สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ This is Glassy จะมาแนะนำร้านอาหารอินเดียในเชียงใหม่ นั่นก็คือร้าน Accha ซึ่งจะเป็นอาหารอินเดียสไตลส์ปัญจาบ ความเข้มข้นจัดจ้าน น้อยกว่าอาหารทั่วไป แต่ก็ยังคงความเป็นเอกลักษณ์หอมกลิ่นเครื่องเทศของอาหารอินเดียไว้ ที่มา : https://www.facebook.com/pg/acchachiangmai/photos/?ref=page_internal เมื่อก่อนที่นี่ก็จะเป็นร้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ตรงนิมมานซอย 5 โดดเด่นด้วยการตกแต่งด้วยโทนสีแดง โต๊ะเก้าอี้ นั่งสบายด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลเข้ม ไปเมื่อไหร่ลูกค้าก็แน่นตลอดเลยค่ะ ปัจจุบันได้ย้ายมาที่นิมมานซอย 9 ตรงข้ามกับ Library coffee shop ร้านใหม่นี้จะตกแต่งด้วยสีสันสดใส ที่เห็นเด่นมาแต่ไกลก็คืออาคารสีฟ้าอมเขียว ร้านใหม่ก็ต้องมีขนาดใหญ่กว่าเดิมแน่นอนค่ะ มีให้เลือกนั่งทั้งโซนด้านนอกและด้านใน เมนูอาหารอินเดียของที่นี่ก็มีทั้งแบบต้นตำรับและเมนู Fusion Food ไม่ว่าจะเป็นแกง ข้าวบาสมาติ ไก่ย่างสไตล์อินเดีย เสิร์ฟพร้อมโรตีหรือนาน ราคาอยู่ในช่วง 50-300 บาท ถือว่าไม่แพงเลยนะคะ ความแตกต่างของโรตีกับนาน คือ "โรตี" จะเป็ฯขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวสาลีสีน้ำตาล อบเตาทันดูร์ แป้งบางกรอบและเหนียวเล็กน้อย ในขณะที่ "นาน" เป็นขนมปังทำจากแป้งขาว เกลือและยีสต์ อบเตาทันดร์ู แป้งบาง (แต่หนากว่าโรตี) เหนียวและนุ่ม ไม่ว่าจะทานโรตีหรือนาน ทานร้อน ๆ อร่อยที่สุดค่ะ อาหารบางอย่างก็ต้องทานคู่กับซอสถึงจะอร่อยนะคะ ทางร้านก็จะวางมาในจานซอส 3 ชนิด ดูเก๋ไปอีกแบบ อาหารที่แนะนำก็จะเป็น Lamb Masala จะแกงคล้าย ๆ แกงกะหรี่แต่ใช้เครื่องเทศที่ชื่อ มาซาล่า แทน รสชาติจะเข้มข้นและแตกต่างจากแกงกะหรี่ ควรทานคู่กับนาน โรตี หรือข้าวบาสมาตินะคะ เพื่อเพิ่มความอร่อยของอาหาร อีกจานก็เป็น Chicken Curry ซึ่งเป็นแกงกะหรี่ไก่แบบอินเดีย รสชาติใกล้เคียงแกงกระหรี่ของไทยเลยค่ะ เมนูนี้ก็เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองอาหารอินเดีย เพื่อความปลอดภัยในการใช้บริการ ลูกค้าที่จะทานอาหารที่ร้าน จะต้องได้รับการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายก่อนที่จะเข้าไปนั่งตามโต๊ะที่ทางร้านได้จัดไว้ให้ และทางร้านยังได้มีการทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ตอนนี้ทางร้านยังมีบริการส่งถึงบ้านด้วยนะคะ สามารถติดตามโปรโมชั่นและข่าวสารของร้านได้ที่ Facebook : Accha Authentic Indian Cuisine โทร : 099 291 1551 ร้านเปิดบริการทุกวัน 11 AM - 9 PM