กำลังเดินเล่นดูของเพลิน ๆ ที่ถนนคนเดินวันอาทิตย์เชียงใหม่ ตาก็สะดุดไปเห็นร้านโดนัทที่กำลังทอดอยู่ ทำให้เราอดใจไม่ได้ที่จะหยุดยืนดู เราเป็นคนชอบทานโดนัทอยู่แล้ว แต่พอมาเห็นร้านที่เค้าทำสด ๆ แบบนี้ก็ยิ่งสนใจมากขึ้น ร้านเป็นบูธเล็ก ๆ ตั้งอยู่ริมถนน ชื่อร้านว่า ท้อปโดนัทเค้ก คนเดินผ่านไปมาก็หยุดมองดู เพราะเค้าทอดใหม่ ๆ อยู่ด้านหน้าเลย เรียกความสนใจให้กับคนเดินผ่านไปมาได้เป็นอย่างดี มองดูเค้าใช้เครื่องทำโดนัทค่อย ๆ หยอดแป้งโดนัทลงไปในกระทะร้อน ๆ ก็รู้สึกตื่นตาตื่นใจกับการที่ได้เห็นวิธีการทำของเค้า ในที่โล่งแจ้งแบบนี้ เราเป็นคนชอบดูเค้าทำขนม แค่เวลามีคนขายปาท่องโก๋ยืนปั้น ๆ แป้งก็ชอบไปส่องแล้วละค่ะ เห็นใครทำขนมสด ๆ ใหม่ ๆ ก็อดใจไม่ได้ที่จะไปยืนดูแล้วยิ่งเป็นโดนัทเนี่ยะ เราจะไม่ค่อยมีโอกาสได้เห็นใครมาทำโดนัทให้ดูสด ๆ ร้านนี้เราเลยสนใจเป็นพิเศษค่ะ เห็นโดนัทรูปทรงกลม ๆ มีรูตรงกลางกำลังลอยไปลอยมาช่างน่ารักน่ากินเหลือเกินส่วนโดนัทที่เพิ่งทอดเสร็จใหม่ ๆ เค้าก็นำมาคลุกน้ำตาลทรายตอนที่กำลังอุ่น ๆ เราชอบโดนัทแบบนี้มากเลยค่ะ โดนัทคลุกน้ำตาลแบบไทย ๆ สมัยก่อนเวลากินโดนัทก็กินแบบธรรมดาและแบบเคลือบน้ำตาล ยังไม่มีรูปแบบสีสันที่แต่งหน้า หรือเพิ่มท้อปปิ้งหลากหลายเหมือนสมัยนี้ เดี๋ยวนี้ไปร้านโดนัทที่ไหนก็มีสีสันตกแต่งเคลือบน้ำตาลไอซิ่ง บางทีกินเยอะ ๆ ก็เลี่ยนและหวานบาดคอเกิน โดนัทคลุกน้ำตาลนี่แหล่ะค่ะ คลาสสิคและอร่อยสุดสำหรับเราแล้ว เมนูเบสิคที่กินง่าย และอร่อย เราเห็นร้านนี้มีขาย ก็เลยอยากลองชิมดู ที่ร้านจะขายอยู่ 2 แบบเท่านั้นค่ะ คือโดนัทธรรมดา และโดนัทแบบคลุกน้ำตาล ขาย 20 บาท เท่ากัน เราซื้อแบบคลุกน้ำตาลมาค่ะ ได้มา 5 ชิ้น โดนัทกำลังอุ่น ๆ อยู่เลย เป็นความรู้สึกที่ดีมาก น้อยครั้งที่จะได้สัมผัสเนื้อโดนัทแบบที่ยังมีความอุ่นอยู่ เนื้อโดนัทนุ่มหอมนมเนยดีค่ะ ถึงจะคลุกน้ำตาลแต่ก็ไม่ได้หวานมาก รสชาติก็อร่อยคลาสสิค สมกับสโลแกนของร้าน สด สะอาด อร่อย พอกินแล้วนึกถึงวัยเด็กเลย อยากให้ร้านโดนัทหลาย ๆ ร้านทำโดนัทคลุกน้ำตาลธรรมดาแบบนี้เยอะ ๆ เราไม่ค่อยชอบโดนัทหน้าตาแฟนซีหรือที่แต่งหน้าใส่ครีมมากไปเพราะกินไปกินมาก็รู้สึกเลี่ยนจนไม่อยากจะกินต่อแล้ว ใครที่อยากหากินโดนัทสุดคลาสสิคที่ทอดใหม่ ๆ สามารถหาซื้อได้ที่ถนนคนเดินวันอาทิตย์ ร้านท้อปโดนัทเค้ก จะขายตรงบริเวณสี่แยกโรงพักกองเมือง ใกล้กับวัดศรีเกิด ช่วงเวลาที่ตั้งขายโดยประมาณคือ 5 โมงเย็นค่ะ หรือถ้าเป็นวันอื่นเค้าจะขายที่ตลาดรวมโชคค่ะ