ศูนย์บริการการพัฒนาขยายพันธุ์ไม้ดอกไม้ผลบ้านไร่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดเชียงใหม่ ได้ปรับปรุงพันธุ์ไม้ดอกหลายชนิด พัฒนาพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของไทย และดำเนินการส่งเสริมอาชีพให้กับราษฎรในลักษณะการรวมกลุ่มชาวบ้าน พื้นที่ 10 จังหวัดทั่วประเทศ ในจำนวนนี้ขยายผลไปยังจังหวัดในภาคใต้ของไทย จังหวัดยะลาและจังหวัดนราธิวาสด้วยนอกจากนี้ยังมีอบรมหลักสูตรด้านการผลิตและขยายพันธุ์ไม้ดอกไม้ผล จำนวน 4 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรการปลูกกล้วยไม้ หลักสูตรการผลิตไม้ตัดดอก หลักสูตรการผลิตไม้ดอกกระถาง และหลักสูตรการขยายพันธุ์ไม้ผลปัจจุบันที่ศูนย์ฯ ได้ยื่นขอจดทะเบียนพันธุ์พืชใหม่ที่กรมวิชาการเกษตรแล้วทั้งสิ้น จำนวน 67 ชนิด แบ่งเป็นพืชกลุ่มปทุมมา กระเจียว 38 ชนิด แกลดิโอลัส 23 ชนิด ว่านสี่ทิศ 1 ชนิด และบานชื่น 5 ชนิดที่นี่นอกจากองค์ความรู้ภาคการเกษตรเเล้ว ยังต่อยอดความรู้เพื่อประกอบธุรกิจแก่ผู้สนใจเรียนรู้ ธุรกิจจากดอกไม้อีกด้วยวันนี้ Tippy จะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับดอกไม้พรีเซิร์ฟ Preserved Flower หรือ Forever Flower คือดอกไม้จริง 100% ผ่านกระบวนการอบแห้ง ซึ่งเทคโนโลยีนี้จะช่วยให้ดอกไม้คงสภาพ สวยงาม พื้นผิวและสัมผัสที่นุ่มนวลตามธรรมชาติ จะทำให้ดอกไม้พรีเซิร์ฟสดอยู่ตลอดเวลา สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่น้ำ ไม่ร่วงโรย ดอกไม้พรีเซิร์ฟนั้นไม่มีวันหมดอายุ แต่จะอยู่ได้นานแค่ไหนขึ้นอยู่กับการดูแลรักษา โดยทั่วไปสามารถอยู่ได้เป็นปีแต่ถ้าดูแลเก็บรักษาดีสามารถอยู่ได้ถึง10 ปีเลยทีเดียวนอกจากนี้ Tippy ยังได้เรียนรู้วิธีการจัดช่อดอกไม้ โดยอาจารย์ศิริวัฒน์ เทพคำ ในทางทฤษฎีการจัดดอกไม้นั้น ต้องดูโอกาสที่จะให้ช่อดอกไม้กันก่อนว่า ให้กันเนื่องในโอกาสอะไร จากนั้นต้องเลือกสีดอกไม้ คำนึงถึงดอกไม้ตามฤดูกาล และจัดดอกไม้ตามรูปทรง ซึ่งรูปทรงการจัดดอกไม้ มีด้วยกัน 3 ทรง ทรงกลม ทรงครึ่งวงกลม และทรงรีรูปแบบการจัดสไตล์ธรรมชาติ เน้นใช้ดอกไม้อย่างละนิด ๆ หน่อย ๆ จัดสไตล์โมเดิร์น ไม่มีรูปทรงที่ชัดเจน แต่มีองค์ประกอบอื่นนอกเหนือจากดอกไม้มาประกอบในช่อ เช่น ไม้ ดอกหญ้า เป็นต้น ซึ่งไม่ว่าจะจัดช่อดอกไม้สไตล์ไหนก็ตาม ต้องประกอบด้วย องค์ประกอบ 2 ส่วน คือไม้หลักและไม้รองนั่นเอง เรียนรู้ทฤษฎีกันแบบคร่าว ๆ ไปแล้ว การจัดดอกไม้จะทำได้สวย ต้องอยู่ที่การฝึกปฎิบัติกันบ่อย ๆ ถ้าเพื่อน ๆ ชอบลองหาดอกไม้มาหัดจัดกันดูยามว่างเพื่อเป็นงานอดิเรกหรือประกอบเป็นอาชีพเสริมกันได้นะคะ สำหรับผู้สนใจเรียนรู้เพื่อเป็นแนวทางต่อยอดธุรกิจด้านดอกไม้ สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ศูนย์บริการการพัฒนาขยายพันธุ์ไม้ดอกไม้ผลบ้านไร่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ หมู่บ้านบ้านไร่ หมู่ที่ 1 ตำบลบ้านแหวน อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 053-432493ภาพประกอบโดย Tippy on the way