ดอยผาหมี ตั้งอยู่ใน พื้นที่ ตำบลเวียงพางคำ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย สูงกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 1400 เมตร เป็นหมู่บ้านของชาวไทยภูเขาเผ่าอาข่า มีพื้นที่ติดกับชายแดนไทย-เมียนมาร์ เป็นหมู่บ้านที่มีภูเขาสูงล้อมรอบ สลับซับซ้อนกันไป ในอดีตพื้นที่รอบๆหมู่บ้าน ปลูกฝิ่นเป็นหลัก เพราะอยู่ในเส้นทางที่ใช้ลำเลียงยาเสพติดข้ามชายแดนเป็นพื้นที่ๆเข้าถึงได้ยาก จนกระทั่งปีพุทธศักราช 2513 "พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9" ทรงเสด็จพระราชดำเนินไปเยี่ยมเยือนราษฎร "นาย ซาเจ๊ะ" อดีตผู้ใหญ่บ้านในขณะนั้น ผู้ที่เคยถวายงานแก่ในหลวง ร.9 เล่าว่า ขณะนั้นหมู่บ้านอยู่ติดกับเขตชายแดนไทย-เมียนมาร์ และมีการก่อความไม่สงบ ในหลวง ร.9 ท่านจึงรับสั่งว่าให้ย้ายหมู่บ้านได้ไหม "นายซาเจ๊ะ" จึงได้ประชุมกันแล้วอพยพมาอยู่ตรงพื้นที่บ้านดอยผาหมีในปัจจุบัน ต่อมาปีพุทธศักราช 2515 ในหลวง ร.9 ท่านก็ได้เสด็จพระราชดำเนินมาอีกครั้ง ขณะนั้นได้ย้ายหมู่บ้านเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่ชาวบ้านยังมีการปลูกฝิ่นกันอยู่ เพราะไม่รู้ว่าจะประกอบอาชีพอะไร ในหลวง จึงรับสั่งว่าให้เลิกปลูกฝิ่นได้ไหม ชาวจึงตอบกลับไปว่าถ้าเลิกปลูกฝิ่น ก็ไม่รู้จะประกอบอาชีพอะไรไปทำงานที่ไหนก็ไม่ได้เพราะไม่มีบัตรประชาชน ในหลวงท่านจึงเหรียญมาแจกให้ คราวนี้ชาวบ้านก็ไปไหนได้สะดวก ไม่โดนตำรวจจับ และในหลวงท่านจึงรับสั่งว่าจะเอาการเกษตรและพืชพันธุ์อื่นๆมาให้ปลูกทดแทน ชาวบ้านจึงรับปากและเลิกปลูกฝิ่น หันมาปลูกกาแฟและพืชพันธุ์อื่นๆแทน และ ในหลวง ร.9 ท่านได้รับ สั่งว่า ให้ดูแลแหล่งน้ำ และ ป่าไม้ สมัยนั้นเป็นดอยหัวโล้นและต้นไม้เหลือง ลุงซาเจ๊ะ และ ชาวบ้านก็ได้ปฏิบัติตามคำรับ สั่งของในหลวง ร.9 จนปัจจุบัน เป็นดอยที่เขียวชุ่มชื่น ปัจจุบันกาแฟดอยผาหมีได้โด่งดังไปทั่วโลกและหมู่บ้านดอยผาหมีได้เปิดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งของอำเภอแม่สาย ที่ถือได้ว่ามีทักท่องเที่ยวทุกหนทุกแห่งอยากจะไปสัมผัสเพราะมีความสวยงามของธรรมชาติอีกทั้งยังมีร้านกาแฟอร่อยๆมากมายและวิวที่สวยงาม มีจุดกางเต็นท์ โฮมสเตย์และรีสอร์ทไว้คอยบริการรองรับนักท่องเที่ยวที่อยากจะพักผ่อนค้างคืนเพื่อดูพระอาทิตย์ขึ้นและทะเลหมอกที่สวยงามอีกด้วย ภาพโดยนักเขียน