สวัสดีครับวันนี้ พามาทานอาหารที่บอกว่าแหล่งที่มาไม่ได้อยู่ในพื้นที่ เช่น แหนมเนือง หมึกมะนาวทรงเครื่อง เพราะที่เชียงราย ห่างทะเลและภาคอีสาน ดังนั้นถ้าอยากชิมหรือรับประทานอาหารทะเล ผมแนะนำร้านนี้เลยครับ “ครัวคุณต้อ แหนมเนือง” ครั้งแรกที่ไปทาน เพราะแฟนผมชวนไปทานเขาบอกร้านนี้อร่อย ก็นึกว่าเป็นร้านอาหารเวียดนาม พอเข้าไปร้านดูเมนู อ้าวมีเมนูเดียว คือ แหนมเนือง นอกนั้น เป็นอาหารสากล ไทยๆ หลากหลาย อาหารที่วัตถุดิบมาจากทะเล และมาจากทางอีสาน และมีความหลากหลายในเครื่องดื่มอีก ทั้งปั่น ทั้งชง เรียกว่า ครบสูตร ร้านก็ไม่กว้าง2คูหามีเคาน์เตอร์และส่วนครัวแยกไปข้างหลัง มีโต๊ะประมาณ 7 - 8 โต๊ะ ทั้งเล็กและยาว แต่เจ้าของร้านเขาบอกถ้าแน่น เขาจะมีฝั่งตรงกันข้ามอีกหนึ่งคูหา เป็นที่นั่งเสริม หรือใครที่ต้องการเป็นส่วนตัว ที่จอดรถก็ในซอย เข้าไปจอดข้างในได้ หรือจะจอดที่ถนนธนาลัย เส้นหลักก็ได้ผมไปวันที่ฝนตก ตอนเที่ยง และเป็นวันเสาร์ ถนนเส้นหน้าร้าน(ร้านอยู่ในซอย)เขาจะปิดถนนประมาณบ่ายสาม เพื่อจัดถนนคนเดิน และก็มีโต๊ะเรา 4 คน สั่งอาหารเมนู สูงวัยทานได้ พวกข้าวผัดปู ต้มจืดสาหร่าย และของโปรดผมคือส้มตำทะเลรวม อีกอย่างมาร้านทั้งทีแหนมเนือง และ ประเภททะเลก็สั่งปลาหมึกมะนาวทรงเครื่อง ส่วนแฟนผม สั่งปลาแชลม่อน เราสั่งพร้อมเครื่องดื่ม น้ำมะพร้าวปั่น แตงโมปั่น มีหลายอย่างครับ เลือกเยอะก็ทานไม่ไหว แต่เชื่อใหมครับ ญาติผู้ใหญ่ 2 ท่าน กินเกลี้ยง เลย เพราะท่านไม่ค่อยเจริญอาหารเลยเลือกที่จะพามาทานอาหารนอกบ้าน ก็สมใจครับนานๆทีได้ออกมาทานกัน เป็นร้านที่เหมาะสำหรับครอบครัว เน้นทานอาหาร หรือเน้นคุยกันเงียบๆ กับห้องแอร์ ในตัวเมืองที่อาจเรียกได้ว่าใจกลางเมืองเชียงราย ก็ว่าได้ ใกล้สถานที่ราชการและตลาด มารีวิวอาหารกันครับ *แหนมเนือง สั่งชุดใหญ่ไป จัดมาแบบแยกเครื่องเคียงออกเป็นถ้วยๆ ง่ายดีเวลาเราเอามาพันกัน ได้แหนมเนืองมา 4 ชิ้น หั่นเป็นท่อน ผักใส่ตะกร้ามาหนึ่ง และแป้งแช่น้ำมาให้แล้ว 1 จาน ซึ่งก็เยอะอยู่ แต่อันนี้ขอชมเลยน้ำจิ้มอร่อย เหมือนทานที่ ร้านดังแถว อุดรฯ ต้นตำรับนะ และคิดว่า ไม่แพ้ร้านดังอื่นๆนะครับ *ส้มตำทะเลรวม จะมีส้มตำมา 1 ถาด แล้วก็ รอบๆ จะเป็นพวกขนมจีน และก็พวกอาหารทะเลลวกหอยแครง กุ้ง ปลาแชลม่อน แหนม รสชาติแซบและนัวมากเมื่อเอาขนมจีนลงคลุก แบบว่าแสบลิ้นเลย ถ้าใครมาลองสั่งดูอร่อยครับ*ปลาแชลม่อน ก็จะมาเป็นจาน พร้อมกับน้ำจิ๊ม ผมทานไปชิ้นเดียว* หมึกมะนาวทรงเครื่อง อันนี้ทั้งเปรี้ยว ทั้งรสจัดน้ำข้น พริกขี้หนูซอยจืดต้องทานกับข้าว หรือกับแกล้ม เพราะรสชาติโหดอย่าบอกใครเลยครับ* ข้าวผัดปูกับ ต้มจืดสาหร่าย ก็แบบทั่วไปครับ ส่วนเมนูอื่นๆ มีเยอะมากครับ เช่น ต้มยำปลากระพง, แมงกระพรุนน้ำมันงา,ปลาช่อนสมุนไพร พวกอาหารเด็กๆ ก็มี พวกปีกไก่ทอด ของทอดพวกเนื้อแดดเดียว ไส้ทอดอะไรพวกนี้ ส่วนราคาผมว่าปกติไม่ถูกไม่แพง กลางๆ พอรับกันได้กับรสชาติ และการบริการ เพราะการบริการดีมีน้ำใจ ใส่ใจในความสะอาดมากครับ ใครได้มาหรืออยู่เชียงราย ก็ลองมาแวะชิมได้ครับ เพจของทางร้าน “ครัวคุณต้อ แหนมเนือง” เครดิต รูปถ่ายเอง และถ่ายจากเมนูทางร้านบางส่วนเช่นแผนที่ และโลโก้