สวัสดีเพื่อนๆชาว True ID In-Trend ทุกคนด้วยนะครับ

หากพูดถึงสถานที่ ที่มีทั้งของกินอร่อยๆ มีเมนูให้เลือกหลากหลายประเภท เเถมยังบรรยากาศดี มีพื้นที่เป็นของตัวเอง คงหนีไม่พ้นสิ่งที่เราเรียกกันว่า คาเฟ่ (Cafe) วันนี้ผมจึงถือโอกาสพาเพื่อนๆ ทุกคนไปทำความรู้จักกับคาเฟ่เเห่งหนึ่งที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองจังหวัดอุดรธานี จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน ที่มีเอกลักษณ์เเละจุดเด่นหลายด้าน โดยเฉพาะในด้านของอาหารการกิน ซึ่งคาเฟ่ที่ผมได้หยิบยกมานำเสนอในวันนี้นั้น มีชื่อว่า Wood You Like Cafe บรรยากาศร้านจะเป็นอย่างไร เเต่ละเมนูจะน่ากินเเละหลากหลายขนาดไหน เชิญเพื่อนๆ เลื่อนจอตามผมมาเลยครับ 

ในภาพอาจจะมี กลางคืน

Wood You Like Cafe คาเฟ่ตกเเต่งสไตล์ทรอปิคอล เน้นความเป็นธรรมชาติเเละความปลอดโปล่ง โล่งสบาย สามารถนั่งกินของอร่อย พร้อมทั้งดื่มด่ำบรรยากาศด้านนอกเเละชมความสวยงามของธรรมชาติไปในตัว เรียกได้ว่าใครที่เป็นคนรักธรรมชาติต้องไม่พลาดร้านนี้ เพราะเขาจัดหนักจัดเต็มจริงๆ พื้นที่ภายในร้านประกอบด้วยผนังไม้ สลับตัดกับผนังสีขาวเนียนสวย มีพื้นที่เพียงพอสำหรับลูกค้า จะมานั่งทำงาน มานั่งพักผ่อนเอาเเรงจากการเดินทางมาเหนื่อยๆ หรือมารับประทานอาหาร ก็ดีต่อใจทั้งสามเเบบ พร้อมทั้งด้านในร้านยังเปิดเครื่องปรับอากาศเย็นสบาย คลายความร้อนเเละความเหนื่อยล้าให้ผู้คนที่เข้ามานั่งพักผ่อน หรือมารับประทานอาหารที่นี่ด้วย

ในภาพอาจจะมี 1 คน, สถานที่ในร่ม

ในภาพอาจจะมี ต้นพืช, ตาราง, ต้นไม้, สถานที่กลางแจ้ง และสถานที่ในร่ม

พื้นที่ต่อไปที่เด็ดไม่เเพ้กันเลยคือด้านข้างของร้าน ตกเเต่งล้อมรอบด้วยไม้พันธุ์เลื้อยทั้งสองข้าง รวมไปถึงไม้เลื้อยสวยงามอย่างกล้วยไม้ นอกจากจะเพิ่มสวยงามเเละเพิ่มความเป็นธรรมชาติให้กับสถานที่ พวกมันยังชอบส่งกลิ่นหอมชวนดมออกมาให้รู้สึกดีอีกด้วย

ในภาพอาจจะมี ต้นพืช และสถานที่กลางแจ้ง

กิมมิคเล็กๆ จากทางร้านอีกอย่างที่ตัวผมชอบคือ เมื่อมีงานเทศกาลต่างๆ ร้านจะถูกประดับเเละตกเเต่งเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศเทศกาล เช่น เมื่อใกล้วันคริสต์มาสหรือวันปีใหม่ จะมีต้นคริสต์มาส เเละของตกเเต่งเกี่ยวกับคริสต์มาสประดับทั้งด้านนอกเเละด้านในของร้าน ถือว่าเป็นจุดเล็กๆ ที่เราได้เห็นความใส่ใจของเจ้าของร้าน เเถมยังเพิ่มความอินกับเทศกาลให้ลูกค้าอย่างเราๆเข้าไปอีก เอาล่ะ หลังจากที่ผมได้นำเสนอในส่วนของบรรยากาศร้านไปเเล้ว คราวนี้เรามาดูในส่วนของเมนูอาหารสักหน่อยดีกว่า ว่าจะอร่อยเเละน่ากินขนาดไหนกันนะ


