“กล้วยทอดธรรมดา” ที่ไม่ธรรมดา โดย หญิงหลง วันที่ 6/5/2563 “กล้วยทอด” น่าจะเป็นของทานเล่นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายคน ลองนึกภาพตามนะคะ กล้วยทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน เวลากัดมีเสียงดังกรุบ เนื้อสัมผัสนุ่ม หวานกำลังดี แค่คิดตามก็น้ำลายไหลแล้ว วันนี้หญิงหลงจะพาทุกคนมาที่ร้านกล้วยทอดร้านหนึ่งที่ไม่ได้กินง่ายๆนะคะเพราะต้องรอคิวนานพอสมควร ร้านนี้มีชื่อร้านว่า “กล้วยทอดธรรมดา” ที่รสชาติไม่ธรรมดาเลย ร้านกล้วยทอดธรรมดา ตั้งอยู่บนถนนอินทรวโรรส อยู่หลังวัดพระสิงห์ตรงข้ามกับร้านฝ้ายเบเกอรี่ สูตรแป้งกล้วยทอดของทางร้านได้รับการสืบทอดมานานกว่ายี่สิบปี เมนูยอดฮิตก็คงจะหนีไม่พ้น ‘กล้วยทอด’ กล้วยที่ใช้จะเป็นกล้วยน้ำว้าห่ามๆเกือบสุก นำมาชุบแป้งทอดสูตรลับของร้านที่มีส่วนผสมของกลอย ทอดจนหอมและกรอบ รสชาติกลมกล่อม กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน กล้วยจะมีความหอมหวานและไม่เละ ตัวแป้งมีสีเหลืองและกรอบ พอผสมกับกลอยแล้วทำให้แป้งมีความกรุบๆและกรอบมากขึ้น พอทานแล้ว หญิงหลงหยุดทานไม่ได้เลยค่ะ ส่วน ‘มันทอด’ ก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่หญิงหลงชอบมากอีกเช่นกันเพราะปกติหญิงหลงเคยไปทานที่อีกแล้วมันจะค่อนข้างจืดและแข็ง แต่ของที่ร้านนี้มันทอดรสชาติดีค่ะ ไม่หนาและแข็งจนเกินไป มีความนุ่มและหวานพอดีๆ และนอกจากสองเมนูนี้แล้วยังมีเผือกทอด ฟักทองทอด กลอยทอด และขนมไข่นกกระทาซึ่งสามารถสั่งทุกอย่างรวมกันได้โดยราคาขายเริ่มต้นที่ยี่สิบบาทขึ้นไปเท่านั้นค่ะ แต่ปกติหญิงหลงจะสั่งแบบจัดเต็มสั่งสี่สิบบาทไปเลย หากแวะมาซื้อที่ร้านเองอาจจะต้องรอคิวหน่อยค่ะ เนื่องจากคนค่อนข้างเยอะ แต่หากต้องการความสะดวกก็สามารถใช้บริการส่งอาหารอย่าง Foodpanda ได้ และสำหรับใครอยากลองทำกล้วยทอดทานเองที่บ้าน หรือ อยากริเริ่มทำธุรกิจกล้วยทอด ทางร้านมีแป้งสำเร็จรูปพร้อมสูตรทำจำหน่ายอีกด้วยโดยราคาเริ่มต้นอยู่ที่สามร้อยบาทสำหรับแป้งกล้วยทอดสำเร็จรูปสองถุง เอาเป็นว่าใครอยากลองทาน หรือ กำลังมองหาของทานเล่นอร่อยๆ ลองแวะมาทานกล้วยทอดธรรมดาที่ไม่ธรรมดาดูค่ะ ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8.30 - 16.00น. ปิดทุกวันพุธ พิกัด: ถนนอินทรวโรรส ตำบลศรีภูมิ จังหวัดเชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่ติดถนนหลังวัดพระสิงห์ ตรงข้ามร้านฝ้ายเบเกอรี่ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: 095-452-1651 หรือ ทางเฟซบุ๊คแฟนเพจ @bananaiping