กิจกรรมสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้นักเรียน

            การเรียนการสอนที่นอกเหนือจากการเน้นทางวิชาการแล้วนั้น การเน้นให้นักเรียนสร้างรายได้ระหว่างเรียนหรือแม้แต่จบออกไปสามารถประกอบอาชีพเลี้ยงดูครอบครัวได้ไม่มากก็น้อย กิจกรรมลดเวลาเรียน เพิ่มเวลารู้ที่มุ่งเน้นให้นักเรียนได้ทำกิจกรรมมากขึ้น

            โรงเรียนบ้านจันทร์งาม อำเภอท่าตูม จังหวัดสุรินทร์ เป็นอีกโรงเรียนที่มุ่งสร้างให้นักเรียนเก่งทั้งวิชาการ และทักษะการสร้างอาชีพในตัวเอง ในแต่ละสัปดาห์จะมีกิจกรรมให้นักเรียนได้ร่วมทำกิจกรรม ถือเป็นการให้นักเรียนเรียนรู้โดยการปฏิบัติมากขึ้น ซึ่งกิจกรรมที่ทางโรงเรียนจัดเตรียมให้นักเรียนในวันนั้นคือ การสานใบมะพร้าวเป็นถาดใส่ผลไม้ ใส่ของต่าง ๆ และการทำกล้วยฉาบแสนอร่อย

ต้นมะพร้าวมีประโยชน์ทุกส่วนจริง ๆ เลยทุกว่าไหมคะ ไม่ว่าจะเป็นลูกมะพร้าวก็กินได้ ใบก็ยังเอามาทำประโยชน์ได้อีก แล้วนี้ก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่พวกเราจะเอามาสร้างรายได้ในวันนี้ ใบมะพร้าว จริง ๆ สามารถใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นการสานหมวก การเอาไปห่อขนม สานถาดใส่ผลไม้ ก้านมะพร้าว ก็ยังเอาไปทำไม้กวาดได้อีก สารพัดจริง ๆ ซึ่งงานนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากรมากความฝีมือของโรงเรียนบ้านจันทร์งาม นั้นคือนักการภารโรงคนเก่งนั่นเอง แหม่ เก่งรอบด้านจริง ๆ พ่อคุณ งานจักสานเรียกได้ว่า นักการภารโรงท่านนี้ ฝีมือสวยมาก ทำให้ทางโรงเรียนไม่ต้องไปหาวิทยากรจากที่อื่นมาเลยมะพร้าวมะพร้าวมะพร้าว

Advertisement

Advertisement

เห็นไหมล่ะคะว่าเด็ก ๆ ทุกคนก็ตั้งใจเรียนรู้กันขนาดไหน โดยงานนี้มีคุณครูชาลินี ยืนยงมาคอยประกบ ช่วยอีกแรง เรียกได้ว่า เป็นบุคลากรมากความสามารถอีกท่านหนึ่งที่มาค่อยให้คำแนะนำกับเด็ก ๆ ในวันนั้น ซึ่งดูได้จากผลงานของเด็ก ๆ แต่ละคน สวยใช่ได้เลยจ้า^^

Advertisement

Advertisement


มาต่อกันที่กิจกรรมสร้างรายได้ที่ 2 กันเลย นั้นคือการทำกล้วยฉาบนั้นเอง กล้วยก็เป็นผลจากการร่วมกันปลูกของโรงเรียน ซึ่งนอกจะกินสุกได้แล้วนี่ ยังสามารถเอาลูกแก่ ๆ มาทำเป็นกล้วยฉาบได้อีก เป็นการแปรรูปอาหาร แก้ปัญหาที่กินกล้วยไม่ทัน ไม่เน่า ไม่เสียอีกด้วย เรียกได้อีกอย่างว่าสารพัดประโยชน์จริง ๆกล้วย

กล้วยงานนี้ก็ปล่อยให้เด็ก ๆ เขาได้แสดงฝีมือกันอย่างเต็มที่เลย ใครเก่งด้านไหน ถนัดส่วนไหนก็ดูได้จากกิจกรรมนี้แหละจ้า  ว่าเคยเข้าครัวทำกับข้าวให้แม่ทานหรือเปล่า^^กล้วย

กล้วยกล้วยกล้วยฉาบที่เด็ก ๆ ลงมือทำเองน่าตาน่าทานมาก ๆ เลย จริงไหมคะ ดูจากฝีมือแต่ละคนแล้ว รับรองว่าได้อาชีพเสริมไปสร้างรายได้กันแล้วใช่ไหมเด็ก ๆ ^^


           เห็นไหมล่ะคะ ว่ากิจกรรมทุกกิจกรรมถ้าเน้นให้เด็กได้เรียนรู้เองแล้วละก็ เขาจะได้รู้จักแก้ปัญหา ได้ลงมือทำ ได้รู้ขั้นตอนการทำสิ่งต่าง ๆ ด้วยตัวเอง เกิดความสนุก เกิดความภาคภูมิใจ และใครที่กำลังมองหาการสร้างรายได้ ก็ลองหาผลไม้มาแปรรูปอาหารดูนะคะ ช่วงนี้มะม่วงเยอะ ทำมะม่วงดอง มะม่วงกวน ไว้ทานช่วงนอกฤดูก็ได้นะ ไม่ว่าใครก็สามารถของแค่ได้ฝึกลงมือทำเอง ครั้งแรกอาจไม่ระสบความสำเร็จ แต่ครั้งต่อไปต้องเป็นวันของเราค่ะ^^ 

Advertisement

Advertisement


ภาพประกอบโดยนักเขียน