ท่ามกลางบรรยากาศที่สายหมอกเริ่มเข้ามาเยือน หมู่บ้านที่เป็นถิ่นฐานวัฒนธรรมที่ดีงามของผู้คนที่ ใจดีมีน้ำใจ กับทุกๆ เช้าที่เงียบสงบและแฝงไปด้วยกลิ่นอายกาแฟ หอมกรุ่น ลอยมาเอ่ยๆ ... จาก RainTree Cafe' ร้านกาแฟ เล็กๆแต่เต็มไปด้วยความสุข RainTree Cafe' (เรนทรีคาเฟ่) ร้านกาแฟ เล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านแพะพัฒนา ตำบลเขื่อนผาก อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ เป็นร้านที่มีความผสมผสานระหว่างความเป็นท้องถิ่นกับสไตล์ยุโรปอย่างลงตัว ด้วยตัวอาคารที่เป็นตู้กระจก สามารถมองเห็นชัดเจน ทำให้ดูแล้ว โล่ง สบายตา มากๆอีกด้วย และเหนือสิ่งอื่นใด เราไม่ได้มีเพียงบรรยากาศมานำเสนอต่อทุกท่านเท่านั้น แน่นอนว่าเรื่องของอาหารการกินก็รสเยี่ยมไม่แพ้บรรกาศเลยล่ะนะ ขอบอก เพราะที่ร้านมีเมนูที่หลากหลายมาให้ทุกท่านได้ลิ้มรส ดื่มด่ำความอร่อยของอาหารและเครื่องดื่มที่รังสรรค์ขึ้นด้วยความใส่ใจ มาเริ่มต้นที่เมนูเครื่องดื่มที่ทางร้านได้มีการแนะนำมา นั่นคือเมนู “ เรนทรีคอฟ” เป็นเมนูกาแฟเย็น ที่ผ่านกระบวนวิธีการทำ ใช้กาแฟปรุงแบบเอสเพรสโซ่ ผสมกลิ่นของเฮเซลนัสตามด้วยฟองนม ซึ่งจะทำให้กาแฟแก้วนี้จะให้รสสัมผัสที่นุ่มนวล หอมกลิ่นของเฮเซลนัส ที่มีรสหวานนิดๆ ไม่ขมจนเกินไป นอกเหนือจากนี้ อีกเมนูที่ทางร้านแนะนำ คือ “โกโก้” เพราะสูตรของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นที่ได้แนะนำไปก่อนหน้านี้ เนื่องจากเป็นอีกเมนูที่มียอดการขายที่ดีที่สุดของร้าน ซึ่งที่ทางร้านใช้นั้นเป็นโกโก้แท้ เมื่อได้ลองชิมแล้วก็รู้สึกถึงความเข้มข้น และหวานกำลังดี ไม่ขมจนเกินไป เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี แต่เดี๋ยวก่อนอย่าเพิ่งหนีหายไปไหน นอกจากเมนูเครื่องดื่มที่ได้แนะนำไปข้างต้นแล้วยังมีอาหารตามสั่ง ที่เอาไว้สำหรับรองรับลูกค้าที่ต้องการลิ้มลองรสชาติและสามารถเลือกเมนูตามที่ต้องการได้อย่างหลากหลาย โดยมีเมนูทั้งประเภท ส้มตำ ยำ ของทอดที่สามารภทานเล่นได้อย่างอร่อย และยังมีเมนูประเภทเส้นอย่างสปาเกตตี้ รวมไปถึงอีกเมนูที่ทางร้านการันตีความอร่อยอย่างพิชซ่า เพราะสูตรการทำพิชซ่าของที่นี่มีแป้งให้เลือก 2 แบบ โดยแบบแรกแป้งจะหนานุ่ม แบบที่สองแป้งบางกรอบ แป้งหนานุ่มสามารถเลือกได้สองขนาด Size M ขนาด 6 นิ้ว สำหรับ 1-2 ที่ ส่วน Size L ขนาด 9 นิ้ว สำหรับ 3 ที่ขึ้นไป ตัวแป้งพิชซ่าของที่นี่จะแตกต่างจากที่อื่น เพราะแป้งสั่งทำสูตรพิเศษ วัตถุดิบที่ใช้เป็นวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม เวลาอบตัวแป้งกรอบนอกนุ่มใน แป้งมีความหอม นุ่ม ไม่เละ ไม่ติดมือ หยิบจับทานได้สะดวก ที่สำคัญ ซอสพิชซ่า เป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน ซึ่งตัวซอสจะให้รสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ ทั้งนี้ พิชซ่าที่ร้านลูกค้าสามารถที่จะเลือกหน้าได้อย่างอย่างเต็มที่เพราะมีหน้าให้เลือกถึง 10 หน้า อาทิเช่น ฮาวายเอี้ยน ปาร์ตี้แฮมเเครป ซีฟู๊ดดีไลท์ ซุปเปอร์ชีส เป็นต้น โดยราคาเริ่มต้นเพียงถาดละ 79 บาท ไปจนถึง 139 บาท สำหรับใครที่ต้องการอยากเข้าไปสัมผัสบรรยากาศของทางร้าน หรือกำลังมองหาร้านที่สงบ ท่ามกลางกลิ่นอายของกาแฟหอมๆ พร้อมสูดอากาศดีๆ จากธรรมชาติ ก็สามารถแวะเวียนเข้าไปได้ โดยเดินทางไปตามทางหลวงหมายเลข 1001 เชียงใหม่ - พร้าวระยะทางประมาณ 94 กมจากตัวเมืองจังหวัดเชียงใหม่ หรือสามารถเข้าไปที่ เพจ Facebook RainTree Cafe' ได้เลย ขอบคุณรูปภาพจาก RainTree Cafe' (เรนทรีคาเฟ่)