โครงการคนละครึ่งจัดขึ้นเพื่อบรรเทาภาระของประชาชนและกระตุ้นการใช้จ่ายในประเทศ ให้ประโยชน์ทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย หลายร้านที่ปกติลูกค้าไม่มากแต่เมื่อเข้าร่วมโครงการคนละครึ่งปรากฎว่าลูกค้าแน่นร้านเลย ร้านที่จะมารีวิววันนี้ลูกค้าเยอะเป็นประจำ แต่ราคาออกแรงนิดนึง พอเข้าคนละครึ่ง บอกเลยได้ประโยชน์กับลูกค้าอย่างผู้เขียนมาก ๆ ร้านนั้นก็คือร้านคลีนแซ่บ ร้านอาหารคลีน ที่รสชาติไม่คลีนแต่แซ่บมาก ในจังหวัดเชียงใหม่นั่นเอง

ร้านคลีนแซ่บสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ต้องนึกเสมอว่าการทานอาหารนับเป็น 70-80% ของความสำเร็จในการลดน้ำหนัก ส่วนการออกกำลังกายมีส่วนเพียง 20-30% เท่านั้น ดังนั้นอาหารที่เราทานเข้าไปมีส่วนสำคัญมาก ร้านคลีนแซ่บจะเน้นเรื่องวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร เนื้อสัตว์ที่ทางร้านใช้ในการประกอบอาหารจะเป็นเนื้อขาว จำพวกไก่ ปลาต่าง ๆ เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลากระพง เป็นต้น ส่วนแป้งจะเป็นแป้งไม่ขัดสี เพราะทำให้อิ่มนานและส่งผลต่อการสะสมไขมันน้อย ดึงมาใช้ง่ายกว่า ตัวอย่างแป้งไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต เส้นบุก เส้นสปาเก็ตตี้ข้าวกล้อง บะหมี่เส้นผัก เป็นต้น ส่วนเครื่องปรุงทางร้านทำเอง ทั้งน้ำมันหอยและซีอิ๊วขาว แต่เป็นชนิดลดโซเดียม เพราะทานเกลือมาก ๆ จะทำให้บวมน้ำ เพื่อน ๆ ทราบกันไหมว่าในหนึ่งวันร่างกายเราต้องการโซเดียมเพียง 2.3 กรัม หรือประมาณครึ่งช้อนชาเท่านั้น (1 ช้อนชา = 5 กรัม) น้ำตาลใช้น้ำตาลหญ้าหวานให้พลังงาน 0 แคล ใครที่ชอบปรุงรสอาหารมาก ๆ แล้วน้ำหนักขึ้นก็อาจจะพอทราบสาเหตุกันบ้างแล้ว ใช่ไหมค่ะ

Advertisement

Advertisement

บรรยากาศในร้านภาพบรรยากาศในร้าน

นอกจากพิถีพิถันเรื่องวัตถุดิบในการปรุงอาหารแล้ว ทางร้านยังให้ความสำคัญกับวิธีการปรุงอีกด้วย คือใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด เปลี่ยนจากการทอดเป็นอบลมร้อน ซึ่งจะทำให้ลดการบริโภคน้ำมันซึ่งคือไขมันเข้าสู่ร่างกายได้มากทีเดียว

Advertisement

Advertisement

เมนูต่าง ๆ ของร้านคลีนแซ่บเมนูของทานร้านมีให้เลือกมากมาย ทั้งอาหาร และเครื่องดื่ม ถึงแม้จะเป็นเมนูคลีนแต่ทางร้านปรุงออกมาได้รสชาติอร่อยลงตัว เมนูอาหารราคาเริ่มต้นที่ 79 บาท ผู้เขียนชอบทานแซนด์วิชทูน่า (79 บาท) บะหมี่ผัดกระเพราไก่สับ (79 บาท) สุกี้แห้งเส้นบุกไก่ (79บาท) อกไก่คลุกฝุ่นคลีนแซ่บ (89 บาท) เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดซีอิ๊ว (79 บาท)

สุกี้แห้งเส้นบุกเมนูสุกี้แห้งเส้นบุก อร่อยเหมือนไม่ได้ทานคลีน 79 บาท

บะหมี่ผักเคลกระเพราอกไก่คลีนบะหมี่ผักเคลกระเพราอกไก่คลีน อร่อยเส้นผักหนึบหนับเหมือนทานมาม่า แต่ไม่ใช่มาม่ามันคือเส้นผัก 79 บาท

