ร้านหมูย่าง หมูกระทะ อาจจะมีเยอะมากในจังหวัดเชียงใหม่

แต่ถ้าพูดถึงหมูย่าง ที่มาตรงตามต้นฉบับของเกาหลีแท้ๆ

ต้องนึกถึงร้านนี้แน่นอนค่ะ Doai Ji Korean Restaurant

Advertisement

Advertisement

alt="https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/EE3E7DE1-364E-4A5F-BE43-DA990DD6BFBA.jpeg?itok=X7fgvIeb?&auto=compress" /> ร้านนี้หาไม่ยากค่ะ

พิกัด อยู่บริเวณแยกนิมมานฝั่งทางเข้าสนามบินหรือหากมาจากโรงพยาบาลมหาราชเชียงใหม่ ถึงแยกนิมมานที่มีข้าวต้มย้ง ร้านจะอยู่เลยแยกไปทางตลาดต้นพยอม อยู่ตรงแยกซ้ายมือติดถนนเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

sizes="100vw" data-srcset="https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/29277/40D3E683-0C42-450E-8321-A999D531AF01.jpeg?w=480 480w, https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/29277/40D3E683-0C42-450E-8321-A999D531AF01.jpeg?w=640 640w, https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/29277/40D3E683-0C42-450E-8321-A999D531AF01.jpeg?w=1200 1200w, https://trueid-slsapp-storage-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/29277/40D3E683-0C42-450E-8321-A999D531AF01.jpeg?w=1600 1600w"

Advertisement

Advertisement

alt="https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/40D3E683-0C42-450E-8321-A999D531AF01.jpeg?itok=aAXVEHtT?&auto=compress" /> สำหรับร้านนี้มีทั้งบุฟเฟ่ต์ และแบบ a la carte ค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6A0921B9-5946-4F12-A915-467B49077CA3.jpeg?itok=SV-SHM9R?&auto=compress บุฟเฟ่ต์ จะเริ่มตั้งแต่ราคา 199 บาท ไปถึง 265 บาท

( ไม่รวมเครื่องดื่มค่ะ )

หากใครไม่อยากทานเยอะ ก็จะมีอาหารเกาหลีต่างๆ ให้สั่งแยกต่างหากค่ะ ทั้งชุดอาหารเกาหลี คิมบับ ข้างผัดกิมจิ ฯลฯ อีกมากมาย

ขอบอกเลยว่าอร่อยตามแบบฉบับเกาหลีแท้ๆแน่นอน เพราะเจ้าของร้านเค้าเป็นคนเกาหลี ลงมือปรุงเองเลยจ้า

แต่วันนี้ ขอเลือกทานแบบ บุฟเฟ่ต์ 199 บาทค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6E0EA754-58DD-488F-8A9E-2A80FDE39474.jpeg?itok=ITPpqAcq?&auto=compress เกาหลีเค้าจะเน้นหมู 3 ชั้น กับ สันคอติดมัน

ซึ่งทางร้านมีให้เลือกหมูหมักหลายแบบค่ะ 

ทั้งผงกะหรี่ พริกไทย ใบชา กระเทียม หรือแบบไม่หมัก เลือกได้ตามชอบเลยค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/4700D413-46EF-4F72-A320-774C66ED8275.jpeg?itok=hNew17Ed?&auto=compress ไส้กรอก กับแฮมแบบเกาหลีค่ะ 

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/5E52632F-18A6-4B19-A37B-806DE0080897.jpeg?itok=7vcp00hR?&auto=compress เครื่องเคียงที่ต้องทานกับหมูย่างเกาหลีมีให้เยอะมากค่ะ

