บ้านดอยผาฮี้ ชื่อดอยนี้อาจไม่ค่อยมีใครคุ้นเคยรู้จักสักเท่าใด ว่าอยู่ ณ แห่งใดในประเทศไทย ซึ่งก็อยู่ดอยผาหมี ขุนน้ำนางนอน มีอาณาเขตอยู่ในอำเภอแม่สายติดกับชายแดนไทยพม่าใกล้ๆ กับพระตำหนักดอยตุง เป็นที่ตั้งของชุมชนเขาเผ่าอาข่าบ้านผาฮี้จังหวัดเชียงราย นั้นเอง ดอยผาฮี้ คือ แหล่งปลูกกาแฟที่ขึ้นชื่อของเชียงราย ตั้งอยู่บนดอยสูงโอบล้อมด้วยทิวเขาที่สวยงามและมีรูปร่างแปลกตา เหมาะสำหรับการไปนอนโง่ ๆ จิบกาแฟ ชมทะเลหมอก การเดินทาง ห่างจากตัวเมืองประมาณ 60 กม. เเละห่างจากอำเภอเเม่สายไปทางดอยผาหมี หรือถ้ำขุนน้ำนางนอน ขึ้นไปอีกเกือบ 2 กม. ทางค่อนข้างชันโค้ง และเเคบ ใครที่ไม่ใช่เจ้าถิ่นนี้น่ากลัวมากๆ เเต่เราโชคดีหน่อย พี่ของเพื่อนให้คนในพื้นที่ ขับไปส่ง เพราะเจ้าถิ่นเขาจะคุ้นทาง เเต่ก็เเอบกลัวเเละ ที่พัก ดอยผาฮี้คอฟฟี่ &โฮมสเตย์ เราพักเราเลือกพักที่นี้ เป็นที่พักที่เปิดใหม่ ยังไม่เสร็จดีเท่าไหร่ ควรจองล่วงหน้าก่อน เพราะที่พักเเต่ละที่มีห้องไม่เยอะ ถ้าเป็นวันหยุดจะเต็มเกือบทุกที่ ตกคนละ 800 คืนละ 1600 บาท ถ้าจำไม่ผิดนะ วิวข้างหลังห้อง จะมองเห็นภูเขา เเละถ้าเป็นปลายฝนต้นหนาวจะเป็นทะเลหมอก เเต่เราไปหน้าเเล้ง ได้เเต่สูดควัน PM ฟรีอาหารเย็น อาหารเย็นก็จะเป็นอาหารพื้นเมืองของหมู่บ้าน อาหารเช้าก็จะเป็นข้าวต้ม เรามาถึงหมู่บ้านดอยผาฮี้ ประมาณบ่ายสาม เอาของเก็บที่พัก เเล้วพักเอนกายหยาบลงที่นอนสักพัก เราก็ไปหาถ่ายรูปในสถานที่ต่าง ๆ ของหมู่บ้าน ขึ้นชื่อว่า ดอยผาฮี้ คือ แหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดอีกแห่งหนึ่งในประเทศไทย เราเลยพาไปชมร้านกาแฟ กัน เป็นร้านกาแฟบ้าน ๆ วิวระดับโลก ร้านกาแฟผาฮี้ จะมีโซนให้นั่งห้อยขาชมวิวบรรยากาศของหมู่บ้านผาฮี้ นั่งห้อยขาทอดบรรยากาศ ดื่มด่ำกับความสุขของการเดินทาง เเต่เราไม่ทานกาแฟเลยอด ร้านนี้จะเป็นร่มแดง เป็จุดเด่นของร้าน ประเพณีโล้ชิงช้า ของชาวอาข่า จัดขึ้นทุกปี เพื่อเป็นการรำลึกถึงพระคุณแห่งเทพธิดา “อึ่มซาแยะ” ผู้ประทานความชุ่มชื้นอุดมสมบูรณ์ เเละมีจุดชมวิว ให้นักท่องเที่ยวได้เก็บบรรยากาศ สูดอากาศ ลมเย็น ๆ เมื่อเดินลงมาสุดทางของหมู่บ้าน เราก็ได้เจอมุมถ่ายภาพ ที่สวยงาม เป็นมุมยอดฮิตของการมาที่หมู่บ้านนี้เลยก็ว่าได้ โฮมสเตย์ ผาฮี้ วัลเล่ย์ เป็นที่พักที่เปิด เจ้าเเรก ๆ ส่วนมากจะเต็ม กาแฟภูผาฮี้ ความพิเศษของร้านกาแฟภูผาฮี้ คือ วิวของร้านที่สวยงามมองเห็นทิวเขาที่เรียงราย มีมุมนั่งถ่ายรูป ชมวิวห้อยขา จิบชากาแฟ และมีร่มเขียว เป็นจุดเด่นของร้าน มีชุดขาวไทยภูเขาอาข่าให้ใส่ถ่ายรูป ฟรีอีกด้วย ที่ตั้งหมู่บ้านผาฮี้ : หมู่ที่ 10 บ้านผาฮี้ ดอยผาหมี ตำบล โป่งงาม อำเภอ แม่สาย เชียงราย ภาพถ่ายโดย ผู้เขียน