สำหรับท่านใครที่เดินทางมาเที่ยวผาแต้มแล้ว อาหารที่ไม่ควรพลาดคือเมนูปลาจากแม่น้ำโขง และร้านที่ผู้เขียนจะแนะนำคือ “ครัวต้นแต้” นั่นเอง ครัวต้นแต้ เป็นร้านอาหารครบวงจรที่เปิดขายอาหารไทย-อีสาน หลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น ต้มยำปลาแม่น้ำโขง ส้มตำ ตำถาด ลาบน้ำตก ต้มยำต้มแซบ และอาหารตามสั่ง เรียกได้ว่าสารพัดเมนู ด้วยความที่ทริปนี้ของผู้เขียน เป็นการติดตามพระสงฆ์ที่เคารพนับถือจึงต้องเลือกร้านที่คิดว่ามีที่นั่งสะดวกสบายที่สุด

รีวิวร้านอาหารครัวต้นแต้ (ผาแต้มอุบลราชธานี)

เจ้าของร้านเชื้อเชิญให้นั่งพร้อมแนะนำ เมนูเด็ด เมนูเด่น เป็นต้มยำปลาแม่น้ำโขง ส้มตำ ลาบปลาแม่น้ำโขง อาหารทั้งหมดถูกสั่งเป็น 2 ชุดสำหรับถวายพระสงฆ์หนึ่งชุดและสำหรับแม่ออกอีกหนึ่งชุด (คำว่า “แม่ออก” ของทางภาคอีสานเป็นคำที่ใช้เรียกโยมผู้หญิงนั่นเอง) เมื่ออาหารที่สั่งกับทางร้านเสร็จเรียบร้อย พี่ชายของผู้เขียนที่ทำหน้าที่เป็นทั้งคนขับรถและเป็นโยมอุปฐากพระอาจารย์ทั้ง 4 รูป ทำหน้าที่นำอาหารทั้งหมดถวายในเช้านี้

Advertisement

Advertisement

ต้องขอบอกเลยว่ารสมือของแม่ครัวร้านนี้ไม่ธรรมดา ทั้งต้มยำปลาแม่น้ำโขงที่ปรุงรส เผ็ด เค็ม เปรี้ยว เรียกได้ว่าครบรสจริง ๆ อีกอย่างที่อร่อยไม่แพ้กันคือส้มตำปูปลาร้า รสชาติแซบสะใจ แต่เผ็ดไปนิด ผู้เขียนกินไปต้องดื่มน้ำไป เพราะโดยปรกติกินเผ็ดได้ไม่มากนัก ในส่วนของเมนูอื่น ๆ ของร้านนี้ที่เราไม่ได้สั่งยังมีอีกหลากหลายครบวงจรไว้คอยให้บริการ ซึ่งเจ้าของร้านการันตีว่าอร่อยเด็ดทุกเมนู

รีวิวร้านอาหารครัวต้นแต้ (ผาแต้มอุบลราชธานี)"หลากหลายเมนู"

รีวิวร้านอาหารครัวต้นแต้ (ผาแต้มอุบลราชธานี)

เหตุผลที่ต้องแนะนำร้านนี้ เพราะนอกจากจะมีที่นั่งและลานจอดรถ กว้างขวางแล้ว เจ้าของร้านและพนักงานในร้านยังมีอัธยาศัยยิ้มแย้ม และให้บริการลูกค้าอย่างเป็นกันเอง ในส่วนของราคาอาหารของที่นี่ถือว่าเป็นราคากลาง ๆ สำหรับผู้เขียนมองไม่ถูกและไม่แพง ทั้งหมดที่จ่ายในวัน นี้ 900 บาท แต่สำหรับป้าและน้าแอบบ่นว่าแพง ตามประสาของคนแก่ที่ไม่ค่อยได้กินอาหารนอกบ้าน

Advertisement

Advertisement

รีวิวร้านอาหารครัวต้นแต้ (ผาแต้มอุบลราชธานี)ร้านอาหารครัวต้นแต้ ตั้งอยู่ห่างจากผาแต้มประมาณ 3 กิโลเมตร ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ทางขึ้นผาแต้ม เป็นที่สังเกตได้ไม่ยาก มีป้ายชื่อร้านชัดเจน ร้านนี้เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 06.00 น.ไปจนถึง 21.00 น. หรือสามารถโทรสำรองที่นั่งได้ที่ โทร.089-845-9594, 098-565-0031

ท่านสามารถติดต่อกับทางร้านที่เฟชบุ๊ก เพจครัวต้นแต้ ได้อีกหนึ่งช่องทาง


::::เรื่องและภาพโดยบุหงาอันดามัน::::::