Advertisement

Advertisement

alt="https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/74958168_2171647812941043_6339590123688034304_o.jpg?itok=7CEqqNp_?&auto=compress" />

เพิ่งฉลองครบรอบ 2 ปี เมื่อเร็วๆนี้  สำหรับร้านเวียงบุญ ลำปาง ที่เปิดตัวเสิร์ฟความอร่อย ด้วยคอนเซ็ปต์ อาหารแนวฟิวชั่นที่ปราศจากเนื้อสัตว์ 100% 

ใครที่เป็นสายอาหารมังสวิรัติหรืออาหารเจ หากได้มาลิ้มลองจะติดใจในรสชาติและบรรยากาศดี ๆของร้านที่ให้ทั้งความสุข ความเป็นกันเอง เสมือนคนในครอบครัวเดียวกัน

Advertisement

Advertisement

sizes="100vw" data-srcset="https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/21603/73236414_2185056511600173_479985118136500224_n.jpg?w=480 480w, https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/21603/73236414_2185056511600173_479985118136500224_n.jpg?w=640 640w, https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/21603/73236414_2185056511600173_479985118136500224_n.jpg?w=1200 1200w, https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/21603/73236414_2185056511600173_479985118136500224_n.jpg?w=1600 1600w"

Advertisement

Advertisement

alt="https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/73236414_2185056511600173_479985118136500224_n.jpg?itok=KCe8T3-3?&auto=compress" /> ส่วนใครที่รับประทานเนื้อสัตว์ แล้วบังเอิญหลงเข้ามาในร้าน ไม่ว่าจะสั่งจานไหนออกมา อาจจะงงไก่ตาแตกได้เลยนะคะ เผลอ ๆคิดไปว่ากินเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ด้วยซ้ำ

ทั้งนี้ทั้งนั้น เพราะร้านเวียงบุญใส่ใจและพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิตอาหารทุกจานให้ออกมาดูดีมีสไตล์  วัตถุดิบล้วนๆมาจากธรรมชาติ ไม่เจือปนผงชูรสแน่นอน ทางร้านยังคิดค้นสูตรลับเฉพาะในแต่ละเมนูเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างจากอาหารทั่วไป  ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนใคร กระทั่ง เครื่องดื่มอย่างเช่น กาแฟ ยังเนรมิตให้เป็นคาปูชิโนกะทิ ที่แสนจะอร่อยนุ่ม ละมุนละไม แบบสูตรเจ ๆ หรือกาแฟสับปะรด ซึ่งหาที่ไหนกินก็ไม่ได้  เพราะนำกาแฟอาระบิก้าชั้นดีมาผสมผสานกับความเปรี้ยวของสับปะรด ได้รสชาติที่ลงตัวมาก ๆ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/71326819_2138843579554800_1465628315262910464_o.jpg?itok=0fEzsiD0?&auto=compress https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/71841925_2755445771134843_9109108460624019456_n.jpg?itok=Yhixu5xM?&auto=compress

ส่วนจานเด็ดจานฮอต  โอ๊ย มีมากมายชวนท้าทาย อยากแนะนำให้กินหมดทุกเมนูเลย ตั้งแต่ อาหารไทย เหนือ อีสาน ใต้ อาหารฝรั่ง มีให้เลือกครบเครื่องครบครัน  เป็นต้นว่า คั่วกลิ้ง ผัดกะเพราเห็ดออรินจิ พิซซ่า สปาเก็ตตี้ นำ้พริกอ่อง แกงฮังเล โคตรสลัดผักผลไม้  กระเจี๊ยบคั่วเกลือ ฯลฯ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/69429982_2087817681324057_1642632468810956800_o.jpg?itok=JWMF7ogG?&auto=compress https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/67926715_2045278988911260_4935931327443632128_n.jpg?itok=dypAb3tp?&auto=compress https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/72702147_2149750511797440_2988240985298829312_o.jpg?itok=jzf1-j50?&auto=compress https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/69399454_2087773541328471_1523317280895664128_n.jpg?itok=c19VIdjr?&auto=compress https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/67926458_2037251623047330_926928893951082496_n.jpg?itok=1eSI5XRY?&auto=compress

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/67020988_2003716039734222_3656961968742334464_n.jpg?itok=cnzvpPaK?&auto=compress พิกัดความอร่อยนี้  ตั้งอยู่ใจกลางเมือง บนถนนสวนดอก ต.สวนดอก อ.เมืองลำปาง เปิดบริการตั้งแต่ 10.00-20.00 น.

นอกจากนี้ ทางร้านยังออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆมาจำหน่ายลูกค้า มีตั้งแต่ น้ำพริกโฮมเมดสูตรเจ ขนมเปี๊ยะกุหลาบสูตรดั้งเดิมเมืองลำปาง ขนมปั้นขลิบ อร่อย สด ใหม่ จากเตาทุกวัน ปราศจากสารกันบูด 

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/72202491_2148103541962137_624719842359902208_o.jpg?itok=1ffD7d8M?&auto=compress https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/74661726_2195449230560901_4800298669712605184_n.jpg?itok=JBkJHW7v?&auto=compress อาจกล่าวได้ว่า ร้านเวียงบุญ ไม่ใช่ร้านอาหารที่มุ่งจำหน่ายแต่อาหารเพียงอย่างเดียว  ทว่ายังตั้งใจที่จะเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างสุขภาพดี ๆให้กับสังคม พาผู้คนย้อนเวลาไปสัมผัสการใช้ชีวิตอยู่ร่วมกันกับธรรมชาติ  การดูแลร่างกายด้วยอาหารมังสวิรัติและการดูแลความคิดรวมไปถึงจิตวิญญาน

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20181229_181230_0015-768x576.jpg?itok=D99KYr2Z?&auto=compress https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/48386663_343413629815784_5354943595197497344_n.jpg?itok=QTkEaxYD?&auto=compress ด้วยแนวคิดนี้ จึงได้ขยายการลงทุนซื้อที่ดินที่ต.ปงแสนทอง ทำที่พักแนวแคมปิ้งตั้งชื่อว่า ไร่เวียงบุญริมวัง สาขาวีเก้น ทาวน์ เพื่อบริการแก่ผู้ที่สนใจอยากมาพักผ่อนแนวธรรมชาติ  รวมไปถึงการแบ่งพื้นที่เพื่อเพาะปลูกพืชผักหลากหลายอย่างให้ปลอดจากสารพิษและยาฆ่าแมลง เพื่อป้อนสู่ร้านเวียงบุญและจำหน่ายแก่ผู้รักสุขภาพในราคากันเอง  ตลอดจนสร้างชุมชนแลกเปลี่ยนและแบ่งปันความรู้ในด้านต่าง ๆอาทิ สอนดนตรี สอนการทำไม้ไผ่ สอนการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ สอนการเต้นสวิงแดนซ์ เป็นต้น

ยิ่งกว่านี้ ยังจัดแคมเปญเชิญชวนลูกค้าลดการใช้พลาสติก ถ้าลูกค้านำแก้วน้ำดื่มมาเอง จะซื้อเครื่องดื่มชนิดใดก็ตาม ทางร้านให้ส่วนลดทันที 5 บาท

อิ่มบุญ อิ่มใจ อิ่มท้อง อร่อยเว่อร์วังขนาดนี้ ไม่ต้องไปหาที่ไหนหรอกค่ะ นอกจากร้านเวียงบุญสาขาบ้านคำหวาน จังหวัดลำปาง

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/69549817_2089560587816433_7621941545796632576_o.jpg?itok=VlHlUTKj?&auto=compress

ขอขอบคุณ เครดิตภาพจากร้าน เวียงบุญ ลําปาง - waengbun lampang