สวัสดีคะเพื่อนๆทุกคน วันนี้เราจะมาพาเพื่อนๆ ไปประกอบอาหารด้วยเมนูไข่กันจ้า ก่อนอื่นเลยเพื่อนๆรู้ไหมคะว่า "ไข่" มีประโยชน์กับเรามากน้อยแค่ไหน และร่างกายคนเราต้องการโปรตีนจากไข่มากน้อยแค่ไหน เราไปดูประโยชน์ของไข่กันเลยดีกว่าคะ ว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง แล้วเราจะได้รับอะไรบ้างจากการรับประทานไข่ ไปดูกันเลยจ้า!!

  • ไข่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินB,C,D,E,K
  • ช่วยลดความดันโลหิตในเลือดสูงได้
  • เป็นแหล่งโปรตีน รู้ไหมว่าในไข่ 1 ฟอง มีโปรตีนอยู่ถึง 6 กรัมเลยทีเดียว
  • มีโอเมก้า3 ที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย และยังช่วยบำรุงหัวใจอีกด้วย
  • มีกรดอมิโนที่สำคัญต่อร่างกายถึง 9 ชนิด
  • บำรุงสมอง และ ระบบประสาท
  • มีลูทีนและซีแซนทีน ที่มีความสำคัญต่อดวงต่อ
  • มีทริปโดเฟนและไทไรซีน ที่ทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยใ้อารมณ์ดีอีกด้วย

Advertisement

Advertisement

  • ช่วยบำรุงเล็บและผมใครมีปัญหาเรื่องเล็บเปราะง่ายควรทานไข่นะคะ
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงให้เป็นไปอย่างปกติ
  • ลดการอักเสบในร่างกายที่มีการเสี่ยงให้เกิดโรคต่างๆ
  • ช่วยบำรุงความจำเสริมสร้างการทำงานของระบบสมอง
  • ทั้งนี้ไข่ยังราคาไม่แพงอีกด้วยและสามารถซื้อได้ทั่วไป สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะ ทอด ตุ๋น เจียว และต้ม วันนี้เราจะมาพาเพื่อนๆทุกคนทำไข่ต้มยางมะตูมกันคะ มีวิธีการทำอย่างไรบ้างไปดูกันเลยจ้า:)

    1.ตั้งน้ำ โดยเอาน้ำใส่หม้อพอดี ให้ท่วมกับไข่ที่เราต้องการจะต้ม

    12.ตั้งไฟ พร้อมกับใส่น้ำส้มสายชู หรือเกลือป่น ใส่พอประมาณ แล้วคนให้เข้ากัน

    23.จากนั้นก็รอให้น้ำเดือดได้ที่ แล้วเอาไข่แต่ละฟองค่อยๆหย่อนลงไป **ระวังแตกนะคะ**

    34.จากนั้นก็จับเวลา ถ้าอยากให้ไข่ต้มของเราออกมาในรูปแบบไหนก็ตั้งตามตารางเวลานี้เลยจ้า

    Advertisement

    Advertisement

    4ส่วนตัวเราอยากให้เป็นไข่ต้มยางมะตูม ก็เลยเลือกที่ 4 นาทีจ้า *จับเวลา*

    55.หลังจากเสียงนาฬิกานับถอยหลังดัง ก็รีบปิดเตาแล้วนำไข่ต้มที่ได้มา *น็อคน้ำเย็น*

    6หลังจากที่แกะไข่ออกมาแล้ว เราก็นำไข่ยางมะตูมมาประกอบเมนู อาหารเช้า อันได้แก่ 1.เมนูยำทูน่ากับไข่ยางมะตูม และเมนูที่ 2 ได้แก่ ไข่ต้มยางมะตูมกับขนมปังโฮลวีท ได้ทั้งอาหารหวาน และอาหารคาว เลยทีเดียว เพื่อนๆคนไหนสนใจลองนำไปทำประกอบอาหารได้นะคะ ขอบคุณที่เข้ามาอ่านจ้า.💙

    7