ทริปก่อนจบวันหยุดยาว ก่อนที่จะกลับไปทำงาน เราก็ขอไปหาอะไรอร่อยๆในฐานะที่เคยเป็นเด็กแถวนี้สักหน่อยค่ะ วันนี้เรามากันที่ ร้านโชกุนบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง & ซุปดูก ตลาดพลาซ่าหน้า ม.เชียงใหม่ หรือที่เรียกติดปากกันว่า กาดหน้ามอ ค่ะ ร้านอยู่โซนโรงอาหาร ท้ายสุด ติดโรงจอดรถ หาง่ายค่ะ พระเอกของวันนี้คือซุปกระดูก ชื่อที่เป็นทางการก็คือ ซุปดูกแซ่บเบ่อเร้อ ซุปกระดูกที่เราสั่งวันนี้เป็นแบบน้ำข้นค่ะ ซึ่งทางร้านมีแบบน้ำใสและน้ำข้นให้เลือกตามที่ชอบกันเลยค่ะ ที่เราเลือกน้ำข้นเพราะด้วยความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะทางร้านที่เราไปหากินที่ไหนก็ไม่เหมือนกับทางร้านนี้เลยค่ะ ได้ทานแล้วก็ต้องกลับมาทานอีกให้ได้ สำหรับใครที่มาสายนี้ เพราะนอกจากรสชาติน้ำซุปที่รสชาติดีแล้ว กระดูกที่ต้มเนื้อก็เปื่อยกำลังดีค่ะ น้ำซุปแบบน้ำข้นมีรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด แต่ไม่เผ็ดมากค่ะ แตกต่างจากต้มเล้งที่ได้รับความนิยมกัน ที่เด็ดกว่านั้นคือ ได้เยอะ ราคาไม่แพงค่ะ เมนูนี้สนนราคาที่ 120 บาท แต่ถ้าหากเป็นซุปดูกเบ่อเร้อธรรมดาก็จะอยู่ที่ 100 บาทเท่านั้นค่ะ สั่งพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ แน่น ๆ หนึ่งจาน คนเดียวทานไม่หมดจริง ๆ ค่ะ สมาชิกวันนี้เรามากันสามคน เลยสั่งเมนูซุปดูกแซ่บเบ่อเร้อ และเกี๋ยวกุ้งหมูแดงแห้ง ไข่ต้ม เกี๊ยวทอด ซึ่งบอกคำเดียวว่าแน่น ๆ ค่ะ ทานไปสักพักก็เริ่มเอื้อเฟื้อกันแล้ว เพราะได้เยอะมากค่ะ ที่นอกเหนือจากซุปกระดูกหมูแล้ว ก็มีเมนูบะหมี่เกี๊ยว ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท พร้อมเครื่องเคียงในราคาอย่างละ 10 บาท เท่านั้นเอง นอกจากรสชาติอาหารแล้ว อีกอย่างที่อย่าลืมคือ น้ำแข็งที่ทางร้านบริการ มีบริการฟรีนะคะ แต่อย่าเผลอไปหยิบของร้านข้าง ๆ มานะคะ เทคืนแทบไม่ทันกันเลย ในส่วนบรรยากาศก็คึกคักตามมากค่ะ ร้านอยู่ติด ๆ กัน อบอุ่นดีค่ะ โต๊ะอาจจะน้อยไปนิดแต่ก็คุ้มค่าแก่การรอคอยค่ะ ถ้าหากมาแล้วโต๊ะไม่ว่างก็เดินเล่นช้อปปิ้งก่อนแล้วแวะมาอีกที เหมือนเล่นเก้าอี้ดนตรีค่ะ เจ้าของร้านและพี่ ๆ อัธยาศัยดี ยิ้มแย้มเป็นกันเอง ถือเป็นร้านแนะนำอีกร้านเมื่อมาเยือนกาดหน้ามอ ค่ะ