สวัสดีค่ะ วันนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งเป็นร้านเล็กๆแห่งหนึ่งอยู่ในจังหวัดสุรินทร์ มานำเสนอค่ะ ร้านนี้ชื่อ "ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊บัติ"ตั้งอยู่ที่ บ้านผำ หมู่7 ตำบลหนองเทพ อำเภอโนนนารายณ์ จังหวัดสุรินทร์  ร้านนี้ได้เปิดขายมาเป็นเวลานานถึง 8 ปีแล้วค่ะ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูที่มีรสชาติอร่อยที่สุดในย่านนี้ค่ะ คนมาซื้อกันเยอะมาก ลูกค้าเต็มร้านทุกวัน ชื่อเสียงของร้านนี้ขยายไปไกลเป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่นี้เป็นอย่างดีขนาดคนต่างอำเภอยังขับรถมากิน บางครั้งก็มีพระภิกษุมานั่งฉันเพลที่นี่ แสดงให้เห็นว่าก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มีรสชาติไม่ธรรมดาจริง ๆ

เปิดทำการทุกวัน เวลา 10.30-13.00 น.(เวลาปิดไม่แน่นอน บางวันก็ปิด 12.00 น.) เพราะลูกค้าเยอะมาก

เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าเหตุใดร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้จึงขายดี เขามีจุดเด่นอะไรบ้างนะ เราไปดูกันเลย

Advertisement

Advertisement

 จุดเด่นของทางร้านคือ 

1.ก๋วยเตี๋ยวหมูร้านเจ๊บัติเริ่มต้นที่ 25 บาท ก็อิ่มได้ ราคานี้ถือว่าถูกสุด ๆ แต่ได้กินของอร่อย คุณภาพเยี่ยมระดับภัตตาคารเลยทีเดียวค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊บัติ

2. ทางร้านมีน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรเด็ด น้ำซุปที่นี่รสชาติอร่อย กลมกล่อม ต่างจากที่อื่น อีกทั้งกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ใครได้กลิ่นแล้วก็ชวนให้อยากลิ้มลอง

ก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊บัติ

3.มีกากหมู เชื่อว่าหลาย ๆ คนเคยทานกับก๋วยเตี๋ยวเมื่อสมัยยังเด็ก แต่ปัจจุบันนี้กากหมูในน้ำมันกระเทียมเจียวหายากยิ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวสมัยนี้ ส่วนใหญ่ที่เห็นเป็นแคปหมูธรรมดาที่ทางร้านซื้อมา แต่ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊บัติทำกากหมูเอง น้ำมันกระเทียมเจียวก็ทำจากน้ำมันหมู ขณะทำจะหอมมาก หอมยาวไปทั้งซอย ใครได้กลิ่นก็ชวนให้อยากทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ขึ้นมาทันที

กากหมูร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊บัติ

น้ำมันกระเทียมเจียวกากหมู

4.ทางร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน เนื้อหมู ตับหมู เลือด สดทุกอย่าง พริกและถั่วลิสงทางร้านขั่วและโขลกเองกับมือเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

พริกและถั่วลิสงขั่วและโขลกเอง5.ใช้เตาถ่านในการต้มน้ำซุป 

ใช้เตาถ่าน

6.ก๋วยเตี๋ยวได้เยอะ หมู ตับ ลูกชิ้น กากหมูจัดเต็ม

ก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊บัติ7.มีบริการน้ำดื่มและน้ำแข็งฟรี 

น้ำดื่มน้ำแข็งฟรี

8.ร้านสะอาด บรรยากาศดีต้นไม้เยอะ ร่มรื่นมากค่ะ

บรรยากาศดี ต้นไม้เยอะ

9.แม่ค้าใส่ใจและใส่ความรักลงไปในทุกขั้นตอนของการทำ ก๋วยเตี๋ยวจึงออกมาอร่อยและสิ่งสำคัญที่สุดก็คือ ความจริงใจของแม่ค้าที่มีให้กับลูกค้า วัตถุดิบทุกอย่างที่นำมาทำล้วนมีคุณภาพ ทำให้ลูกค้าประทับใจร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊บัติค่ะ

สุดท้ายนี้หากใครมาเที่ยวที่จังหวัดสุรินทร์ อยากทานก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ ในราคาเบา ๆ  ก็แวะมาทานกันได้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊บัติ  ร้านตั้งอยู่ที่ บ้านผำ หมู่7 ตำบลหนองเทพ อำเภอโนนนารายณ์ จังหวัดสุรินทร์ รับรองรสชาติอร่อยไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ 

ภาพถ่ายทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียนค่ะ

Advertisement

Advertisement