ใครสายกินเนื้อวัวเนื้อหมูมาทางนี้เลยค่ะ วันนี้เราได้มีโอกาสไปร้าน ‘สุรินทร์ วากิว’ เป็นร้านอาหารที่มีเนื้อวากิวเป็นหลัก มีทั้งแบบอาหารจานด่วนแบบราดข้าว สเต๊ก สุกี้ชาบูและชุดเนื้อย่าง ร้านนี้จะมีแค่เนื้อวัววากิวและเนื้อหมูดำหรือหมูคุโคบูตะ โดยตัวเจ้าของร้านเองก็มีฟาร์มส่งออกเนื้อวากิวด้วยค่ะ ทำให้เนื้อที่นำมาประกอบอาหารนั้นมีรสชาติที่นุ่มกำลังดี และกลิ่นสาปไปแรงเหมือนเนื้อตามท้องตลาดทั่วไปอีกด้วยค่ะ พอเราได้ลิ้มลองแล้วถือว่า 10 เต็ม 10 ไปเลยค่ะ

สุรินทร์ วากิวสุรินทร์ วากิวสุรินทร์ วากิวสุรินทร์ วากิวสุรินทร์ วากิวจากคำชวนของเพื่อนก็เลยตกลงกันว่าเดี๋ยวพักเที่ยงแล้วไปกินข้าวที่นี่กันดีกว่า อีกอย่างราคาของข้าวจานด่วนถ้าเป็นเนื้อหมูก็เริ่มต้น 50 บาท ถ้าเป็นเนื้อวัววากิวก็เริ่มต้นที่ 70 บาทเท่านั้นถือว่าถูกมากค่ะ เราขับรถมากับเพื่อนอีก 3 คน มาถึงที่ร้านก็ประมาณเที่ยงกว่า ๆ แล้วแต่ก็ไม่ค่อยมีคนเลยค่ะ ที่ร้านเป็นบ้านแบบทาวน์เฮาส์สองชั้น หน้าร้านตกแต่งด้วยของเก่าที่ดูแล้วเพลินตาดีค่ะ มีเทปแบบที่สมัยก่อนเคยเปิดฟังด้วยนะ เรากับเพื่อนว่าจะเลือกนั่งข้างนอกกันค่ะ กลัวว่าถ้านั่งข้างในอาจจะเสียงดัง พอตกลงกันได้พี่พนักงานก็เอาเมนูอาหารมาให้แล้วเอาพัดลมมาเปิดให้ค่ะ โชคดีมากที่วันนี้ไม่ค่อยร้อนสักเท่าไหร่ พัดลมตัวเดียวเอาอยู่ค่ะ

Advertisement

Advertisement

สุรินทร์ วากิวนั่งมองเมนูไปก็ไม่รู้ว่าจะเลือกกินอะไรดี เพราะดู ๆ ไปแล้วน่ากินทั้งหมดเลยค่ะ เราก็เลยเลือกข้าวหน้าหมูทงคัตสึไป ส่วนเพื่อน ๆ ก็สั่งเนื้อวัววากิวผัดฉ่าราดข้าว ข้าวหน้าเนื้อวัววากิวผัดพริกแกง และแกงกะหรี่ญี่ปุ่นราดข้าวเนื้อหมู รอสักพักประมาณ 10 นาทีอาหารทั้งหมดก็มาเสิร์ฟค่ะ อาหารทั้งหมดนั้นน่ากินมาก ๆ

สุรินทร์ วากิวตอนอาหารมาเสิร์ฟครบแล้ว ตอนแรกอยากลองกินข้าวหน้าเนื้อที่นี่ดู แต่กลัวว่ากลิ่นสาปเนื้อจะแรง ก็เลยให้เพื่อนสั่งก่อนแล้วค่อยลองชิมดูไว้ตัดสินใจมารอบหน้า เราได้แลกเนื้อบนจานกับเพื่อน ๆ เพื่อที่จะลองกินเมนูของเพื่อนดูบ้าง เราลองเนื้อวากิวผัดฉ่ากับข้าวหน้าเนื้อวัววากิวผัดพริกแกงไปคือมันอร่อยที่สุดเลย เนื้อที่ผัดมาสุกกำลังดีไม่แข็งเลยค่ะนุ่มแถมกลิ่นสาปเนื้อก็ไม่มีด้วย ถือได้ว่าเป็นเนื้อที่เกรดดีใช้ได้เลยค่ะ ส่วนแกงกะหรี่เองก็เข้มข้นค่ะหอมเครื่องเทศ ข้าวหน้าหมูทงคัตสึของเราก็ใช่ย่อยนะคะ เนื้อหมูนุ่มมากค่ะ เคยไปกินร้านขึ้นห้างต่าง ๆ คือหมูแข็งและเคี้ยวยาก แต่ร้านนี้หมูนุ่มทอดไม่อมน้ำมันด้วย ซอสที่ราดบนข้าวก็หอมผงออริกาโน่เข้ากันได้อย่างลงตัว ตักซอสแกงกะหรี่ของเพื่อนมากินกับหมูก็อร่อยค่ะ ปกติกินข้าวเที่ยงไม่ค่อยหมด แต่วันนี้หมดอย่างไม่น่าเชื่อเลย

Advertisement

Advertisement

เพื่อน ๆ คนไหนที่ผ่านมาสุรินทร์หรืออยู่สุรินทร์อยู่แล้วก็ลงแวะมากินดูนะคะ เผื่อกินแล้วจะติดใจกลับมาอีกรอบ คราวหน้าเราว่าจะพาครอบครัวมากินชาบูไม่ก็เนื้อย่างดู มันต้องอร่อยมากแน่ ๆ ไว้เจอกันใหม่โอกาสหน้า สวัสดีค่ะ

ค่าอาหาร

ข้าวหน้าเนื้อวัววากิวผัดฉ่าราดข้าว 70 บาท

ข้าวหน้าเนื้อวัววากิวผัดพริกแกง  70 บาท

ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนื้อหมู 60 บาท

ข้าวหน้าหมูทงคัตสึ 70 บาท

ที่ตั้ง : 298 หมู่ 13 บ้านโสน อ.เมือง สุรินทร์ 32000 หรือ ตรงข้ามวีอาร์ กู้ชีพ

เปิด - ปิด : 10:00 – 15:00 , 17:00 – 20:00

โทร : 081 448 0281

"รูปภาพโดยนักเขียน"