"ดอยคำ" เชื่อว่าใครหลาย ๆ คนเมื่อได้ยินคำว่าดอยคำก็คงจะนึกถึงร้านจำหน่ายสินค้าโครงการหลวงดอยดำ ที่มีสินค้ามากมายหลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้สดจากเมืองหนาว เครื่องดื่มผลไม้ รวมทั้งผลไม้เมืองหนาวสด ๆ อย่างสตรอว์เบอร์รี่ ผลแดง ๆ ใหญ่ ๆ แต่สิ่งที่คุณอาจจะยังไม่รู้ก็คือ ดอยคำ มีร้านกาแฟและอาหารแบบนั่งทานในร้านด้วย เรารู้จักร้านนี้ได้จากการไปทำงานที่เชียงใหม่นั้นล่ะจ้า
ภาพ

                                                                                       ภาพโดยผู้เขียนเอง

               ร้านดอยคำ ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่ในเชียงใหม่ บริเวณก่อนถึงพระธาตุดอยคำ ร้านนี้เราบังเอิญขี่มอเตอร์ไซค์ไปเจอระหว่างทางตั้งใจจะไปไหว้พระที่พระธาตุนั้นเอง เห็นแล้วมันน่าสนใจเลยจอดแวะกันสักหน่อย ร้านดอยคำนี้เป็นร้านยกสูงชั้นเดียวออกแบบให้ระดับลดหลั่นกันไปวิวของร้านมองได้รอบ 360 องศา ก็เป็นไปตามคาดนะคะเราเลือกนั่งด้านในแบบส่วนตัวหน่อย เลือกที่สามารถมองเห็นวิวอุทยานหลวงราชพฤกษ์ได้ มันช่างร่มรื่นจริง ๆ 

Advertisement

Advertisement

             เมนูแรกที่สั่งคือกาแฟเย็นดอยคำ (ราคา75บาท) รสชาติกาแฟเข้มข้นถูกใจมาก ดื่มแล้วหายง่วงทีเดียว ถัดมาคือสลัดผลไม้ (ราคา120  บาท) ที่นี้เขาใช้ผลไม้จากโครงการหลวง เรียกได้ว่าความสด 100 % ผลไม้ที่ใส่มาในจานมีจำพวก สตรอว์เบอรี่ แอปเปิลเขียว แอปเปิลแดง เสาวรส ส้มแมนดาริน กีวี แก้วมังกร มะเขือเทศ ผักสลัด เคพกูสเบอร์รี่ (โทงเทงฝรั่ง) แคนตาลูป องุ่น ราดด้วยน้ำสลัดคือน้ำส้มคั้นสดนั้นเอง แนะนำให้ทานรวม ๆ กันในคำเดียว คุณจะได้ความสดชื่นของผลไม้สด ๆ บวกกับความหวานความกรอบแถมวิตามินอีกด้วย บอกเลยสั่งจานเดียวไม่พอแน่นอน (แอบสั่งกลับบ้านด้วยนะ) และเมนูเพื่อสุขภาพอีกอย่างที่สั่งคือ กรีกผลไม้โยเกิร์ต (ราคา75บาท) เป็นกรีกโยเกิร์ตแท้ 100 % รสชาติจะออกเปรี้ยวหน่อย แต่ยิ่งเปรี้ยวก็ยิ่งดีนะจ๊ะ เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดอีกเช่นเดียวกัน           

Advertisement

Advertisement

ภาพ                                                                                       ภาพโดยผู้เขียนเอง

               ถ้าจะให้คะแนนร้านเพื่อสุขภาพ เรายกให้ร้านนี้เป็นร้านอันดับหนึ่งในใจเราเลย เพราะด้วยวัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากไร่โครงการหลวง ความสดใหม่ และความหลากหลายของวัตถุดิบด้วย เมนูที่ร้านออกแบบมาให้ลูกค้าก็เป็นเมนูสุขภาพทั้งนั้น แถมราคายังย่อมเยาอีก การอยากจะหาอาหารดี ๆ เพื่อสุขภาพแบบ 100 % ในราคาคุ้มค่าที่สุดไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะคะ สำหรับยุคสมัยนี้

ภาพ

                                                                                         ภาพโดยผู้เขียนเอง

Advertisement

Advertisement

 

 

ใครอยากสุขภาพดีเชิญมาที่ : ร้าน “ครัวโครงการหลวง”  ตั้งอยู่ในบริเวณอุทยานหลวงราชพฤกษ์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงทางขึ้นทางขึ้นวัดพระธาตุดอยคำ ประมาณ 300 เมตร

ที่จอดรถ : มี

เปิด-ปิด : 9.00 -16.00 น

 

ภาพหน้าปกจากผู้เขียนเอง