ทั้งกิมจิ ถั่วงอกผัด มะละกอ มันฝรั่งผัด สลัดมักกะโรนีผลไม้ ตักได้เต็มที่เลย

ส่วนผักและน้ำจิ้มก็จัดโซนไว้ให้เลือกหยิบได้ตามใจชอบเลยค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/449CC564-6EC9-44CB-AD5C-FCEAAFBAF4C3.jpeg?itok=jnpoYDNe?&auto=compress หลักๆจะเป็นผักสลัด พริกหนุ่ม กระเทียม และฟักทองค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/019A0D30-3A09-41D4-B8AB-3D50539D628C.jpeg?itok=C-VA_ekA?&auto=compress น้ำจิ้มมีให้เลือก 4 แบบเลยค่ะ

ทั้งน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มสูตรของทางเกาหลีที่ออกเต้าเจี้ยวๆหน่อย รวมถึงน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็มีให้ครบค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/0C76DC93-49AB-49F6-86F8-1C495E78AC87.jpeg?itok=ORU97tqP?&auto=compress พร้อมแล้วก็ลุยกันเลยค่ะ

เตาของทางร้านจะเหมือนกับที่ทางเกาหลีใช้เลยค่ะ

เตาจะวางเอียงๆไม่ต้องแปลกใจนะคะ เค้าเอียงไว้ให้น้ำมันจากหมูไหลลงไปในถ้วยน้ำมันที่รองไว้ให้ค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/651D08E9-2007-4AAF-ABE6-2F03175CB13A.jpeg?itok=3TTGTqLO?&auto=compress เครื่องเคียงต่างๆค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/686AB1DF-0D0B-4C41-9862-BB7B9019A2EB.jpeg?itok=UF_B-X25?&auto=compress เริ่มย่างกันเลย ง่ายๆ โยนทุกอย่างลงเตาเลยจ้า

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/BC14D41A-285F-4340-94F9-406A3A646A4A.jpeg?itok=4BJIb-RH?&auto=compress ทางร้านจะมีกรรไกรไว้ให้ตัดหมูให้พอดีคำ

แนะนำให้ตัดตอนหมูเริ่มสุกจะตัดง่ายกว่าตอนดิบๆค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/AD77B6B2-EF8B-46B6-ABA6-DD6D015BA1EC.jpeg?itok=evsC0ftS?&auto=compress ตัดแล้ว เริ่มสุกก็จะน่าทานประมาณนี้จ้า

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/402DA0D5-5BCD-456D-994B-6E9C3E733271.jpeg?itok=f_F4iB_8?&auto=compress จะจิ้มน้ำจิ้มแล้วทานเลยแบบหมูกระทะบ้านเรา

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/D531C7ED-0917-46D3-A1C7-B978D9B8E3D5.jpeg?itok=E7knWfs2?&auto=compress หรือจะห่อกับผักสลัดทานพร้อมเครื่องเคียงตามแบบเกาหลีก็ได้ค่ะ

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/B34F13D3-258A-46D8-9261-D1998CAF2A57.jpeg?itok=38meRyCa?&auto=compress ส่วนตัวชอบทานกับสวยร้อนๆค่ะ

ที่นี่สามารถสั่งเพิ่มได้ ในราคาถ้วยละ 20 บาท

ข้าวสวยนุ่มๆ กับหมูย่างร้อนๆ ขอบอกว่าฟินสุดๆเลยจ้า

https://trueid-intrend.imgix.net/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20FBC2F5-3FF5-41FD-898E-9AEAE6ABB033.jpeg?itok=dwJEwF_k?&auto=compress ทางร้านมีของทานเล่นของเกาหลีให้ด้วยนะคะ

รวมถึงของหวานจะมีเป็นไอศครีม สามารถตักเองได้เลยค่ะ

หากใครแวะมาเชียงใหม่ อย่าลืมแวะมาร้านนี้นะคะ

เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 - 00.00 น. ทุกวันค่ะ

จะกลางวัน หรือตอนเย็น ก็จัดเต็มเหมือนกันค่ะ ^ ^
 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเพจร้าน

Doai Ji Korean Restaurant 돼지 

https://www.facebook.com/Doai-Ji-Korean-Restaurant-%EB%8F%BC%EC%A7%80-1562026853819844/

ตามลิ้งค์ได้เลยจ้า