สวัสดีครับ เรื่องราววันนี้จะขอนำเสนอเรื่องราวของน้ำส้มคั้นที่แก้วไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่ทำไมคนขายเขารวย ถึงขนาดขับรถเบนซ์มาขายเที่ยวต่างประเทศทุกปีกันเลยทีเดียว พูดไปจะหาว่าโม้ต้องขอโชว์รูปเป็นหลักฐานเสียหน่อย นี่ครับรถของแม่ค้าที่ขับมาขายน้ำส้มคั้นกัน ขายดิบขายดีจนรวยขนาดนี้ต้องมีอะไรดี ๆ แน่ ๆ เลยว่าแล้วเราไม่รอช้าไปกันเลยครับ ร้านนี้ใคร ๆ ที่อยู่เชียงใหม่ก็รู้จักกัน เพราะเปิดมานานมากแล้ว โดยเฉพาะเหล่านักศึกษา ม.ช. และผู้รักการออกกำลังกาย เพราะร้านนี้อยู่ติดกับสวนสุขภาพ ม.ช. นั่นเอง ชื่อร้านว่า "ป้าน้องน้ำส้ม" ร้านนี้มาอุดหนุนตั้งแต่รุ่นพ่อ (สมัยเป็นนักศึกษา ม.ช.) จนมาถึงรุ่นลูกกันเลยทีเดียว ร้านป้าน้องเปิดตอนสาย ๆ ขายจนถึงเย็นกันเลยทีเดียว ก่อนจะพูดถึงความพิเศษของน้ำส้ม เรามารู้จักกับเจ้าของร้านกันเลย "ป้าน้อง" สมัยพ่อก็เรียกว่าป้าน้อง มารุ่นลูกก็ยังเรียกว่าป้าน้องเหมือนเดิม ร้านหาไม่ยากใครมาแถวนิมมาน เดินเลยมาจนถึงสวนสุขภาพ ม.ช. ก็เจอร้านป้าน้องแล้วหละครับ หรือหาไม่เจอถามคนเชียงใหม่ดูได้ ส่วนใหญ่จะรู้จักกัน หน้าตาเจ้าของร้าน ป้าน้องการแต่งการและทรงผมของป้าจะสะดุดตาเป็นพิเศษ เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือนกันเลยทีเดียวเล่ามาเสียยืดยาว รู้จักร้าน รู้จักเจ้าของร้านกันแล้ว ใครมาร้านนี้ต้องสั่ง "น้ำส้ม" ดื่มกัน แต่ขอบอกไว้ก่อนนะครับ มาช้า มาสายมักจะอดได้ทาน เพราะจะขายหมดอยู่ตลอด นอกจากน้ำส้มแล้ว ที่ร้านป้ายังขายน้ำผลไม้อื่น ๆ อีกเพียบ เรามาดูหน้าตาน้ำส้มของป้าน้องกันดีกว่าว่าทำไมคนเขาจึงติดใจกันหนักหนา เพราะความสดของส้ม (ป้าเขามีสวนส้มขาประจำอยู่ที่อำเภอฝางที่ส่งให้ตลอดไม่ว่าส้มจะราคาถูกราคาแพงต้องใช้ส้มชั้นดีเสมอเพื่อรักษาคุณภาพ) ที่คั้นกันสด ๆ ลูกต่อลูกกันเลยทีเดียว น้ำส้มของป้าน้องจะรสชาติพอดี ไม่เปรี้ยวหรือหวานจนเกินไป เขาเรียกว่ารสกลมกล่อม ดื่มแล้วชื่นใจ ผู้ช่วยคนสำคัญในการคั้นส้มไม่ใช่ใคร สามีคุณป้านั่นเอง ที่นี่เขาเป็นธุระกิจครอบครัว ช่วยกันขาย มาซื้อทีไรเหมือนมาเยี่ยมเยียนกัน ทักทายพูดคุยกันเสมอ ๆ เวลายืนรอเราก็จะได้กลิ่นของส้มชวนให้น้ำลายสอกันเลยทีเดียว ที่ร้านป้าน้องจะคั้นและขายกันแก้วต่อแก้ว ลูกค้าจะซื้อนั่งดื่มกันที่ร้าน หรือซื้อกลับไปกินที่บ้านก็ได้ ป้าน้องก็มีบริการแยกน้ำส้มกับน้ำแข็งให้ด้วย ใจดีสุดๆ นอกจากน้ำส้มอันแสนอร่อยแล้ว เด็ก ๆ หรือผู้ใหญ่ก็ตามมักจะสั่งเมนูทอดของร้านนี้ด้วย (ชื่อเมนูว่าลูกชิ้นหน้าเหวี่ยง) แต่จะหน้าเหวี่ยงอย่างไรต้องไปพิสูจน์กันเอาเองครับ ที่แน่ ๆ เขาทอดได้กรอบมาก ๆ น้ำจิ้มก็อร่อยอย่าบอกใคร กินกันอุ่น ๆ ร้อน ๆ กับน้ำส้มคั้นมันช่างฟินเสียจริง ๆ อย่าลืมนะครับ ถ้าได้แวะเวียนมาเที่ยวเชียงใหม่ หรือมาเดินเที่ยวแถวนิมมาน อย่าพลาดแวะมาดื่มน้ำส้มคั้นสด ๆ กับเมนูทอดที่กรอบสุด ๆ ได้ที่ร้านป้าน้องน้ำส้มนะครับ รับรองคุณจะติดใจ แวะมาอุดหนุนป้ากันเยอะ ๆ นะครับ หรือใครอยากจะขายน้ำส้มแบบป้าน้องบ้าง ป้าบอกว่าไม่สงวนลิขสิทธิ์มันอยู่ที่ความขยันและความตั้งใจ และฝีมือเท่านั้น เผื่อว่าคุณอาจได้เป็นเจ้าของร้านน้ำส้มคั้นที่ขับเบนซ์ไปขายอีกร้านก็เป็นไปได้ รวย รวย รวย กันทุกคนครับ ภาพและเรื่องราว รีวิวน้ำส้มร้านดังของเชียงใหม่ "ขายดีจนมีรถเบนซ์" โดย Kru_Tong