จุดเริ่มต้นของชามตราไก่ในประเทศไทย เกิดขึ้นที่จังหวัดลำปาง โดยคนจีนชื่อ คุณอาปาอี้ ซิมหยู แซ่ฉิน เป็นผู้ริเริ่มในการทำชามตราไก่ด้วยการนำแร่ดินขาวจากอำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง มาเป็นส่วนผสมหลัก เพราะพบว่าดินขาวชนิดนี้มีความพิเศษ มีลักษณะสีขาวทั้งในสภาพที่ยังไม่ได้เผาและเผาแล้ว ดินขาวของจังหวัดลำปางเป็นดินที่เกิดจากการสลายตัวของหินฟันม้า ซึ่งสามารถนำมาทำเนื้อเซรามิคได้ทันที โดยไม่ต้องเติมวัตถุดิบอื่นลงไปอีก

ภาพโดย : 8E88

ภาพโดย : 8E88

คุณอาปาอี้ ซิมหยู แซ่ฉิน จึงได้ชักชวนเพื่อนชาวจีน 3 คน ก่อตั้งโรงงานเครื่องปั้นดินเผาแห่งแรกขึ้นที่จังหวัดลำปาง ชื่อโรงงานร่วมสามัคคี ด้วยความที่ยุคสมัยนั้นเป็นยุคของรัฐบาล จอมพล ป พิบูลสงคราม ซึ่งรัฐบาลมีนโยบายไม่ให้ของจากต่างประเทศมาจำหน่ายในประเทศไทย ทำให้ชามตราไก่ของโรงงานร่วมสามัคคีขายดิบขายดี จนเกิดโรงงานเครื่องปั้นดินเผาในจังหวัดลำปางขึ้นเป็นจำนวนมาก แต่ปัจจุบันชามตราไก่ ไม่ได้รับความนิยมเหมือนแต่ก่อน เพราะมีชามพลาสติกที่ราคาถูก ทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร เลือกที่จะซื้อชามพลาสติกมาแทนชามเซรามิค ส่งผลให้โรงงานเซรามิคในจังหวัดลำปางเริ่มทยอยปิดตัวลงอย่างเห็นได้ชัด

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย : 8E88

ทำไมถึงต้องเป็นชามตราไก่ ชามตราไก่เป็นชามเซรามิคที่มีลวดลายโดดเด่นที่แฝงด้วยความหมายดี ๆ

  • ไก่ตัวผู้ที่กำลังวิ่ง มีความหมายว่า ผู้ชายที่ขยัน ออกทำงานแต่เช้าเหมือนไก่
  • ดอกโบตั๋น มีความหมายว่า ผู้หญิงสวย ซึ่งเป็นของคู่กันกับผู้ชายที่ขยันทำงาน
  • ต้นกล้วยกับต้นหญ้า มีความหมายว่า อยู่ที่ไหนก็สามารถเจริญเติบโตได้ที่นั่น

ภาพโดย : 8E88

และชามเซรามิคยังสามารถนำเข้าเครื่องไมโครเวฟได้ ซึ่งต่างจากชามพลาสติกบางชนิด ที่ไม่สามารถนำเข้าเครื่องไมโครเวฟได้ และชามตราไก่ยังเป็นการอุดหนุนชุมชนท้องถิ่น ให้ชาวบ้านที่อยู่บริเวณโรงงานได้มีงานทำ มีรายได้จุนเจือครอบครัว เพราะการทำโรงงานเซรามิคนั้น จำเป็นที่จะต้องใช้คนงานเป็นจำนวนมากและคนงานต้องมีความชำนาญเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำลวดลายตราไก่ ไม่ใช่ใครก็สามารถที่จะทำได้ แต่ต้องเป็นบุคคลที่มีการฝึกฝน มีความชำนาญเป็นพิเศษและมีความรักในงานศิลปะ ถึงแม้ชามตราไก่จะมีราคาแพงมากกว่าชามพลาสติก แต่ด้วยเหตุผลที่ได้กล่าวมาเหล่านี้ ก็อาจจะทำให้ท่านได้เห็นว่าชามตราไก่ใบนี้ไม่ได้มีราคาแพงอย่างที่คิด 

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย : 8E88

สุดท้ายนี้ ก็อยากจะเชิญชวนให้ผู้อ่าน ได้กลับมาใช้และอุดหนุนสินค้าชามตราไก่ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดลำปาง โดยสามารถสั่งซื้อได้จากช่องทางออนไลน์ หรือหากท่านผู้อ่านได้มาเที่ยวในจังหวัดลำปาง ก็อยากจะเชิญชวนให้มาอุดหนุนชามตราไก่และสินค้าเซรามิกต่าง ๆ รับรองได้ว่าทุก ๆ ท่านจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย : 8E88ภาพปก : ภาพโดย 8E88