Longan Honey Cake (เค้กลำไยน้ำผึ้งครีมสด)

ในภาพอาจจะมี อาหาร

หากพูดถึงของหวาน สิ่งหนึ่งที่คนเรามักนึกถึงก็คือ เค้ก นั่นเองครับ เพราะเค้กคือของหวานชั้นเลิศที่สามารถใช้ได้กับทุกงานเทศกาล ไม่ว่าจะงานเเต่งงาน งานวันเกิด หรืองานเฉลิมฉลองต่างๆ มักจะมีเจ้าเค้กเเทรกมาเสมอๆ เเน่นอนว่า Wood You Like Cafe เอง ก็มีของหวานเมนูเค้กคอยเสิร์ฟเช่นกัน เค้กของที่นี่มีหลากหลายเเบบ หลากหลายรสชาติมากๆ เเต่เค้กที่ผมจะหยิบมาเเนะนำก็คือ Longan Honey Cake เค้กที่ผสมผสานระหว่างน้ำผึ้งเเละลำใยได้อย่างลงตัว ตัวเค้กหอมครีมสด เเละกลิ่นน้ำผึ้ง เนื้อเค้กเองก็นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ เรียกได้ว่าไม่ต้องออกเเรงเคี้ยวมาก เนื้อเค้กก็ละลายในปากเเล้ว ส่วนด้านบนของเค้กนั้นถูกเว้นช่องไว้ใส่เนื้อลำใย ตรงส่วนนี้เองก็ดีต่อใจไม่เเพ้กัน ผลลำไยถูกเเกะออกมาด้วยความละเมียดละไม ทำให้เมื่อกินเข้าไปเเทบไม่มีเศษเปลือกลำไยติดมาเลย ตัวเนื้อลำไยก็หวานช่ำกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป

Nam-Hom Americano (น้ำหอม อเมริกาโน่)

ในภาพอาจจะมี เครื่องดื่ม

หลังจากทานเค้กเสร็จก็มาต่อในส่วนของเครื่องดื่มกันบ้าง ในส่วนของเครื่องดื่มเองก็มีหลากหลายเมนูให้เลือกไม่ต่างจากเค้กเลย มีตั้งเเต่เมนูเบสิคอย่างชาไทย เเละชาเขียว ไปจนถึงเมนูสุดครีเอตที่ผมจะมาเเนะนำต่อไปนี้ เมนูที่ว่านั่นก็คือเมนู Nam-Hom Americano (น้ำหอม อเมริกาโน่) นั่นเองครับ เครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างความเข้มข้นของกาเเฟอเมริกาโน่ เเละความหอมชวนหิวอย่างมะพร้าวน้ำหอม ถึงเเม้จะเเตกต่างเเต่กลับเข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์ ความเข้มข้นของกาเเฟ ทำให้เรารีเฟรชตัวเองจากความง่วง ตามมาติดๆด้วยความหอมจากมะพร้าวน้ำหอม พอรวมกันเเล้วมันกลายเป็นรสชาติที่เเปลกใหม่มากๆ อยากให้เพื่อนๆ ไปลิ้มลองเเละสัมผัสดูครับ

Mango Kagigōri (คากิโกริมะม่วง)

