ถุงกอลจิเบอรี                          โกจิเบอร์รี่่ หรือ เก๋ากี้อบแห้ง   ที่มาภาพ: จิรภรณ์ ยะคำแจ้       

          โกจิเบอร์รี่่(Goji berry) ฟังคำนี้อาจไม่คุ้นเคย แต่หากเรียกว่า เก๋ากี้ อาจจะเคยได้ยินคุ้นหูมาในกลุ่มยาจีน โกจิเบอร์รี่่ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lycium barbarum  จัดอยู่ในวงศ์ Solanaceae  (พืชตระกูลเดียวกับมะเขือเทศและโคมไฟจีน) แต่เดิมมีถิ่นกำเนิดแถวประเทศจีน หรือแถบเทือกเขาหิมาลัย(จึงพบในยาจีน) ผลโกจิเบอร์รี่ มีสีแดงอมส้ม มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย เช่น แก้โรคเบาหวาน ป้องกันการเกิดมะเร็ง ลดระดับน้ำตาลในเลือด และบำรุงผิว เป็นต้น

ด้านหลังถุง

                          ด้านหลังถุงของโกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้    ที่มาภาพ: จิรภรณ์ ยะคำแจ้

 

             แต่วันนี้ผู้เขียนจะมานำเสนอวิธีการทานโกจิเบอร์รี่่ เพื่อนำมาใช้บำรุงสายตา เนื่องจากมีวิตามิน A  โดยการไปซื้อโกจิเบอรี่ ในร้านขายยาจีน(เลือกแบบอย่างดีหน่อย เพราะจะอบมาดี และไม่ขึ้นราได้ง่าย อย่างเช่นยี่ห้อที่อยู่ในภาพ ซึ่งจะเก็บไว้ได้นานมาก ผู้เขียนเก็บไว้หลังรถอยู่ 3 เดือนก็ไม่ขึ้นราค่ะ) 

Advertisement

Advertisement

ชงกินกับน้ำดื่ม                       ชงเก๋ากี้กินกับน้ำร้อนดื่มจะช่วยให้อ่อนนุ่ม  ที่มาภาพ: จิรภรณ์ ยะคำแจ้

             วิธีกินแบบให้บำรุงสายตาโดยตรงก็คือหยิบมากินสด ๆ จากถุง แต่เนื่องจากว่าโกจิเบอร์รี่มักมาในรูปอบแห้ง อาจเคี้ยวยากและติดฟัน ดังนั้นจึงมีอีกวิธีคือกินแบบชงในน้ำร้อน โดยใช้โกจิเบอรี่ประมาณ 30 ผล ผสมกับน้ำร้อน 1  แก้ว คนให้เข้ากันแล้วดื่ม จะทำให้โกจิเบอร์รี่่อ่อนนุ่มลง และรถชาติก็จะกินง่ายมากขึ้น
 

        การรับประทานโกจิเบอร์รี่่ จะช่วยบำรุงสายตาและปอด ราคาต่อถุงอยู่ที่ประมาณ 200 กว่าบาท แต่หากอยากกินในปริมาณน้อยก็สามารถซื้อแบบแบ่งขายกับร้านขายยาได้(ซื้อแบบเป็นขีด) 

Advertisement

Advertisement

ข้อแนะนำในการรับประทาน
1. ไม่เหมาะกับผู้ที่ความดันเลือดต่ำ เพราะโกจิเบอร์รี่่มีคุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด
2. หากมีอาการแพ้ เช่นคลื่นไส้ ควรหยุดรับประทาน
3. สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน