อื่นๆ

"บวร ผักอินทรีย์วิถีไทย" ความร่วมมือจาก บ้าน วัด โรงเรียน

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
"บวร ผักอินทรีย์วิถีไทย" ความร่วมมือจาก บ้าน วัด โรงเรียน

วันนี้ผู้เขียนได้มีโอกาสไปเลือกซื้อของที่  Tops market ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าอุบลราชธานี เห็นซุ้มหนึ่งซึ่งมีความสะดุดตามาก เป็นซุ้มขายผักอินทรีย์ มีโลโก้ติดว่า“บวร”ภาพโดยผู้เขียน

โครงการบวรนี้ก็คือ “โครงการ บวร บ้าน วัด โรงเรียน ผักอินทรีย์วิถีไทย สวนคนมีบุญ ศูนย์พุทธธรรมพรหมวชิรญาณ ป่าดงใหญ่วังอ้อ อำเภอเขื่องใน จังหวัดอุบลราชธานี” โดยมีพระครูสุขุมวรรโณภาส เป็นผู้ดูแล ซึ่งศูนย์พุทธธรรมพรหมวชิรญาณ ป่าดงใหญ่วังอ้อเป็นที่รู้จักและมีชื่อเสียงอย่างมากในจังหวัดอุบลราชธานี เป็นศูนย์ปฏิบัติธรรมของนักปฏิบัติธรรมทั้งหลาย ยังเป็นที่ขัดเกลาจิตใจของนักเรียน นักศึกษาโดยมีพระอาจารย์สุขุมวรรโณภาสเป็นผู้อบรม เป็นแหล่งที่ช่วยบำบัด ฟื้นฟูผู้ที่ติดยาเสพติดให้กลับมามีชีวิตที่สดใสอีกครั้ง เป็นพื้นที่อนุรักษ์ป่าไม้ให้คนเข้าไปเรียนรู้ศึกษา และยังเป็นแหล่งทำมาหากินสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนอีกด้วยภาพโดยผู้เขียน

Advertisement

Advertisement

โดยโครงการ บวร นี้จะมีการร่วมกันระหว่าง บ้าน วัดและโรงเรียนร่วมกันปลูกผักสวนครัว โดยใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและกำหนดมาตรฐานอินทรีย์วิถีไทยได้แก่ การไม่ใช้ปุ๋ยเคมี หรือไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ไม่ใช้พืชที่ตัดแต่งพันธุกรรม เพื่อเป็นการสร้างความมั่นคงด้านอาหารให้แก่คนในชุมชนภาพโดยผู้เขียน

เมื่อผลผลิตมีมากเพียงพอต่อคนในชุมชน นักเรียน วัดแล้วจึงได้มีการส่งเสริมให้รู้จักการแบ่งปัน การเก็บรักษา การแปรรูป แล้วจึงมีการสร้างแบรนด์เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ออกสู่ท้องตลาด เพื่อให้ประชาชนผู้ที่สนใจได้ทานผักอินทรีย์ที่ปราศจากสารเคมีภาพโดยผู้เขียน

จะเห็นได้ว่าโครงการ บวร นี้นอกจากจะช่วยเหลือสร้างความมั่นคงทางด้านอาหารให้แก่คนในชุมชน ยังช่วยให้คนในชุมชนมีรายได้ ผู้ที่เข้ามาปฏิบัติธรรมได้ทานผักที่มีคุณภาพและปราศจากสารเคมี พืชผักเหล่านี้ยังได้ถูกกระจาย นำไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยขาดแคลนต่าง ๆ ผู้มีรายได้น้อย บุคคลทั่วไปก็ยังได้บริโภคผักที่มีคุณภาพแถมยังได้ช่วยเหลือชาวบ้านเป็นอาชีพเสริม อาชีพหลัก ให้มีรายได้ มีกินเพื่อเลี้ยงครอบครัวต่อไปด้วยค่ะภาพโดยผู้เขียน

Advertisement

Advertisement

ผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปเลือกซื้อและอุดหนุนสินค้าจากท้องถิ่นได้ที่ Tops market  ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าอุบลราชธานี เพื่อเป็นการช่วยเหลืออุดหนุนเกษตรกรในช่วงวิกฤตการณ์แบบนี้ให้เกษตรกรมีรายได้และท่านยังจะได้รับประทานพืชผักที่ปราศจากสารเคมี ในราคาที่ย่อมเยาด้วยนะคะ

ภาพปกโดย: Khaofang

ภาพประกอบโดย: Khaofang

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์