ในภาพอาจจะมี ผู้คนกำลังนั่ง, ตาราง, ของหวาน, อาหาร และสถานที่ในร่ม

อากาศร้อนๆ เเบบนี้ คงไม่มีอะไรจะดีต่อใจไปกว่าการได้ทานของเย็นๆ อร่อยๆ อีกเเล้ว คากิโกริ คือเมนูที่น่าจะติดอันดับเมนูของหวานที่คนไทยนิยมเป็นอันดับต้นๆ เพราะเนื่องจากอากาศบ้านเรานั้นร้อนซะเหลือเกิน! เมนูต่อไปที่ผมอยากจะเเนะนำคือ Mango Kagigōri นั่นเองครับ ถ้าให้อธิบายสั้นๆ เจ้าคากิโกรินี้คงเปรียบเสมือนน้ำเเข็งใสบ้านเรา เเต่อัปเกรดเเละพัฒนาขึ้นมา จากการราดน้ำเเดง น้ำเขียว กลายเป็นการตกเเต่งหน้าน้ำเเข็งใสด้วยวัตถุดิบเเสนอร่อยต่างๆ โดยคากิโกริที่ผมได้หยิบมาเเนะนำจะตกเเต่งหน้าตาด้วยครีมมะม่วงสุก ประกบตามมาด้วยเนื้อมะม่วงรอบน้ำเเข็งใส ตัวครีมนั้นหอมกลิ่นมะม่วงเเละเนียนนุ่มมากกก เนื้อมะม่วงเองก็ทั้งหอมเเละนุ่มนิ่มน่ากิน ยิ่งเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำเชื่อมสำหรับราด เเละลูกเชอรี่กับซีเรียลกรอบ บอกเลยว่าถ้ามากินตอนอากาศร้อนนอกจากจะดีต่อใจเเล้ว ยังอร่อยเหาะสุดๆ เลยเว้ยเเก!

Creamy Omelette Chicken Curry With Brown Rice ข้าวไข่ข้นแกงกะหรี่ชีส

ในภาพอาจจะมี อาหาร

ปิดท้ายด้วยเมนูหนักๆอย่าง ข้าวไข่ข้นแกงกะหรี่ชีส ใครที่ต้องการพลังงานหนักๆเพื่อเดินทางต่อ หรือออกไปทำงานต่อ ที่นี่ก็มีให้สั่งนะเออ เจ้าตัวเมนูข้าวไข่ข้นเเกงกะหรี่ชีสนั้น จุดเด่นของรสชาติที่โดดออกมาคือกลิ่นหอมของเเกงกะหรี่บวกกับกลิ่นชีสอ่อนๆ มาพร้อมกับความกรุบของหมูเเละความละมุนลิ้นของไข่ข้น ตัวไข่ข้นเเละหมูทำออกมาได้ดี ไม่มีกลิ่นคาวเลยเเม้เเต่น้อย ข้าวสวยที่ถูกไข่โป๊ะอยู่ก็ได้รับอิทธิพลของไข่เข้าไป ทำให้นอกจากจะหอมข้าวเเล้ว ยังได้รสชาติของไข่ติดตามมาด้วย นอกเหนือจากเมนูทั้งหมดที่ผมได้เเนะนำไป ยังมีเมนูอื่นภายในร้านที่ตัวผมนั้น อยากให้เพื่อนๆที่กำลังอ่านอยู่ได้ลองมาทานดูสักครั้ง ถ้ามีโอกาสเดินทางมาที่จังหวัดอุดรธานี ก็อย่าลืมเเวะเข้ามานะครับ 

พิกัดร้าน : 83/1 ถนนทหาร ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี 41000 (เยื้องมหาลัยราชภัฏอุดรธานี)

เปิดให้บริการ : จันทร์-ศุกร์ 8.00-18.30 น. เเละ เสาร์-อาทิตย์ 8.00-21.00 น.

โทร. 0910604670


เป็นอย่างไรกันบ้างครับ สำหรับบทความเเนะนำคาเฟ่ที่ผมได้หยิบยกมานำเสนอกันในวันนี้ ถูกใจกันบ้างหรือเปล่า? ถ้าหากใครที่อ่านเเล้วชอบ อยากลองไปคาเฟ่นี้สักครั้ง ก็ลองไปตามดูได้นะครับ พิกัดร้านผมให้ไว้ในช่วงต้นเเล้ว รวมถึงช่วงเวลาเปิดเเละปิดของร้านด้วย ถ้าไปกินมาเเล้วก็อย่าลืมมาเขียนบอกเล่าความรู้สึกหลังจากที่ได้ทานกันด้วยนะครับ สำหรับในวันนี้ผมต้องขอตัวลาไปก่อน ไว้เจอกันใหม่ในบทความครั้งหน้า สวัสดีครับ 

ขอบคุณภาพจาก https://www.facebook.com/WoodYouLikeCafe