ถ้าให้พูดถึงผลไม้ในช่วงหน้าร้อนนี้ ก็จะมีผลไม้มากมายให้เลือก แต่ต้องเชื่อเลยว่าผลไม้ในอันดับแรกๆที่ทุกคนจะต้องชอบในช่วงฤดูกาลนี้ต้องเป็นทุเรียนเป็นแน่เลย และทุเรียนที่อยากแนะนำให้ทุกคนรู้จักมากขึ้นนั้นก็คือ ทุเรียนภูเขาไฟ ของดีของเด่นของจังหวัดศรีสะเกษนั้นเอง สำหรับคนที่ชอบกินทุเรียนอยู่แล้วต้องห้ามพลาดเลย แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทุเรียนถ้าหากได้ลองกินทุเรียนภูเขาไฟดูสักครั้งอาจจะติดใจและชอบทุเรียนขึ้นมาก็ได้ บางคนอาจจะยังไม่รู้ว่าทุเรียนภูเขาไฟนั้นคืออะไร? ทุเรียนภูเขาไฟคือ.. ต้นทุเรียนเรียนที่ได้รับการปลูกและเติบโตมาดินภูเขาไฟ โดยที่บริเวณที่ปลูกนั้นเคยเป็นที่ตั้งของภูเขาไฟมาก่อนในอดีต ซึ่งเป็นภูเขาไฟที่มอดดับไปแล้ว เครดิตภาพ : อีสานเดลี่ ดินภูเขาไฟเป็นแบบไหน? ลักษณะของดินภูเขาไฟจะเป็น ดินแดงเข้ม โปร่ง ดินมีการระบายน้ำได้ดี มีแร่ธาตุต่างๆมากมายที่จำเป็นต่อการปลูกพืชบริเวณนั้น รวมไปถึงต้นทุเรียนด้วย และมี ซากหินบะซอลต์ ซึ่งเกิดจากหินลาวาขึ้นมาแข็งตัวบนผิวโลกหลังจากภูเขาไฟระเบิดมาตั้งแต่อดีต จนหินบะซอลต์เกิดการผุตามกาลเวลากลายเป็นหินที่สามารถใช้ประโยชน์ในการเพาะปลูกได้ดี และกลายมาเป็นดินภูเขาไฟในปัจุบัน เครดิตภาพ : FB ทุเรียนภูเขาไฟ ศรีสะเกษ ทุเรียนภูเขาไฟนั้น มีกลิ่นทุเรียนอ่อนๆ ไม่แรงมากไม่เหมือนที่อื่น ทำให้ง่ายต่อการรับประทานและสำหรับคนที่ไม่ชอบกินทุเรียนก็สามรถกินทุเรียนภูเขาไฟได้ เนื่องจากกลิ่นไม่ฉุน ในส่วนของเนื้อสัมผัสเนื้อทุเรียนภูเขาไฟมีความละเอียด เนื้อนวลสวย กรอบนอกนุ่มใน ไส้แห้ง เม็ดน้อย ละมุนสุดๆ กินแล้วไม่เรอ ซึ้งทำให้เป็นจุดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของทุเรียนภูเขาไฟจังหวัดศรีสะเกษ เครดิตภาพ : เกษตรก้าวไกล เครดิตภาพ : Steemit หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าจังหวัดศรีสะเกษนั้น มีการปลูกทุเรียนมานานแล้วและเริ่มปลูกเพิ่มขึ้นเนื่องจากราคาทุเรียนสูงขึ้น ทุเรียนภูเขาไปได้รับการจดสิทธิบัตร(GI) เป็นการส่งเสริมข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และยังได้ทดทะเบียนกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา "เป็นทุเรียนที่ปลูกในพื้นที่ที่มีลักษณะเฉพาะ" ทำให้ทุเรียนมีราคาสูงกว่าที่อื่นและอร่อยสมกับราคาแน่นอน เพราะทุเรียนศรีสะเกษมีเอกลักษณ์และไม่เหมือนทุเรียนที่ไหน เครดิตภาพ : FBทุเรียนภูเขาไฟสวนสุนันทา