อาหารเวียดนามที่ขึ้นชื่อและหลายๆ คนรู้จักกันเป็นอย่างดี แหนมเนือง... แหนมเนืองเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างหนึ่ง เพราะต้องทานกับผักและสมุนไพร หลายชนิด เช่น โหระพา(ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยให้เจริญอาหาร) และเครื่องเคียงหลายชนิด ทั้งแตงกว่า กล้วยดิบ(เพิ่มความฝาด ช่วยเรื่องกรดไหลย้อนด้วย) กะเทียม มะม่วง/มะเฟือง(ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวได้ดี) ขนมจีน/หมี่ผัด(อันนี้ไม่เคยพอสักที) พริก และที่ขาดไม่ได้แผ่นห่อแหนมเนือง ความสนุกของแหนมเนืองอยู่ที่การต้องแช่แผ่นแหนมเนือง และห่อด้วยตนเอง สามารถเลือกได้ว่าเราต้องการทานอะไรรสชาติแบบไหน ใส่อะไรลงไปบ้าง ส่วนเด็กๆที่ไม่ชอบทานผัก ก็สนุกกับรสชาติของแหนมเนืองเพรียวๆไป การห่อไม่ได้สำคัญเพราะเราห่อเองทานเอง คำใหญ่บ้างเล็กบ้าง สำหรับฉันคิดว่า แผ่นห่อแหนมเนืองนี้เป็นสิ่งมหัศจรรย์อย่างหนึ่ง แค่เอาผ่านน้ำสักครู่ว่างบนจาน ใส่เครื่องต่างลงไปก็ห่อได้เลย ความนุ่มจะพอดีเสมอ ไม่เคยมีว่าจะเละหรือแข็งเกินไปสักครั้ง และอาหารอีกชนิดหนึ่งที่เราเคยทานคือจิ้มจุ่มลาว จัดเครื่องเหมือนแหนมเนือง แต่ใช้เนื้อปลา อร่อยไปอีกแบบ เป็นอาหารคุณภาพจริง อร่อย อิ่มท้อง มีประโยชน์ เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยนะ วันนี้เรามาทานกันที่ มายแหนมเนือง สาขากาดฝรั่ง เชียงใหม่ ร้านนี้มีที่นั่งทั้ง Indoor และ outdoor เลือกได้ตามสะดวก ที่สำคัญมีของหวานให้ตักทานฟรีด้วยนะ เป็นลอดช่องตักทานให้อิ่มแทนอาหารหลักไปเลย ส่วนน้ำจิ้มแหนมเนืองของที่นี้ก็จัดจ้าน ดี ความสดของผักไม่ต้องพูดถึง ให้ภาพถ่ายอธิบาย การเดินทางก็สะดวกที่จอดรถก็กว้างขวาง ไปไม่ยากนะคะ ถามหากาดฝรั่งรับลองเจอแน่นอน และที่ร้านไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องแหนมเนืองอย่างเดียวนะคะ คือ อาหารอร่อยทุกอย่าง เช่น กุ้งพันอ้อย ขนมเบื้องญวณ เสต็กลาว ก๋วยจั๊บญวณ ส่วนเรื่องราคา สบายกระเป๋าแน่นอนจร้า.. แหนมเนืองชุดเล็กราคา 199 บาท แน่นอน และร้านมายเวียดนามยังมีอีกหลายสาขาในเชียงใหม่นะคะ สามารถติดตามหรือสั่งอาหารร้านนี้ได้ ตามเว็บไซด์นี้เลย www.myvietnamesefood.com ส่วนใครอยากไปทานสาขาตามที่ผู้เขียนไป รายละเอียดอยู่ด้านล่างเลยจร้า... มายเวียดนาม สาขากาดฝรั่ง ตำบล บ้านแหวน อำเภอหางดง เชียงใหม่ 50230 จองโต๊ะได้ที่ 088 251 5650