ถ้าให้เปรียบคาเฟ่แห่งนี้เป็นสไตล์คน เราคงจะนิยามว่า คนรักความสงบนิ่งดุจความเข้มของชาเขียวในแก้วชง มีใจให้มัทฉะ (Magokoro Teahouse & Matcha Cafe Chiangmai) - คาเฟ่สไตล์ teahouse กลิ่นไอความเป็นญี่ปุ่นตั้งอยู่ใจกลางเมืองจังหวัดเชียงใหม่ เพียงเลื่อนเปิดประตูไม้หน้าร้าน teahouse แห่งนี้เข้าไป เราก็จะพบกับบรรยากาศความสงบสไตล์มินิมอลแบบญี่ปุ่นแท้ การตกแต่งในร้านเน้นองค์ประกอบของไม้ที่ให้ความอบอุ่นแก่ผู้มาเยือน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแสงที่ส่องกระทบภายในร้าน ซึ่งตัวร้านมีส่วนรับรองแขกทั้งด้านนอกและด้านในอาคาร มุมโปรดที่เราหันไปมองแล้วประทับใจกับช่วงเวลาที่แสงอาทิตย์ยามบ่ายส่องเข้ามาภายในร้าน กระทบกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ แม้ว่าอาจจะต้องนั่งร้อนตากแดดหน่อยๆแต่อารมณ์และจังหวะเราว่าได้ เราเลยเลือกนั่งจุดริมหน้าต่างหน้าร้านตรงนี้ และเลือกนั่งแบบโต๊ะญี่ปุ่นยกพื้นด้วย (เหมือนหลุดไปอยู่ในร้านชงชาจริงๆ ไฮ่!) ส่วนด้านนอกจะมีสวนหย่อมเซนเล็กๆให้จิบชาพักสายตากัน คลายเครียดกัน จุดเด่นของ "มีใจให้มัชชะ" คือ ทุกเมนูที่เสิร์ฟชานั้นจะเป็นออริจินัลนำเข้าจากประเทศต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น มีหลายหลากชนิดให้เลือกสั่งกันทั้งตัว Matcha และ Hojicha ทางร้านจะชงชาทีละแก้วเพื่อความอร่อยและได้สัดส่วน นอกจากจะมีบริการเครื่องดื่มแล้วยังมีขนมสไตล์ญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็น Matcha Roll, Wagasi, Kagigori หรือ Zenzai ด้วย แก้วนี้เป็นเครื่องดื่ม Koicha Latte ที่พนักงานแจ้งกับเราว่าใช้ชาเกรดสูงนำมาชงแบบเข้มข้น จะได้รสชาติระดับมัทฉะที่เข้มมากที่สุด Matcha Roll (119 THB) ขนมหวานชาเขียว ที่รสชาติไม่หวานเกินจนกลบรสของชาเขียว ตัวครีมสดข้างในนุ่มละมุนลิ้นเข้ากันได้ดีกับเนื้อเค้ก Ice Umami Latte (159THB) มีความเข้มข้นจางกว่าแก้วแรกเพราะใส่น้ำแข็งในปริมาณมากกว่า แต่ได้สัมผัสรสชาติอูมามิ (Umami) ที่มาของชื่อเครื่องดื่มแก้วนี้ Matcha Zenzai (149 THB) เหมือนกินน้ำแข็งใส ที่มีท็อปปิ้งด้วยถั่วแดง โมจิ ให้อารมณ์เหมือนเป็นเด็กญี่ปุ่นท่องเที่ยวในหน้าร้อนๆ คนที่หลงรักชาเขียว และวัฒนธรรมการดื่มชาของญี่ปุ่น ต้องไม่พลาด บ้านชาเขียว "มีใจให้ มัทฉะ " หลังนี้กันนะ นอกจากเมืองเชียงใหม่จะมีชื่อเสียงของแหล่งท่องเที่ยววัฒนธรรมล้านนาแล้ว หนึ่งในของดีมีเยอะที่เชียงใหม่คงจะหนีไม่พ้นเรื่อง คาเฟ่ ร้านกาแฟแสนเก๋ หลายสไตล์ที่เปิดทั่วทุกมุมเมืองเหนือ รวมถึงมีใจให้มัทฉะ (Magokoro Teahouse & Matcha Cafe Chiangmai)แห่งนี้ ถ้าหากอยากจะแวะวันละคาเฟ่ รับรองคุณต้องอยู่เชียงใหม่เป็นเดือนเดือนเลยทีเดียว 📍ถนนศรีดอนไชย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ ⏰ 10am-6pm 🌟 : เงินสด / credit card 🚘 : บริเวณหน้าร้าน 🍵 https://www.facebook.com/magokoro.tea