ปลาผัดกระเพราปลาอบลมร้อนผัดกระเพรา 109 บาท

ผัดไทยวุ้นเส้นชาโคลผัดไทยกุ้งสดวุ้นเส้นชาโคล 89 บาท

ทุกเมนูของร้านคลีนบอกเลยว่าอร่อยจริง ๆ ชวนญาติ ๆ มาทานเพราะเป็นอาหารสุขภาพทุกคนก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย แต่ปริมาณก็กำลังดี สมกับความเป็นคลีน คนที่น้ำหนักเยอะ ช่วงแรก ๆ กล่องเดียวอาจจะไม่อิ่ม นอกจากอาหารคลีนแล้วทางร้านก็ยังมีขนมและเครื่องดื่มคลีน ขนมที่ผู้เขียนชอบทานมากจะเป็นคุกกี้เมล็ดกาแฟถั่วขาวคลีน 250 บาท บราวนี่กรอบอัลมอนด์กากมะพร้าว 299 บาท

Advertisement

Advertisement

ขนมคลีนในรูปเป็นอัลมอนด์โอ๊ตบาร์สตรอว์เบอร์รีคลีน 199 บาท อร่อยกรุบกรอบอัลมอนด์ 

ผู้เขียนรู้จักและทานอาหารในร้านนี้มาประมาณ 1 ปีแล้ว บางเมนูที่อยู่ในบทความนี้เป็นเมนูพิเศษเฉพาะเดือน อาจจะไม่มีในช่วงนี้ แต่อย่างไรทางร้านมีเมนูใหม่ ๆ มาให้ลูกค้าตลอดเพื่อไม่ให้จำเจ แต่รับรองอร่อยทุกจาน นอกจากเมนูอาหารจะเยอะแล้ว เครื่องดื่มสุขภาพก็มีให้เลือกเยอะไม่แพ้กัน 

เครื่องดื่มคลีน ที่ร้านคลีนแซ่บเมนูเครื่องดื่มที่ผู้เขียนชอบจะเป็น น้ำผึ้งมะนาวเมล็ดเจีย 39 บาท เปรี้ยวมะนาวหวานน้ำผึ้งชื่นใจ และนมผึ้งดีท็อกซ์ 99 บาท 

นมผึ้งดีท็อกซ์ทานนมผึ้งดีท็อกซ์ตอนเช้าหลังตื่นนอน ก่อนแปรงฟัน แล้วดื่มน้ำตาม ช่วยให้ขับถ่ายดี และล้างสารพิษในลำไส้ อันนี้เห็นผลจริง ๆ ค่ะ เวลาไปกรุงเทพจะซื้อนมผึ้งไปฝากพี่สาวผู้เขียนเสมอ ๆ 

ทางร้านมีโปรโมชั่นถ้าซื้อสินค้าราคามากกว่า 50 บาท จะได้ Stamp 1 ดวง สะสมครบ 10 ดวง สามารถนำมาใช้ลดได้ 50 บาท ผู้เขียนจึงใช้แสตมป์ 10 ดวง บวกกับใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จึงสามารถซื้อนมผึ้งได้ในราคา 24.50 บาท โอ้วววคุ้มจริง ๆ 

ใช้สิทธิ์คนละครึ่งผู้เขียนรู้จักร้านคลีนแซ่บมาจากคำแนะนำของคนที่เคยทานที่ร้านนี้ ทางร้านมีจัด Course ลดน้ำหนักให้สำหรับผู้ที่สนใจด้วย สามารถถามรายละเอียดได้ทางโทรศัพท์ที่หมายเลข 099.223.6423 หรือทาง Facebook Fanpage ร้านคลีนแซบ แต่ถ้าไม่อยากจะทานเป็น Course จะซื้อเป็นจาน ๆ ไปก็ได้ค่ะ ตั้งแต่โควิด 19 ทางร้านให้ซื้อกลับบ้านเท่านั้น สำหรับคนที่ไม่ได้อยู่เชียงใหม่สามารถสั่งแบบแช่แข็งไปเก็บไว้ในตู้เย็น เวลาจะทานสามารถนำมาอุ่นในไมโครเวฟทานได้ด้วยค่ะ 

ขนมคลีนขนมคลีนต่าง ๆ ในร้าน

ทางร้านเข้าร่วมโครงการคนละครึ่ง

ทางร้านเข้าร่วมโครงการคนละครึ่ง

จบไปแล้วกับรีวิวร้าน คลีนแซ่บ ร้านอาหารคลีน รสชาติสุดแซ่บ ในเชียงใหม่ที่สามารถใช้สิทธิคนละครึ่งได้ ใครมาเชียงใหม่ก็ลองสั่งไปทานกันดูนะคะ หรือจะซื้อขนมคลีน เครื่องดื่มสุขภาพกลับไปฝากคนที่บ้านก็ได้นะคะ ใครมีร้านอร่อย ๆ ก็สามารถแชร์กันได้ผ่าน  TrueID Intrend  เลยนะคะ

ร้านคลีนแซ่บ ตั้งอยู่ 105/3 หมู่ที่ 1 ถ.เชียงใหม่-ลำพูน หนองหอย เมืองเชียงใหม่ สามารถสั่งผ่าน GrabFood หรือ FoodPanda ได้ หรือจะไปใช้สิทธิ์คนละครึ่งที่ร้านเองก็ได้ 

ภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน

 

ตามหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !