได้เลยว่า หากินที่อื่นยาก เพราะไม่มีรสชาติโด่ดใด ๆ เลย ทั้งหวาน มัน เค็ม ลงตัวกันอย่างพอดี ราคาสำหรับ 1 ชุด เท่ากับ 30 บาท ไม่มากไม่น้อย แต่ซื้อมาแล้วอร่อยขนาดนี้ คุ้มค่ามากที่สุดแล้วล่ะ ต่อมาคือ “กล้วยปิ้ง” สูตรอร่อย กินไม่กี่ชิ้นอิ่มไปหลายชั่วโมงกันเลย เพราะปกติแล้ว กล้วยเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง ความอิ่มก็จะคล้าย ๆ กินข้าว 1 มื้อ ดังนั้นเวลาซื้อไป 1 ถ้วย เราจะค่อย ๆ กินไปเรื่อย ๆ ทำให้เวลาทำงานช่วงบ่ายคลายหิวไปได้มาก จากภาพ คาดว่าจะปิ้งกล้วยได้ 100+ ลูก โดยเป็นไฟจากถ่านร้อนอ่อน ๆ ปิ้งไปเรื่อย ๆ แบบไม่รีบ จึงทำให้กล้วยนิ่มพอดี และมีความหอมอ่อน ๆ เมื่อกัดเข้าเนื้อกล้วยไปแล้ว จะได้ความนุ่มของเนื้อกล้วยที่ลงตัวมาก วางไว้ตรงไหน ก็มีแต่คนขอกินด้วยทั้งนั้นเลย “กล้วยปิ้งป้าตุ่ม ตลาดสบตุ๋ย ลำปาง” มีเพจของร้านด้วยนะ คือ https://www.facebook.com/kluaypatoom/ สามารถสั่งขนมล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 084-9497364 และทางร้านจะไม่ได้รับออเดอร์ทาง inbox นะคะ ดังนั้นโทรคุยกับทางร้านจะดีที่สุด เราแอบเห็นชุดขนมพร้อมส่งเพียบเลย ซึ่งหมายความว่า เค้าสั่งล่วงหน้ากันไว้เรียบร้อยล่ะจ้า... ไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมไม่มีลูกค้าล้อมรถเข็นเหมือนเดิม เพราะการสั่งออนไลน์ จะทำให้ไม่พลาดความอร่อยนี่เอง...