สวัสดีครับ สำหรับวันนี้ผมก็จะมาสอนทำเมนูผัดหมูใส่ไข่ใส่ผักกาดขาวนะครับ ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เลยครับ วันนี้คุณแม่ซื้อหมูกับผักกาดขาวมา และให้ผมโชว์ฝีมือการทำกับข้าวเอง จึงเกิดไอเดียทำเมนูนี้ขึ้นมานั่นเองครับ และวัตถุดิบที่ผมเตรียมมาก็คือ

1.หมูบด 1 ถ้วยเล็ก

2.ไข่ (ผมใช้3ฟองนะครับ)

3.ผักกาดขาวหั่นชิ้นพอดีคำ2หัว

4.ต้นหอมผักชีซอย 

5.พริกที่ตำแล้ว (ผมใส่6เม็ดครับ

เครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความ

   เครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความ 

เครื่องปรุงมีดังนี้ครับ   

1.น้ำมันพืช

2.น้ำปลา

3.น้ำตาล

4.ผงชูรส

5.รสดี

6.ซอสหอย

 เครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความ

เครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความ 

 วิธีทำครับ 

ขั้นตอนแรกใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนแล้ว นำหมูลงไปผัด พอหมูใกล้สุกใส่ใข่ลงไปเลยครับ อย่าเพิ่งคนนะครับ ไข่จะแตกไม่เป็นชิ้นดี รอจนไข่เกือบสุกค่อยคน เมื่อไข่สุกก็เติมน้ำ เติมผักกาดขาวที่เราเตรียมไว้ลงไปเลยครับ รอจนผักเกือบสุกก็ปรุงรสเลย พอสุกแล้วก็ใส่พริกและต้นหอมผักชีลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ใครชอบทานเผ็ดหน่อยก็สามารถเพิ่มพริกได้เลยครับ ผมปรุงครั้งแรกก็อร่อยแล้วครับ 

Advertisement

Advertisement

เครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความเครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความ

 เป็นอย่างไรกันบ้างครับ สำหรับเมนูที่ผมนำมาฝากรับรองว่าทำง่ายมาก ๆ และที่สำคัญก็อร่อยมากด้วยนะครับ สำหรับการใส่เครื่องปรุงนั้น ผมบอกเลยนะครับว่าผมกะเอา เครื่องปรุงต่าง ๆ นั้นก็ใส่พอประมาณนะครับ เช่นน้ำปลา ใส่เยอะไปก็ไม่ดี เดี๋ยวโรคไตจะถามหาเอา ใครชอบรสชาติแบบไหนก็ปรับเพิ่มเอาตามใจตัวเองได้เลยครับ ชอบเผ็ดมากก็เติมพริก ไม่ชอบกินหวานก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล หวังว่าเมนูนี้จะเป็นประโยชน์แก่ทุก ๆ ท่านนะครับ 

เครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความเครดิตภาพโดย ผู้เขียนบทความ

 

 

 

 

Advertisement

Advertisement